فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۸۹۷۰
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۸۹۷۰
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)
کنافه یک دسر سنتی خاورمیانه‌ای است که از خمیر رشته‌ای نازک یا سمولینا تهیه می‌شود و با شربت شیرین و لایه‌هایی از پنیر، خامه یا آجیل پر می‌شود. کاتمر یک دسر ترکیه‌ای است که به‌طور معمول از لایه‌های نازک خمیر درست می‌شود که بین آنها پر از خامه، پسته یا شکر است. این خمیر به شکل نازک و ترد در می‌آید و در نهایت سرخ شده یا پخته می‌شود تا یک دسر خوشمزه و ترد به‌دست آید. معمولاً این دسر را به همراه مقداری پودر قند یا شربت سرو می‌کنند. این دو دسر، که در کشور‌های مختلف خاورمیانه به ویژه ترکیه، سوریه و لبنان بسیار محبوب هستند، طعمی شیرین و خوشمزه دارند و اغلب در جشن‌ها و مراسم‌های ویژه سرو می‌شوند.

 

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
طرز تهیه خوشمزه‌ترین و راحت‌ترین نان سیر لحظه حمله پهپاد FPV حزب‌الله به خودروی هامر نظامی اسرائیل گردباد مهیب کواهویلا در مکزیک را درنوردید حملهٔ اسرائیل به غزه هنگام جشن‌های عید قربان اقامه نماز عید قربان در مسجد مقدس جمکران طرز تهیه یک شیرینی کانادایی ساده و خوشمزه حملهٔ ملخ‌های کوهان‌دار به تاغ‌زار‌های زوارهٔ اصفهان تحقیر وزیر خارجهٔ ترامپ در هند بروجردی: آزادسازی ۱۲ میلیارد دلار از شروط ابتدایی ایران در مذاکره است. پزشکیان: کشور‌های منطقه فهمیده‌اند که اگر میزبان پایگاه‌های آمریکا باشند به‌شدت صدمه می‌بینند بروجردی: عدم بازگشت عقربه‌های ساعت به عقب یعنی آمریکا نقطه‌ای برای شرارت در آینده نخواهد داشت برخورد مرگبار قطار با مینی‌بوس مدرسه در بلژیک تصاویری از رهگیری جنگنده اف ۳۵ توسط پدافند سپاه محصولی که سونی در ۲۰۰۹ تولید کرد و هنوز هم بی نظیر دیده می شود (فیلم) رویارویی نفس گیر میان یک شکارچی و یک گربه سان وحشی در قلب جنگل