فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۸۹۷۰
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۸۹۷۰
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)
کنافه یک دسر سنتی خاورمیانه‌ای است که از خمیر رشته‌ای نازک یا سمولینا تهیه می‌شود و با شربت شیرین و لایه‌هایی از پنیر، خامه یا آجیل پر می‌شود. کاتمر یک دسر ترکیه‌ای است که به‌طور معمول از لایه‌های نازک خمیر درست می‌شود که بین آنها پر از خامه، پسته یا شکر است. این خمیر به شکل نازک و ترد در می‌آید و در نهایت سرخ شده یا پخته می‌شود تا یک دسر خوشمزه و ترد به‌دست آید. معمولاً این دسر را به همراه مقداری پودر قند یا شربت سرو می‌کنند. این دو دسر، که در کشور‌های مختلف خاورمیانه به ویژه ترکیه، سوریه و لبنان بسیار محبوب هستند، طعمی شیرین و خوشمزه دارند و اغلب در جشن‌ها و مراسم‌های ویژه سرو می‌شوند.

 

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
رئیس صداوسیما: ما به قله نزدیک شده‌ایم و نشانه‌های آن آشکار است فرار گروهی از میمون‌ها از پناهگاهی در یکی از شهر‌های آلمان در رستوران جهان هستی، چگونه سفارش دهیم؟ سکانس ورزش کردن ستایش رجایی نیا در سریال بدنام پربازدید شد پهپاد آمریکایی در استان مارب یمن هدف قرار گرفت اگر عاشق جوجه کبابی این مدل را از دست نده تماشایی‌ترین گل‌های لژیونرهای ایرانی در فصل ۲۰۲۵ و ۲۰۲۶ غافلگیری F-16 آمریکایی توسط F-4 ایرانی ؛ روایت عجیب یک نبرد هوایی در جنگ 40 روزه سامان احتشامی: در خارج من را با مارادونا اشتباه می‌گرفتند دیدار احساسی پپ گواردیولا با هواداری که ۱۰ سال پیش به او قول قهرمانی داده بود روایت حداد عادل از ۲۸ سال زندگی مشترک دخترش با رهبر انقلاب انفجار در دالاس آمریکا با دست‌کم ۳ کشته و ۵ زخمی خاطره شنیدنی حامد شاکرنژاد از نخستین دیدار با رهبر شهید انقلاب دریاچه ارومیه دوباره جان گرفت و پرآب شد عملیات تازه حزب‌الله علیه مراکز استقرار مخفی اسرائیل