۱۵ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۵ دی ۱۴۰۴ - ۱۱:۳۷
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۵۹۱۴
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۵۹۱۴
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)
سوپ بُرشچ یا برش اوکراینی یک سوپ غلیظ و خوشمزه است که چغندر (لبو) اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده آن است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. این سوپ معمولاً با گوشت (مانند گوشت گاو)، سیب‌زمینی، هویج، کلم، پیاز، سیر و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های خاص برش اوکراینی، استفاده از سرکه یا لیمو برای طعم‌دهی به آن است که باعث می‌شود طعمی ترش و خوشمزه پیدا کند. برش معمولاً با خامه ترش و سبزیجات تازه مانند شوید سرو می‌شود. این غذا در اوکراین و بسیاری از کشور‌های شرقی اروپا محبوب است و به‌عنوان یکی از غذا‌های ملی اوکراین شناخته می‌شود. این سوپ می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی در وعده‌های مختلف روزانه مصرف شود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذای روستایی ، گوشت
ارسال به دوستان
تصمیم کمیسیون تلفیق: افزایش حقوق بین ۲۱ تا ۴۳ درصد تندباد نیویورک پیرزنی را روی زمین انداخت راهپیمایی شبانه مردم ونزوئلا برای آزادی مادورو ۶ عادت خطرناک روزمره که احتمال سرطان را افزایش می‌دهند از امام جمعه گرفته تا فرماندار و نمایند مجلس و هزار و یک نفر درباره آب در ایران تصمیم می‌گیرند (فیلم) دستگیری عامل موساد در جمع اغتشاشگران توسط پلیس تهران هجوم ونزوئلایی‌ها به سوپرمارکت‌ها پس از اعلام بازداشت مادورو شیر‌های نر در تقلای عبور از رودخانه خروشان کروگر حمله به سامانه‌های پدافندی ونزوئلا در جریان عملیات آمریکا برای دستگیری مادورو تأکید حجت‌الاسلام رفیعی بر ضرورت تهیه موشک مطابق دستور قرآن نمایش رسانه‌ای مادورو در نیویورک: نیرو‌های ویژه آمریکا در را باز کردند نوازندگی و شعرخوانی شبنم قلی خانی در 48 سالگی انباشت ۵ متری برف در روستای گله‌بادوش الیگودرز مدنی‌زاده: کالابرگ یارانه نیست، حق شهروندی است تصاویری از عزاداری شب شهادت حضرت زینب در کربلا