يك متخصص تغذيه گفت: هندوانه يك ميوه منحصر به فرد است، از جهش ژنتيكي جلوگيري ميكند، از آسيبهاي پوستي ناشي از تابش خورشيد پيشگيري ميكند و در درمان اختلالات جنسي موثر است.
مرتضي صفوي در گفتگو با فارس افزود: هندوانه از ميوههاي فصل تابستان و داراي آنتياكسيدانهاي طبيعي مانند بتاكارتن، ليكوپن، ويتامينC و ويتامين ( Aبه شكل بتاكاروتن) است كه اين ميوه را از ديگر ميوهها متمايز ميكند.
هندوانه ميوهاي شيرين و آبدار است كه نه تنها باعث رفع تشنگي در هواي گرم تابستان ميشود، بلكه اثرات بسيار مفيد ديگري نيز دارد كه براي ما ناشناخته است.
وي درباره اثرات مفيد هندوانه براي سلامت افراد گفت: هندوانه ضدسرطان و ضدآسيبهاي پوستي است كه بر اثر تابش مستقيم نور خورشيد ايجاد شده است. هندوانه سرشار از آب است و ميتواند نيازهاي روزمره انسان را برطرف كند.
اين متخصص تغذيه اضافه كرد: آنتياكسيدانهاي موجود در هندوانه ميتواند راديكالهاي آزادي را كه به دليل اكسيداسيون كلسترول و تنگ شدن ديواره عروقي خوني ايجاد ميشود، غيرفعال كند و در نتيجه از بروز بيماريهاي قلبي و عروقي و سكته جلوگيري ميكند.
صفوي گفت: مصرف منظم هندوانه در فصل خودش از بيماريهاي مزمني مثل حملات آسم، سرطان روده بزرگ، ساير سرطانها مثل سينه و التهاب مفاصل جلوگيري كند.