.png "عصر ایران")
۰۵ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۵ دی ۱۴۰۴ - ۱۹:۴۲
طرز پخت پنکیک تخممرغ و پنیر خیابانی در بانکوک (فیلم) چرا باید قبل از پخت حبوبات آن را خیس کرد / فواید پنهانی که نمیدانید (فیلم)
حبوبات سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم، آهن و روی هستند، اما وجود مواد ضد مغذی مانند اسید فیتیک و لکتین در آنها میتواند مانع جذب این مواد مغذی شود.
فیلم گزارش را این جا ببینید
عصر ایران _ به گزارش گروه سلامت، خیس کردن حبوبات قبل از پخت، علاوه بر کاهش زمان پخت، فواید دیگری نیز دارد که کمتر کسی از آنها آگاه است. حبوبات حاوی کربوهیدراتی هستند که هضم غذا را دشوار کرده و میتوانند باعث مشکلات گوارشی مانند نفخ شوند. خیس کردن حبوبات پیش از پخت، این مشکلات را به طور قابلتوجهی کاهش میدهد.
همچنین، حبوبات سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم، آهن و روی هستند، اما وجود مواد ضد مغذی مانند اسید فیتیک و لکتین در آنها میتواند مانع جذب این مواد مغذی شود. خیس کردن حبوبات باعث از بین رفتن این ترکیبات ضد مغذی شده و جذب مواد مغذی را بهبود میبخشد.
حبوبات به دلیل دارا بودن پروتئین و فیبر بالا، یکی از اجزای اصلی در غذاهای ایرانی و گزینهای ارزشمند برای حفظ سلامت بدن محسوب میشوند. بنابراین، افزودن این عادت ساده به فرآیند پخت میتواند به بهبود سلامت گوارش و جذب بهتر مواد مغذی کمک کند.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
رقص جفتگیری آلباتروسها | آیین عاشقانه پرندگان دریایی (فیلم) ایده خلاقانه کمک به جوجهتیغی با خارهای شکسته (فیلم) تمجید صریح کریم باقری از علیدایی: یکی از بهترینهای تاریخ آسیا (فیلم) طرز پخت پنکیک تخممرغ و پنیر خیابانی در بانکوک (فیلم) المیرا شریفیمقدم: دیگر نمیتوانم اخبار منفی را بخوانم (فیلم) مزارع لایک و فالور؛ واقعیت پشت پرده فضای مجازی (فیلم) سرعت هواپیماهای مسافربری در آسمان | ۰.۸ ماخ معادل چند کیلومتر بر ساعت؟ (فیلم) تبدیل قطعات کهنه به خودروی آفرود در ۴۲ روز (فیلم) رکوردشکنی محمدامین دادوند در وزنهبرداری نوجوانان جهان | رکورد ۱۸۲ کیلوگرم (فیلم) تلاوت زیبای آیات سوره انفال با ترجمه فارسی (فیلم) کمک شهروندان به لاکپشت گرفتار در ساحل دیر (فیلم) تالاب نهبندان پس از ۱۸ ماه خشکی دوباره زنده شد (فیلم) صید ماهی قزلآلا و کباب آن در تنور محلی آذربایجان (فیلم) انتشار فیلمی از سقوط فرد در مسجدالحرام تماشای برداشت مکانیزه پنبه و تولید نخ در آمریکا (فیلم)