۱۴ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۴ آذر ۱۴۰۴ - ۱۳:۵۵
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۵۹۱۴
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۵۹۱۴
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)
سوپ بُرشچ یا برش اوکراینی یک سوپ غلیظ و خوشمزه است که چغندر (لبو) اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده آن است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. این سوپ معمولاً با گوشت (مانند گوشت گاو)، سیب‌زمینی، هویج، کلم، پیاز، سیر و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های خاص برش اوکراینی، استفاده از سرکه یا لیمو برای طعم‌دهی به آن است که باعث می‌شود طعمی ترش و خوشمزه پیدا کند. برش معمولاً با خامه ترش و سبزیجات تازه مانند شوید سرو می‌شود. این غذا در اوکراین و بسیاری از کشور‌های شرقی اروپا محبوب است و به‌عنوان یکی از غذا‌های ملی اوکراین شناخته می‌شود. این سوپ می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی در وعده‌های مختلف روزانه مصرف شود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذای روستایی ، گوشت
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
تلاوت روح‌انگیز سوره مریم با صدای عبدالباسط (فیلم) اجرای عرفان طهماسبی به مناسبت سالروز درگذشت خیام نیشابوری (فیلم) فرآیند جذاب بازیافت لوله‌های فرسوده به PVC جدید (فیلم) تقابل طنز استقلال و پرسپولیس در سریال های قدیمی مهران مدیری (فیلم) تقلای نهنگ عدن برای تنفس در آب‌های آلوده تایلند (فیلم) شلیک انبوه موشک‌های بالستیک و کروز نقطه‌زن در رزمایش اقتدار سپاه (فیلم) غذای محلی آذربایجان؛ کیک پای کدو حلوایی روستایی (فیلم) مالک شریعتی از مزایای اتصال کارت سوخت به کارت بانکی خبر داد (فیلم) تولد دو توله شیر سفید کمیاب در باغ‌وحش ونزوئلا (فیلم) پخت سنتی ران گاو در تنور روستایی ایران همراه با نان و سیب‌زمینی (فیلم) هشدار نیروی دریایی سپاه به ناوهای آمریکایی در خلیج فارس (فیلم) هشدار رئیس دانشگاه شریف: سال آینده بسیار بد خواهد بود (فیلم) اقدام جدید طالبان؛ حذف اسامی غیرافغانی از مغازه‌ها با داس (فیلم) مراحل تولید خودروی اسپرت آلپاین ۱۱۰ در کارخانه فرانسه (فیلم) اجرای حرکات نمایشی خطرناک توسط موتورسوار در بلوار مشهد (فیلم)