فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۲۳۱۱۹
تاریخ انتشار: ۲۰:۲۲ - ۲۹-۰۹-۱۴۰۳
کد ۱۰۲۳۱۱۹
انتشار: ۲۰:۲۲ - ۲۹-۰۹-۱۴۰۳

غذای خیابانی در عراق؛ پخت ماهی مسگوف در بغداد (فیلم)

غذای خیابانی در عراق؛ پخت ماهی مسگوف در بغداد (فیلم)
این ویدئو که در خیابان‌های بغداد عراق ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای سنتی محلی با ماهی کپور را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.
 

مسگوف (به عربی: سمچ المسکوف) یک غذای سنتی در بین‌النهرین است که از ماهی کپور تهیه می‌شود. این غذا اغلب به عنوان غذای ملی عراق شناخته می‌شود. مسگوف بیشتر با ماهی کپور تهیه می‌شود و شیوه اصلی آماده‌سازی آن به صورت کبابی است. به همین دلیل به ماهی کبابی بین‌النهرین نیز مشهور است. در دستور پخت مسگوف ماهی باید سه ساعت بپزد تا چربی آن آب شود و سپس با لیمو ترش سرو می‌شود. مسگوف در حقیقت به نوعی ماهی کپور گفته می‌شود که در آب‌های شیرین عراق زندگی می‌کند. طرز تهیه این غذا به این صورت است.

منبع : فرادید

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
تاج در حاشیه بدرقه تیم ملی: این بهترین بدرقه چند دوره اخیر است؛ شور و حال مردمی خاصی دارد سخنگوی دولت: تقویت صادرات ارزآور از الزامات اساسی تاب آوری اقتصادی کشور است تصاویری از تیراندازی در سنای فیلیپین سهرابی، سفیر سابق ایران در قطر: سیاست درست و مدیریت پروژه در آمریکا وجود ندارد طرز تهیه بستنی مگنوم خانگی با روکش شکلاتی پخش سرود ملی ایران و همخوانی مردم و ملی‌پوشان دولت مشکلی برای تامین مالی برای مشاغل خانگی ندارد رونمایی رسمی از پیراهن تیم ملی فوتبال ایران پزشکیان خطاب به بازیکنان تیم ملی: دعا می‌کنیم با قدرت بروید و باقدرت و عزت بازگردید سرود رسمی تیم ملی فوتبال ایران با صدای پرواز همای معین، برای تیم ملی فوتبال ایران می‌خواند/ تاج: در جریان هستیم آتش‌سوزی در مخازن نفت شهر مرسین ترکیه تصاویری از وضعیت رونالدو بعد مساوی با الهلال ورود عراقچی به دهلی نو با استقبال مقامات هندی تصاویری دیده‌نشده از رزمایش ضد هلی‌برن سپاه تهران بزرگ