۰۹ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۹ دی ۱۴۰۴ - ۰۴:۰۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۲۳۱۱۹
تاریخ انتشار: ۲۰:۲۲ - ۲۹-۰۹-۱۴۰۳
کد ۱۰۲۳۱۱۹
انتشار: ۲۰:۲۲ - ۲۹-۰۹-۱۴۰۳

غذای خیابانی در عراق؛ پخت ماهی مسگوف در بغداد (فیلم)

غذای خیابانی در عراق؛ پخت ماهی مسگوف در بغداد (فیلم)
این ویدئو که در خیابان‌های بغداد عراق ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای سنتی محلی با ماهی کپور را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.
 

مسگوف (به عربی: سمچ المسکوف) یک غذای سنتی در بین‌النهرین است که از ماهی کپور تهیه می‌شود. این غذا اغلب به عنوان غذای ملی عراق شناخته می‌شود. مسگوف بیشتر با ماهی کپور تهیه می‌شود و شیوه اصلی آماده‌سازی آن به صورت کبابی است. به همین دلیل به ماهی کبابی بین‌النهرین نیز مشهور است. در دستور پخت مسگوف ماهی باید سه ساعت بپزد تا چربی آن آب شود و سپس با لیمو ترش سرو می‌شود. مسگوف در حقیقت به نوعی ماهی کپور گفته می‌شود که در آب‌های شیرین عراق زندگی می‌کند. طرز تهیه این غذا به این صورت است.

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
تصادف مرگبار پژو ۲۰۶ در جاده دماوند با ۴ کشته و یک مصدوم (فیلم) آشپزی روستایی؛ پخت لوبیا پلو با سالاد شیرازی در روستایی جنگلی (فیلم) ترامپ: اگر نتانیاهو نبود اسرائیل اصلا تا الان وجود نداشت (فیلم) هواشناسی: فردا در شمال تهران بارش برف داریم (فیلم) معاون سازمان برنامه‌وبودجه: ترمیم قدرت خرید مردم ۲ تا ۳ بار در سال (فیلم) عادل فردوسی‌پور: حق مردم شریف ما این نیست؛ امیدوارم روز‌های روشنی در انتظار ایران باشد (فیلم) فرو ریختن ناگهانی سقف مرکز خرید در آفریقای جنوبی (فیلم) درگیری نیرو‌های پلیس ترکیه با اعضای گروه داعش (فیلم) دیدار ترامپ با نتانیاهو در فلوریدا (فیلم) ترامپ: اگر ایران برنامه هسته‌ای را بازسازی کند، باز هم حمله می‌کنیم (فیلم) رونمایی از لوکس‌ترین گلاب ایرانی در دبی! (فیلم) عاقبت کورس مرگبار در جاده؛ بی‌احتیاطی راننده حادثه آفرید (فیلم) باتری قلمی چگونه در کارخانه‌های کره جنوبی ساخته می‌شوند؟ (فیلم) محصولات جدید سایپا کی روانه بازار می‌شوند؟ (فیلم) دیده شدن حریق در طبقات بالای هتل کوروش کیش (فیلم)