فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۸۹۷۰
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۸۹۷۰
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)
کنافه یک دسر سنتی خاورمیانه‌ای است که از خمیر رشته‌ای نازک یا سمولینا تهیه می‌شود و با شربت شیرین و لایه‌هایی از پنیر، خامه یا آجیل پر می‌شود. کاتمر یک دسر ترکیه‌ای است که به‌طور معمول از لایه‌های نازک خمیر درست می‌شود که بین آنها پر از خامه، پسته یا شکر است. این خمیر به شکل نازک و ترد در می‌آید و در نهایت سرخ شده یا پخته می‌شود تا یک دسر خوشمزه و ترد به‌دست آید. معمولاً این دسر را به همراه مقداری پودر قند یا شربت سرو می‌کنند. این دو دسر، که در کشور‌های مختلف خاورمیانه به ویژه ترکیه، سوریه و لبنان بسیار محبوب هستند، طعمی شیرین و خوشمزه دارند و اغلب در جشن‌ها و مراسم‌های ویژه سرو می‌شوند.

 

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
غریب‌آبادی: به هرگونه نقض آتش‌بس توسط آمریکایی‌ها پاسخ قاطع می‌دهیم محمدرضا جلایی‌پور، فعال سیاسی: نفوذ ایران‌اینترنشنال ناشی از ضعف صداوسیما است تصاویری از عملیات حزب الله علیه ارتش رژیم صهیونیست در جنوب لبنان محمود کریمی: حامل ۳ پیام از رهبر انقلاب برای این مراسم هستم نماینده ولی فقیه در سپاه: ما هرگز با آمریکا و رژیم صهیونیستی دوست نخواهیم شد تایم‌لپس حرکت منظم جمعیت زائران در مکه کارشناس مسائل بین‌الملل: مذاکره و جنگ دو ضلع یک پازل برای فشار علیه ایران است طرز تهیه پیاز داغ چیپسی به ۲ روش آسان حملات رژیم صهیونیستی به مناطقی از ضاحیه جنوبی بیروت حضور پرشور مردم در مراسم یادبود شهدای خانواده رهبر انقلاب در حرم عبدالعظیم مخوف‌ترین قاتلان سریالی/ یک میلیون قتل در یک سال بهاره افشاری: شاید در نگاه اول من را دختر قرتی بدانند حسین انتظامی: علی لاریجانی قبل از شهادت طرح صلح را در شعام تصویب کرد رونمایی جالب از لیست فرانسه برای جام جهانی نجات ۱۱ شهروند گرفتار در یکی از وسایل بازی شهربازیِ کرخ بغداد