فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۵۹۱۴
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۵۹۱۴
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)
سوپ بُرشچ یا برش اوکراینی یک سوپ غلیظ و خوشمزه است که چغندر (لبو) اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده آن است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. این سوپ معمولاً با گوشت (مانند گوشت گاو)، سیب‌زمینی، هویج، کلم، پیاز، سیر و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های خاص برش اوکراینی، استفاده از سرکه یا لیمو برای طعم‌دهی به آن است که باعث می‌شود طعمی ترش و خوشمزه پیدا کند. برش معمولاً با خامه ترش و سبزیجات تازه مانند شوید سرو می‌شود. این غذا در اوکراین و بسیاری از کشور‌های شرقی اروپا محبوب است و به‌عنوان یکی از غذا‌های ملی اوکراین شناخته می‌شود. این سوپ می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی در وعده‌های مختلف روزانه مصرف شود.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذای روستایی ، گوشت
ارسال به دوستان
رضا فیاضی: ما نمی‌توانیم منکر علاقه‌مان به این کشور شویم دولت ضامن وام خانم‌های سرپرست خانوار می‌شود ایده خلاقانه برای ساخت گل با وسایل دورریختنی ویدیو لگویی از قهرمانی ناهید کیانی در تکواندو آسیا میدان انقلاب تهران به ترامپ: شتر در خواب بیند پنبه دانه چرا انسان گاهی بیشتر می‌خواهد، بدون آن که خوشحال‌تر شود؟ لحظه برخورد هواپیما به پاراگلایدر در اتریش واکنش وزارت خارجه به اعزام تیم ملی فوتبال ایران به آمریکا سخنگوی وزارت خارجه: ایران و پاکستان در حال تدوین راهکاری برای عبور امن از تنگه هرمز سخنگوی وزارت خارجه: به توییت‌ها و کاریکاتور‌ها پاسخ نمی‌دهیم طرز تهیه نودل کرانچی و متفاوت در خانه گرفتار شدن زاغ در چنگال‌ های شاهین روایتی از اولین حضور پله در جام جهانی؛ جادوگری که قرار بود دیپورت شود آتش‌سوزی عظیم در یک محله صنعتی در کالیفرنیا سلاحی کم‌هزینه با ضربه‌ای پرهزینه؛ پهپاد‌های حزب‌الله بلای جان ارتش اسرائیل