تاریخ:
قالیباف: رهبر شهید جانفدای ایران شد 
درس چهل و شش
چرا باید قبل از پخت حبوبات آن را خیس کرد / فواید پنهانی که نمیدانید (فیلم)
حبوبات سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم، آهن و روی هستند، اما وجود مواد ضد مغذی مانند اسید فیتیک و لکتین در آنها میتواند مانع جذب این مواد مغذی شود.
فیلم گزارش را این جا ببینید
عصر ایران _ به گزارش گروه سلامت، خیس کردن حبوبات قبل از پخت، علاوه بر کاهش زمان پخت، فواید دیگری نیز دارد که کمتر کسی از آنها آگاه است. حبوبات حاوی کربوهیدراتی هستند که هضم غذا را دشوار کرده و میتوانند باعث مشکلات گوارشی مانند نفخ شوند. خیس کردن حبوبات پیش از پخت، این مشکلات را به طور قابلتوجهی کاهش میدهد.
همچنین، حبوبات سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم، آهن و روی هستند، اما وجود مواد ضد مغذی مانند اسید فیتیک و لکتین در آنها میتواند مانع جذب این مواد مغذی شود. خیس کردن حبوبات باعث از بین رفتن این ترکیبات ضد مغذی شده و جذب مواد مغذی را بهبود میبخشد.
حبوبات به دلیل دارا بودن پروتئین و فیبر بالا، یکی از اجزای اصلی در غذاهای ایرانی و گزینهای ارزشمند برای حفظ سلامت بدن محسوب میشوند. بنابراین، افزودن این عادت ساده به فرآیند پخت میتواند به بهبود سلامت گوارش و جذب بهتر مواد مغذی کمک کند.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
حمله هوایی رژیم صهیونیستی به جنوب لبنان تناقضگویی ترامپ در یک مصاحبه جدید در حال عقب نشاندن دشمن در یک جنگ بزرگ و تاریخساز هستیم گلایه شیدا یوسفی از قضاوتهای ناآگاهانه در فضای مجازی حمله نیروهای اوکراینی به زیرساختهای نفتی روسیه حرکت جوانمردانه مارکینیوش پس از پایان مسابقه مورد توجه قرار گرفت رونمایی شناور تندروی هجومی جدید سپاه در تجمع میدان انقلاب قالیباف: رهبر شهید جانفدای ایران شد انفجار در پایگاه فضایی کیپ کاناورال زیر ذرهبین کارشناسان ترامپ همزمان با اعلام پیروزی در ایران خواستار بازگشایی تنگه هرمز شد پول اینترنشنال از کجا میاد؟ ویدئویی از کافه مروج شیطانپرستی در خیابان ولیعصر تهران که توسط پلیس پلمب شد روایت حدادعادل از رفتار رهبر شهید انقلاب با یک رئیسجمهورِ دارای زاویه با ایشان اعتراف صمیمانه سامان احتشامی از واکنش احساسی خود به تماس تلفنی مهران مدیری ما به یک توافق بسیار خوب با ایران نزدیک شدهایم