فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۵۹۱۴
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۵۹۱۴
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)
سوپ بُرشچ یا برش اوکراینی یک سوپ غلیظ و خوشمزه است که چغندر (لبو) اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده آن است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. این سوپ معمولاً با گوشت (مانند گوشت گاو)، سیب‌زمینی، هویج، کلم، پیاز، سیر و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های خاص برش اوکراینی، استفاده از سرکه یا لیمو برای طعم‌دهی به آن است که باعث می‌شود طعمی ترش و خوشمزه پیدا کند. برش معمولاً با خامه ترش و سبزیجات تازه مانند شوید سرو می‌شود. این غذا در اوکراین و بسیاری از کشور‌های شرقی اروپا محبوب است و به‌عنوان یکی از غذا‌های ملی اوکراین شناخته می‌شود. این سوپ می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی در وعده‌های مختلف روزانه مصرف شود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذای روستایی ، گوشت
ارسال به دوستان
استفاده از نمادهای ایران باستان در افتتاحیه جام جهانی ۲۰۲۶ / ببینید تیم ملی ایران چطوری معرفی شد خلاصه بازی مکزیک - آفریقای‌جنوبی گل دوم مکزیک به آفریقای جنوبی توسط خیمنز در دقیقه ۶۷ اخراج مستقیم سیتول مقابل مکزیک در دقیقه 49 دیدار حسن معجونی با عرفان برزین ۱۱ سال بعد از پخش سریال شمعدونی طرز تهیه شربت نعنای خانگی به روشی ساده و خوش‌طعم رونمایی از پرچم ایران در مراسم افتتاحیه جام جهانی ۲۰۲۶ در استادیوم آزتکا گل اول مکزیک به آفریقای جنوبی توسط کوئینونز در دقیقه ۹ تیزر رسمی تیم ملی والیبال ایران در لیگ ملت‌های ۲۰۲۶ لحظه ورود بازیکنان آفریقای جنوبی به ورزشگاه آزتکا مکزیکوسیتی مرز‌های جغرافیایی دریا‌ها چگونه مشخص می‌شود؟ آتش بازی در ورزشگاه آزتکا هم زمان با مراسم افتتاحیه جام جهانی ۲۰۲۶ طرز تهیه برنجک خانگی ترد و خوشمزه ۸ مصدوم در حادثه خروج قطار از ریل در آذربایجان شرقی شرایط امنیتی در مکزیک چند ساعت مانده به افتتاحیه رسمی جام جهانی