25 درصد مردم ايران آجيل نمي‌خورند!

بررسي آماري يك مركز اقتصادي بخش خصوصي نشان مي‌دهد كه 25 درصد جامعه شهرنشيني کشور در برنامه غذايي خود از آجيل استفاده نمي‌کنند.

به گزارش ايسنا در حالي که آجيل يکي از مهمترين تنقلات مورد مصرف ايرانيان در مراسم عيد نوروز و ساير جشن‌ها به شمار مي‌آيد، آمار به دست آمده از trend analyse نشان مي‌دهد كه 25 درصد مردم کشور که ساکن شهرهاي بزرگ هستند، آجيل نمي‌خورند.

بر اساس آمار مرکز مشاوران اقتصاد توسعه 44 درصد تهراني‌ها، 16 درصد مشهدي‌ها و 11 درصد تبريزي‌ها که معمولا جزو مراکز بزرگ توليد اين محصول محسوب مي‌شوند اصلا آجيل مصرف نمي‌کنند، اما اين آمار در رشت نشان مي‌هد كه 97 درصد مردم اين شهر آجيل را در سبد غذايي خود قرار مي‌دهند.

اين مركز در ادامه بررسي و تحليل آماري خود به رابطه بين تحصيلات و ميزان مصرف آجيل اشاره كرده و عنوان كرده است كه شايد نتوان رابطه مشخصي بين ميزان تحصيلات و مقدار مصرف آجيل تعيين کرد اما اين آمار حاكي از آن است که ماده با ارزش غذايي بالا توانسته است در بين قشر تحصيل کرده که شامل افرادي با تحصيلات كارشناسي ارشد و بالاتر مي‌شود، جايگاه مطمئني را بدست آورند به طوري که 98 درصد آنها اين ماده را در سبد غذايي خود قرارداده‌اند.

بر اين اساس 48 درصد زير ديپلمي‌ها و 42 درصد ديپلمه و فوق ديپلمه‌ها اصلا جايگاهي براي آجيل در برنامه غذايي خود قائل نشده‌اند که اين روند حاکي از رابطه مستقيم مصرف آجيل با درآمد ناشي از سطح تحصيلات است.

در ادامه اين بررسي آمده است: با وجود اينکه تصور مي‌شود با توجه به عرضه آجيل در بسته‌بندي‌هاي مناسب و تأکيد مشاوران غذايي بر ارزش غذايي آن، آجيل در بين جامعه جوان کشور بيشتر مورد استقبال قرار گيرد اما 29 درصد آنها که معمولا در رده سني 15 تا 24 سال هستند براي خوردن آجيل رغبتي نشان نمي‌دهند و اين رقم در بين جوانان 25 تا 34 ساله، 22 درصد است، ولي 45 تا 54 ساله ها درکشور بنا بر عادت غذايي بيشتر از قشر جوان جامعه از اين محصول استفاده مي‌کند و فقط 13 درصد آنها به مصرف اين خوراکي بي‌توجه‌اند.