تاریخ:
درس چهل و دوم
قهوه ترک یا اسپرسو کدام برنده واقعی هستند؟ دو سبک، دو تجربه (فیلم)
در این گزارش به بررسی دو سبک محبوب قهوه، قهوه ترک و اسپرسو، میپردازیم و به مقایسهی آنها میپردازیم تا ببینیم کدامیک برای شما مناسبتر است.
فیلم گزارش را اینجا ببینید
عصر ایران ــ در این گزارش به بررسی دو سبک محبوب قهوه، قهوه ترک و اسپرسو، میپردازیم و به مقایسهی آنها میپردازیم تا ببینیم کدامیک برای شما مناسبتر است.
سفرمون رو از گذشته آغاز میکنیم. قهوه ترک ریشه عمیقی در تاریخ خاورمیانه دارد و نمادی از مهماننوازی است. در مقابل، اسپرسو در خیابانهای شلوغ ایتالیا شکل گرفت و مفهوم کافیشاپ را برای همیشه تغییر داد.
برای تهیه قهوه ترک، از ظرفی مخصوص به نام جذوه یا ایبریک استفاده میکنیم. این دستگاه با آرام به عمل آوردن قهوه، طعم و بافت خاصی را به آن میبخشد. در نقطه مقابل، اسپرسو با سرعت و فشار زیاد آب داغ از میان دانههای قهوه تهیه میشود و در عرض چند ثانیه، محصولی غلیظ و جا افتاده با کرم طلایی رنگ روی آن به دست میآید.
برای کسانی که به دنبال تاثیر لحظه ای کافئین هستند، اسپرسو گزینه مناسبتری است. هر اونس اسپرسو بین 30 تا 50 میلیگرم کافئین دارد. اما قهوه ترک با 65 میلیگرم کافئین در هر دو اونس، ملایمتر است.
قهوه ترک نمادی از برخورد دوستانه و گرم است و معمولا با یک خوراکی شیرین نوشیده میشود. اسپرسو، از قلب تپنده خیابانهای ایتالیا میآید و مفاهیم سرعت، غلظت و تنوع را به ذهن متبادر میکند.
ابزار قهوه ترک ساده و ارزان است، اما خرید دستگاه اسپرسو یک سرمایهگذاری محسوب میشود و تجربه منحصر به فردی را ارائه میدهد.
در نهایت، انتخاب بین قهوه ترک و اسپرسو به سلیقه و ترجیحات شخصی شما بستگی دارد. آیا شما طرفدار تاریخ عمیق قهوه ترک هستید یا تنوع قدرتمند اسپرسو برای شما جذابتر است؟
لینک کوتاه: کپی لینک
سرمربی تیم ملی والیبال ایران وارد تهران شد یکی از بانمک ترین خودروهای چینی! (+عکس) امارات به عربستان و قطر در درخواست برای عدم ازسرگیری جنگ با ایران پیوست وزیر امور خارجه آمریکا: پیشرفتهایی درباره ایران حاصل شده است/ هنوز به پایان نزدیک نشدهایم صدراعظم آلمان: خشونت شهرکنشینان در کرانه باختری به سطحی بیسابقه رسیده رئیس شورای عالی سیاسی یمن: هرگونه تجاوز جدید آمریکا یا اسرائیل با پاسخ قاطع مواجه خواهد شد وزیر نفت: مردم در مصرف بهینه سوخت همراهی کنند امام جمعه کرج: شرکت نکردن در تجمعات شبانه ترک فعلی است که باید در محضر خدا نسبت به آن پاسخگو بود ایتالیا: ماموریت در تنگه هرمز نمیتواند تحت رهبری ناتو انجام بگیرد هشدار نماینده ایران در ژنو نسبت به آثار حقوق بشری محاصره دریایی ایران ادعای رویترز: قطر یک تیم مذاکرهکننده به تهران فرستاد تردد خودروها در جاده کندوان از سمت تهران به چالوس ممنوع شد منوتو بازهم تعطیل شد گلمحمدی مسنترین گلزن ایران در جام جهانی شد معاون وزیر راه: حدود ۲۰ میلیون نفر در بافتهای ناکارآمد و کمبرخوردار شهری زندگی میکنند