۰۸ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۸ دی ۱۴۰۴ - ۱۳:۳۸
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۵۹۱۴
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۴۵۹۱۴
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۲۹-۱۲-۱۴۰۳

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)

غذای روستایی در آذربایجان؛ پخت یک غذای متفاوت اوکراینی با گوشت (فیلم)
سوپ بُرشچ یا برش اوکراینی یک سوپ غلیظ و خوشمزه است که چغندر (لبو) اصلی‌ترین ماده تشکیل‌دهنده آن است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. این سوپ معمولاً با گوشت (مانند گوشت گاو)، سیب‌زمینی، هویج، کلم، پیاز، سیر و سبزیجات مختلف تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های خاص برش اوکراینی، استفاده از سرکه یا لیمو برای طعم‌دهی به آن است که باعث می‌شود طعمی ترش و خوشمزه پیدا کند. برش معمولاً با خامه ترش و سبزیجات تازه مانند شوید سرو می‌شود. این غذا در اوکراین و بسیاری از کشور‌های شرقی اروپا محبوب است و به‌عنوان یکی از غذا‌های ملی اوکراین شناخته می‌شود. این سوپ می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی در وعده‌های مختلف روزانه مصرف شود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذای روستایی ، گوشت
ارسال به دوستان
قیمت واقعی پرتاب ماهواره ایران از پایگاه روسی (فیلم) کشف بمب ۴۷۰ کیلویی آمریکایی در پایتخت صربستان (فیلم) مهمانان خارجی در همایش شهید سلیمانی با سردار قاآنی عکس گرفتند (فیلم) تصویر مهیب شعله خورشیدی که محققان را شگفت‌زده کرد (فیلم) اولین تصاویر منتشر شده از سقوط قطار مکزیک به دره (فیلم) طرز پخت بولانی سنتی با سیب زمینی و سبزی در افغانستان (فیلم) توصیه بهرام بیضایی برای روان شدن زبان فارسی (فیلم) سگی که با قصاب دست داد و غذای رایگان گرفت (فیلم) واکنش بقایی به پیشنهاد نخست‌وزیر عراق برای مذاکره ایران و آمریکا در بغداد (فیلم) کیم جونگ اون و مراسم ویژه قهرمانان فوتبال زنان (فیلم) وقتی نجات گربه در زلزله سخت‌تر از خود زلزله است (فیلم) سقوط کامیون خاک روی خودروی بولرو در هند، راننده کشته شد (فیلم) تهیه کباب ماهی قزل‌آلا به روش سنتی در جنگل‌های آذربایجان (فیلم) ضربه ای که رئیس جمهور بلاروس را مصدوم کرد (فیلم) غرق شدن چادرهای آوارگان در خان‌یونس غزه (فیلم)