فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۸۹۷۰
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۸۹۷۰
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)
کنافه یک دسر سنتی خاورمیانه‌ای است که از خمیر رشته‌ای نازک یا سمولینا تهیه می‌شود و با شربت شیرین و لایه‌هایی از پنیر، خامه یا آجیل پر می‌شود. کاتمر یک دسر ترکیه‌ای است که به‌طور معمول از لایه‌های نازک خمیر درست می‌شود که بین آنها پر از خامه، پسته یا شکر است. این خمیر به شکل نازک و ترد در می‌آید و در نهایت سرخ شده یا پخته می‌شود تا یک دسر خوشمزه و ترد به‌دست آید. معمولاً این دسر را به همراه مقداری پودر قند یا شربت سرو می‌کنند. این دو دسر، که در کشور‌های مختلف خاورمیانه به ویژه ترکیه، سوریه و لبنان بسیار محبوب هستند، طعمی شیرین و خوشمزه دارند و اغلب در جشن‌ها و مراسم‌های ویژه سرو می‌شوند.

 

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
ترامپ: شاید ونزوئلا به‌زودی پنجاه‌ویکمین ایالت آمریکا شود! شادی در مقر حزب دموکرات‌های اسرائیل؛ جشن مخالفان نتانیاهو با انتشار برآورد‌های اولیه اتوبوس حامل کوهنوردان در ترکیه از جاده منحرف شد طوفان در آنتالیای ترکیه چهار کشته و یک زخمی بر جای گذاشت پزشکیان: ظرفیت‌های کشور‌های عضو باید به پروژه‌های عملیاتی و منافع مشترک تبدیل شود بارش باران و آب‌گرفتگی معابر در پنجمین روز آبان بجنورد معاون وزیر رفاه: طلب فروشگاه‌های کالابرگی به طور مرتب داده می‌شود تصاویر از طوفان تگرگ در رأس‌الخیمه امارات یک راه ساده برای ایجاد حس آرامش خلاصه بازی شباب الاهلی - استقلال گل دوم شباب الاهلی به استقلال باز هم با پاس گل سردار آزمون گل شباب الاهلی به استقلال با پاس سردار آزمون پزشکیان: بدون وابستگی به آمریکا می‌توانیم مشکلات منطقه را حل‌وفصل کنیم نماینده ایران با نشان دادن تصاویرکودکان شهیدمیناب خطاب به نماینده آمریکا:چراکودکان بی‌گناه ایران کشتید؟ پزشکیان با رئیس‌فدراسیون روسیه دیدار و گفت‌و‌گو کرد