فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۵۹۱۴
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۵۹۱۴
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)
سوپ بُرشچ یا برش اوکراینی یک سوپ غلیظ و خوشمزه است که چغندر (لبو) اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده آن است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. این سوپ معمولاً با گوشت (مانند گوشت گاو)، سیب‌زمینی، هویج، کلم، پیاز، سیر و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های خاص برش اوکراینی، استفاده از سرکه یا لیمو برای طعم‌دهی به آن است که باعث می‌شود طعمی ترش و خوشمزه پیدا کند. برش معمولاً با خامه ترش و سبزیجات تازه مانند شوید سرو می‌شود. این غذا در اوکراین و بسیاری از کشور‌های شرقی اروپا محبوب است و به‌عنوان یکی از غذا‌های ملی اوکراین شناخته می‌شود. این سوپ می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی در وعده‌های مختلف روزانه مصرف شود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذای روستایی ، گوشت
ارسال به دوستان
captcha
تأمین ۷۴ هزار هکتار زمین برای نهضت ملی مسکن در دو سال گذشته راه‌های پیشگیری از ابتلا به اگزما نمایش نمونه مشابه پهپاد شاهد ۱۳۶ ایران در رژه نظامی سالروز استقلال مکزیک آخرین جزئیات قتل‌عام خانوادگی به خاطر ارثیه از زبان خود قاتل سقوط یک فروند جنگنده F-۱۶ در ایالت میشیگان آمریکا قائم‌پناه: آقای پزشکیان با اینکه در معرض شهادت است چیزی به نام ترس در وجودش نیست گرفتاری گروهی از کوهنوردان در ارتفاعات قفقاز بین روسیه و گرجستان پس از وقوع بهمن بوسه پدر بر پای آتش‌نشان فداکار نصف شدن یک خودرو در تصادف مرگبار سردار کارگر: صداوسیما در دو جنگ تحمیلی اخیر خوش درخشید، تخریب رسانه ملی قابل قبول نیست درباره قتل‌عام خانوادگی در محله پونکِ تهران چه می‌دانیم / قاتل دو نفر بودند / یکی از برادرها وقتی فهمید کشته شد کیست بیکر زانو چیست و چگونه درمان میشود؟ جمشید هاشم‌پور: از بین فیلم‌هایی که بازی کردم، فیلم استشهادی برای خدا را بیشتر دوست دارم وزیر نفت: ایران بی‌نیاز از واردات گازوئیل شده است جزئیات رزمایش جان‌فدای ایران در تهران؛ از میدان امام حسین تا انقلاب