۲۵ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۹:۵۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۵۹۱۴
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۵۹۱۴
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)
سوپ بُرشچ یا برش اوکراینی یک سوپ غلیظ و خوشمزه است که چغندر (لبو) اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده آن است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. این سوپ معمولاً با گوشت (مانند گوشت گاو)، سیب‌زمینی، هویج، کلم، پیاز، سیر و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های خاص برش اوکراینی، استفاده از سرکه یا لیمو برای طعم‌دهی به آن است که باعث می‌شود طعمی ترش و خوشمزه پیدا کند. برش معمولاً با خامه ترش و سبزیجات تازه مانند شوید سرو می‌شود. این غذا در اوکراین و بسیاری از کشور‌های شرقی اروپا محبوب است و به‌عنوان یکی از غذا‌های ملی اوکراین شناخته می‌شود. این سوپ می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی در وعده‌های مختلف روزانه مصرف شود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذای روستایی ، گوشت
ارسال به دوستان
شادی زاید الوصف یک هوادار هندی پس از دست دادن با مسی (فیلم) انفجار خودروی بمب‌گذاری شده در البوکمال سوریه (فیلم) درگیری عجیب در کنگره مکزیک (فیلم) ساحل سرخ و بی نظیر جزیره هرمز در یک روز زیبای بارانی (فیلم) بارندگی شدید در بندرعباس؛ آبگرفتگی معابر اطراف اسکله شهید رجایی (فیلم) تمجید کمال تبریزی از جعفر دهقان: عبور از مرزِ باریکِ فیلمفارسی (فیلم) مراسم افتتاح درخت کریسمس در میدان سن پیتر واتیکان (فیلم) دستگیری سارق حرفه‌ای لوازم داخل خودرو در تهران (فیلم) درگیری فیزیکی نمایندگان پارلمان اوکراین (فیلم) جشن تولد مادورو با چفیه فلسطینی طوفان الاقصی (فیلم) غذای خیابانی تایوان کباب مرغ در بشکه در تایپه (فیلم) این خبر واقعی است/ کامران غضنفری علت خشکسالی را کشف کرد: عدم اجرای قانون حجاب توسط پزشکیان (فیلم) پیشنهاد جنجالی مصرف جو به جای برنج در برنامه صداوسیما (فیلم) آبگرفتگی در جزیره هرمز تردد با قایق در خیابان‌ها (فیلم) انفجار مهیب یک خودرو در نزدیکی مسجدی در سوریه (فیلم)