تاریخ:
تولید صنعتی یخ؛ کاملا غیربهداشتی (فیلم) 
درس چهل و هشت
محققان ژاپنی: مقداری چربی شکم میتواند به حفظ سلامت مغز کمک کند
محققان میگویند سطح سالمی از چربی شکمی (احشایی) میتواند به حفظ سلامتی مغز در سنین جوانی کمک کند.
در سراسر جهان میلیونها نفر با افزایش سن به زوال شناختی مبتلا میشوند. معمولاً دانشمندان برای بررسی زوال عقل و اختلالهای شناختی روی مغز تمرکز میکنند، اما محققان ژاپنی در تحقیق جدیدی عاملی اثرگذار بر سلامت مغز پیدا کردند که کمی غیرمنتظره است. آنها میگویند سطح سالمی از چربی شکم (احشایی) میتواند به حفظ سلامتی مغز در سنین جوانی کمک کند.
به گزارش دیجیاتو به نقل از Study Finds، محققان دانشگاه توهو ژاپن دریافتند چربی احشایی (چربی که اندامهای داخلی شما را احاطه کرده) در حفظ سلامت مغز مؤثر است. به عبارت دقیقتر، بافت چربی احشایی به حفظ سطح «فاکتور نورونزایی مشتقشده از مغز» (BDNF) در داخل مغز کمک میکند.
BDNF را به عنوان کود مغزی در نظر بگیرید که در رشد سلولهای مغز، زندهماندن و ایجاد ارتباطات جدید نقش دارد. هرچه BDNF بیشتری داشته باشید، عملکرد مغز شما بهتر است. اما با افزایش سن، سطح BDNF شما بهطور طبیعی کاهش مییابد و از این زمان است که مشکلات حافظه شروع میشود.
تأثیر چربی شکم بر سلامت مغز
محققان دریافتند که CX3CL1، پروتئینی که توسط چربی احشایی ساخته میشود، نقش بزرگی در حفظ سطح سالم BDNF ایفا میکند. در موشهای جوانتر، چربی شکم آنها مقدار زیادی CX3CL1 تولید میکند و عملکرد مغزشان را قوی نگه میدارد. اما با بالارفتن سن موشها، هم چربی شکم و هم سطح BDNF مغزشان کاهش مییابد.
هنگامی که دانشمندان بهشکل مصنوعی CX3CL1 را در موشهای جوان پایین آوردند، سطح BDNF آنها نیز کم شد و اثرات پیری بروز پیدا کرد. اما وقتی به موشهای مسنتر دوز اضافی CX3CL1 دادند، BDNF مغزشان به حالت عادی برگشت.
البته چربی احشایی اضافی ضررهایی نیز دارد و با بسیاری از مشکلات سلامتی مرتبط است؛ بااینحال این پژوهش نشان میدهد که مقادیر سالم چربی احشایی میتواند به سلامت مغز کمک کند.
محققان برای آزمایش فرضیههای خود روی موشهای نر در سنین مختلف آزمایش کردند؛ آنها وضعیت موشها را در سنین 5، 10 و 18 ماهه (تقریباً معادل انسانهای جوان، میانسال و مسن) ارزیابی کردند. موشهای 5 ماهه و 10 ماهه سطوح مشابهی از BDNF در هیپوکامپ مغز خود داشتند، اما در 18 ماهگی، این سطوح حدود یکسوم کاهش یافته بود. این الگو با خط سیر زوال شناختی مطابقت دارد: یعنی در اواخر زندگی است که علائم اختلالهای شناختی بروز میکنند.
همچنین محققان میگویند بیان ژنهای پروتئین CX3CL1 در بافت چربی با افزایش سن کاهش مییابد. محققان میگویند هورمونهای استرس مانند کورتیزول (در انسان) و کورتیکوسترون (در موش) باعث کاهش این پروتئین میشود.
یافتههای این پژوهش در ژورنال GeroScience منتشر شده است.
لینک کوتاه: کپی لینک
عکس یادگاری کارگران جاده چالوس؛ سال 1312 پرفروشترین و محبوبترین برندهای خودرو در ۶۱ کشور جهان + برند مورد علاقه ایرانیان! لحظات اصابت گلوله های آتشین روسیه به کی یف، پایتخت اوکراین: تصاویر سهمگینی که به سینما می مانند!(فیلم) تعیین مجازات برای «افراد بیتفاوت به جنگ رمضان» راز پشت «پرواززدگی»؛ چرا سفر به شرق، ما را بیشتر خسته میکند؟ تقویم روز خورشید رکورد زد؛ طولانیترین فوران رادیویی ثبتشده تاریخ ۱۹ روز ادامه داشت صف طولانی زنان تهرانی در میدان مشق در دوران قاجار (عکس) ترامپ پشت خط به نتانیاهو چه گفت؟ افشای تماس جنجالی که همه را شوکه کرد/ افشای این تماس پیغامی برای ایران بوده؟ این ۷ خوراکی در بدن مثل کولر عمل میکنند! سنتکام: حمله ایران به کویت و بحرین/ سپاه پاسداران: در پاسخ به تجاوز آمریکا به پایگاه هوایی در یک کشور منطقه مورد هدف قرار گرفت/ تسنیم: کومله اعلام کرده دو موشک ایرانی مقر آنها در اربیل خورده ۱۰ برنامه رایج که کامپیوتر شما را کند میکنند آناکسیمنس؛ فیلسوفی که گفت همه چیز از «هوا» ساخته شده است از کنترل قند خون تا تقویت حافظه؛ قدرت پنهان ادویههای آشپزخانه بنزین اکتان ۸۸ و ۸۹ چه تفاوت هایی دارند؟