فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۵۹۱۴
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۵۹۱۴
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)
سوپ بُرشچ یا برش اوکراینی یک سوپ غلیظ و خوشمزه است که چغندر (لبو) اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده آن است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. این سوپ معمولاً با گوشت (مانند گوشت گاو)، سیب‌زمینی، هویج، کلم، پیاز، سیر و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های خاص برش اوکراینی، استفاده از سرکه یا لیمو برای طعم‌دهی به آن است که باعث می‌شود طعمی ترش و خوشمزه پیدا کند. برش معمولاً با خامه ترش و سبزیجات تازه مانند شوید سرو می‌شود. این غذا در اوکراین و بسیاری از کشور‌های شرقی اروپا محبوب است و به‌عنوان یکی از غذا‌های ملی اوکراین شناخته می‌شود. این سوپ می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی در وعده‌های مختلف روزانه مصرف شود.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذای روستایی ، گوشت
ارسال به دوستان
captcha
لحظه اهدای توپ طلای ۲۰۲۶ به هری کین توسط رونالدو نازاریو جدال لفظی محمدحسین فرحبخش و آزاده صمدی؛ انتقاد تند کارگردان با یک جمله جنجالی اسیدپاشی زنجیره‌ای به ۸۰ خودرو در پرند شام فوری و خوشمزه با گوشت چرخ‌کرده؛ غذایی ساده با مواد اولیه روزمره ماجرای ماشین‌های لوکس رهاشده در دبی چیست؟ کایزن چیست؟ روش تغییرات کوچک برای ساخت عادت‌های ماندگار آموزش کمک‌های اولیه برای کنترل خونریزی در مواقع اضطراری آیا پاییز امسال کشور درگیر سیل‌های گسترده و پدیده ال نینو خواهد شد؟ ۱۶ راهکار علمی برای کاهش التهاب بدن؛ عادت‌هایی برای سلامت بهتر تمام ۶۹ برنده توپ طلا را در ۳۰ ثانیه ببینید طرز تهیه غذای ساده با سرخ‌کن بدون روغن؛ سریع، آسان و خوشمزه  افزایش ۵۰ درصدی کالابرگ برای جبران کاهش قدرت خرید خانوار‌ها راز عجیب الاغی که صاحبش از روی ناآگاهی آن را فروخت آیا کالابرگ برای برخی گروه ها حذف می‌شود؟ سازمان هواشناسی: تداوم فعالیت سامانه بارشی در سواحل خزر و شرق کشور