۱۳ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۳ دی ۱۴۰۴ - ۰۲:۰۴
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۵۹۱۴
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۵۹۱۴
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)
سوپ بُرشچ یا برش اوکراینی یک سوپ غلیظ و خوشمزه است که چغندر (لبو) اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده آن است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. این سوپ معمولاً با گوشت (مانند گوشت گاو)، سیب‌زمینی، هویج، کلم، پیاز، سیر و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های خاص برش اوکراینی، استفاده از سرکه یا لیمو برای طعم‌دهی به آن است که باعث می‌شود طعمی ترش و خوشمزه پیدا کند. برش معمولاً با خامه ترش و سبزیجات تازه مانند شوید سرو می‌شود. این غذا در اوکراین و بسیاری از کشور‌های شرقی اروپا محبوب است و به‌عنوان یکی از غذا‌های ملی اوکراین شناخته می‌شود. این سوپ می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی در وعده‌های مختلف روزانه مصرف شود.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذای روستایی ، گوشت
ارسال به دوستان
چرا باران نمی بارد؟ از گزینش بپرسید / وقتی بهترین متخصص‌ها می‌روند (فیلم) وزیر دفاع: بی ملاحظه به تهدیدات پاسخ می‌دهیم مقاومت قهرمانانه کودک شجاع در برابر آدم ربایی کشف سلاح‌های دست‌ساز از مخفیگاه مخلان امنیت در کرمانشاه واکنش توهین آمیز چهره اصولگرا به اعتراضات: هر کس روشن ضمیر بوده به ما پیوسته ولی اکثر مردم خر شده‌اند! بارش برف ارتفاعات تالش را سفیدپوش کرد پنجره متفاوتی به چند حضور شهید حاج قاسم سلیمانی در برخی دیدار‌ها و برنامه‌های خاطره‌انگیز با رهبر انقلاب حملات جنگنده‌های رژیم صهیونیستی به شهرک تبنا در جنوب لبنان وزیر دفاع: توان موشکی ایران با جنگ و مذاکره نابود نمی‌شود مراحل دیدنی ساخت گیتار کلاسیک در کارگاهی در کره جنوبی فاطمه گودرزی: مهران مدیری با شیطنت‌هایش پشت صحنه دردسر‌های والدین را شاد می‌کرد ربات تحویل‌دهنده در لس‌آنجلس موتورسیکلت را سرنگون کرد پشت صحنه‌های شگفت‌انگیز مرد عنکبوتی؛ از صحنه‌های هوایی تا نبرد با ویلین‌ها تصاویری از آماده‌سازی حرم علوی در آستانهٔ ولادت امیرالمومنین سوار شدن فیل غول پیکر در کامیون در تایلند