فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۸۹۷۰
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۸۹۷۰
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)
کنافه یک دسر سنتی خاورمیانه‌ای است که از خمیر رشته‌ای نازک یا سمولینا تهیه می‌شود و با شربت شیرین و لایه‌هایی از پنیر، خامه یا آجیل پر می‌شود. کاتمر یک دسر ترکیه‌ای است که به‌طور معمول از لایه‌های نازک خمیر درست می‌شود که بین آنها پر از خامه، پسته یا شکر است. این خمیر به شکل نازک و ترد در می‌آید و در نهایت سرخ شده یا پخته می‌شود تا یک دسر خوشمزه و ترد به‌دست آید. معمولاً این دسر را به همراه مقداری پودر قند یا شربت سرو می‌کنند. این دو دسر، که در کشور‌های مختلف خاورمیانه به ویژه ترکیه، سوریه و لبنان بسیار محبوب هستند، طعمی شیرین و خوشمزه دارند و اغلب در جشن‌ها و مراسم‌های ویژه سرو می‌شوند.

 

منبع : فرادید

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
تاج: در شرایط جنگی تیم‌های امارات و قطر هیچ بازی دوستانه‌ای در فروردین نداشتند نیروی دریایی سپاه یک کشتی آمریکایی را هدف قرار داد خلاصه بازی ترکیه - مقدونیه نماینده ولی فقیه در سپاه: از مسئولان خواهش می‌کنم شفاف و روشن مسائل را به مردم گزارش دهند سانحه برای هواپیمای حامل گردشگران در فرودگاه اورکیومبو کنیا طرز تهیه رانی هلو خانگی با تکه‌های میوه، سالم‌تر و خوشمزه‌تر از نمونه‌های بازاری پدیده جوی نادر شبح‌های قرمز بر فراز تبت مرتفع‌ترین محل کمپ روی زمین برای رسیدن به اورست هدف قرار گرفتن سکوی سامانه گنبد آهنین در شمال فلسطین اشغالی تصاویری از تخریب گسترده بیمارستان لبنانی پس از حمله هوایی اسرائیل بازگشت نخستین کاروان حجاج ایرانی به کشور گل‌آرایی حرم مطهر رضوی به مناسبت میلاد امام هادی سنگ مزار عنایت بخشی آماده شد چین با موفقیت مجموعه‌ای از ماهواره‌های شبکه چیان‌فان را به مدار پرتاب کرد دیدار هماهنگ‌کننده مقیم سازمان ملل متحد با وزیر امور خارجه ایران