تاریخ:
طرز تهیه پودینگ کارامل ابریشمی 
درس سی و چهارم
قصه فیلی که در شمال تهران زندگی میکند!
ساکنان نخست تهران نیز برای نامگذاری کوهها و ارتفاعات این پهنه مولفههای بسیاری داشتند؛ نامهایی که بررسی ریشههای آنها در حکم سفر به قلب تاریخ و هویت پایتخت است. در ادامه به وجه تسمیه قله فیل زمین در ارتفاعات شمال تهران پرداختهایم.
قله فیل زمین برای کوهنوردان تهرانی نامی آشناست؛ قلهای به ارتفاع ۳۳۵۰ متر در البرز مرکزی که روی خطالراسی شرقی غربی قرار گرفته است.
به گزارش همشهری آنلاین، این خطالراس که از قله گلزرد و سیاهپلاس یا کوه کبود در شرق شروع شده و به قله فیل زمین و گاوبینی میرسد و در ادامه به سمت غرب از قلههای پرسون، ریزان، آتشکوه، مهرچال و پیرزن کلوم عبور میکند، مقصد صعود بسیاری از کوهنوردان تهرانی بوده است. اما قله فیل زمین که در منطقه لواسان قرار دارد و از قلههای معروف و شناخته شده شمیران نزد کوهنوردان به حساب میآید نیز مانند بسیاری از قلههای این محدوده با نام یک حیوان عجین شده است. برای رمزگشایی از نام قله فیل زمین باید مشقت صعود از مسیر سخت و صعبالعبور قلههای این خطالراس را به جان خرید.
داریوش شهبازی، تهرانپژوه درباره علت نامگذاری قله فیل زمین میگوید: «در نامگذاری بسیاری از کوهها و قلهها از نام حیوانات استفاده شده است؛ از قله پلنگچال در همین محدوده تا قله فیل زمین یا چین کلاغ. علت نامگذاری هر یک از این کوهها نیز متفاوت است. گاهی برخی ارتفاعات محل زندگی گونهای خاص از یک حیوان است و گاهی به دلیل شباهت ظاهری یک قله با حیوانی خاص نامی روی آن گذاشته میشود. برای رمزگشایی از نام قله فیل زمین نیز باید سراغ کوهنوردانی رفت که قلههای این خطالراس را فتح کردهاند. آنها به خوبی میدانند که روی صخرههای قله فیل زمین، شکلی شبیه به فیل در گذر سالیان تراش خورده و خودنمایی میکنند. این فیل سنگی که دیگر با هویت قله در هم آمیخته از فراز ارتفاعات اطراف قابل مشاهده است. بنابراین میتوان گفت نخستین ساکنان این محدوده یا نخستین افرادی که به ارتفاعات خطالراس صعود کرده و از قلههای مجاور نقش فیل سنگی را روی سینهکش کوه دیدهاند، نام فیل زمین را برای آن انتخاب کرده و اکنون همین نام روی قله باقی مانده است.»
لینک کوتاه: کپی لینک
گفتگوی تلفنی ترامپ و رئیس جمهور چین درباره ایران علت گرانی سیمان پاکتی فاش شد؛ رشد ۱۰۰ درصدی قیمت کیسه در بازار هدف قرارگرفتن یک ساختمان مسکونی در عمان ابهام در تماشای زنده جامجهانی برای هواداران آسیایی بندر فجیره امارات چرا مهم است؟ بلومبرگ: دهنکجی بیسابقه چین به تحریمهای آمریکا علیه ایران، جرقه یک رویارویی بزرگ را زده است کشف و ضبط قاچاق ۵۶ میلیون دلاری در مرز مهران گلوبال 21 : حالا دیگر معلوم شده که امارات به ایران حمله هوایی کرده است/ قمار دو برابری شیخ نشین ها کینتوگراف؛ آیا داستان ارتباط ادیسون با سینما واقعی بود؟! / ماجرای شکست مخترع بزرگ در دادگاه (+تصاویر) تسنیم: ادعای آمریکا درباره غرقکردن قایقهای ایران کذب است اعلام آتش بس ۲ روزه میان روسیه و اوکراین مهار آتشسوزی در مجتمع تجاری میدان ۱۷ شهریور مشهد ادعای جدید نخست وزیر لبنان درباره طرح خلع سلاح واکنش سازمان ملل به حمله پهپادی در مسکو توضیحات سخنگوی دولت درباره بیمه بیکاری و کنترل تورم توسط بانک مرکزی