فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۵۹۱۴
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۵۹۱۴
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)
سوپ بُرشچ یا برش اوکراینی یک سوپ غلیظ و خوشمزه است که چغندر (لبو) اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده آن است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. این سوپ معمولاً با گوشت (مانند گوشت گاو)، سیب‌زمینی، هویج، کلم، پیاز، سیر و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های خاص برش اوکراینی، استفاده از سرکه یا لیمو برای طعم‌دهی به آن است که باعث می‌شود طعمی ترش و خوشمزه پیدا کند. برش معمولاً با خامه ترش و سبزیجات تازه مانند شوید سرو می‌شود. این غذا در اوکراین و بسیاری از کشور‌های شرقی اروپا محبوب است و به‌عنوان یکی از غذا‌های ملی اوکراین شناخته می‌شود. این سوپ می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی در وعده‌های مختلف روزانه مصرف شود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذای روستایی ، گوشت
ارسال به دوستان
طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی فقط با ۳ ماده اولیه خلاصه بازی اینترمیامی - فیلادلفیا یونیون ایران در یک قدمی ابر بحرانی که یک سیاهچاله است / ۱.۵ فرزند به ازای هر زن هم به تاریخ پیوست وزیر ورزش: باید برای تمام بازیکنان تیم ملی فوتبال ویزای آمریکا صادر شود پزشکیان: ما آماده‌ایم به دنیا این اطمینان را بدهیم که بدنبال سلاح هسته‌ای و ناآرامی در منطقه نیستیم انتقاد آشنا از سیاست فیلترینگ و اینترنت پرو خنثی‌سازی حمله تروریستی به یک کشتی حمل گاز رضا فیاضی: ما نمی‌توانیم منکر علاقه‌مان به این کشور شویم دولت ضامن وام خانم‌های سرپرست خانوار می‌شود ایده خلاقانه برای ساخت گل با وسایل دورریختنی ویدیو لگویی از قهرمانی ناهید کیانی در تکواندو آسیا میدان انقلاب تهران به ترامپ: شتر در خواب بیند پنبه دانه چرا انسان گاهی بیشتر می‌خواهد، بدون آن که خوشحال‌تر شود؟ لحظه برخورد هواپیما به پاراگلایدر در اتریش واکنش وزارت خارجه به اعزام تیم ملی فوتبال ایران به آمریکا