تاریخ:
واژگونی کامیون در چین؛ یک نفر جان باخت 
درس سی و ششم
چکار کنیم ته دیگ به قابلمه نچسبد ؟ + چند ترفند ساده
راز نچسبیدن تهدیگ غذای نذری در دست سرآشپزهای ماهر، ترفندهایی ساده و طلایی است که طعم و ظاهر غذا را بینقص میکند. اگر مایل به پخت غذای نذری با یک ته دیگ خوشمزه هستید، ادامه این مطلب را بخوانید و به راز نچسبیدن ته دیگ غذای نذری پی ببرید.
کف قابلمه به اندازه روغن بریزید زیرا روغن کم موجب چسبیدن ته دیگ میشود. استفاده از روغن کافی و پخش یکنواخت آن در کف قابلمه سبب میشود ته دیگ نچسبد.
به گزارش نمناک، برای جلوگیری از چسبیدن ته دیگ به قابلمه بهتر است از قابلمههای نچسب مانند تفلون یا چدن استفاده کنید.
قابلمه را روی حرارت ملایم گرم کنید و نان لواشها را به آرامی در روغن گرم بچنید. هرگز قبل از داغ شدن روغن نان ها را درون قابلمه نچینید.
بعد از چیدن نانها، برنج ابکش کرده یا کته را روی آن ها بریزید. افزودن برنج بلافاصله پس از قرار دادن نان سبب جلوگیری از نچسبیدن ته دیگ و خشک نشدن نان میشود.
برای ته دیگ از نانهای ضخیم و خمیری استفاده نکنید، نان لواش یا نانهای نازک دیگر، بهترین گزینه برای ته دیگ هستند.
بعد از اضافه کردن برنج، شعله را ملایم کنید و اجازه دهید برنج دم بکشد. شعله زیاد در ابتدای کار و سپس کم کردن آن، به ترد شدن ته دیگ کمک میکند.
ته دیگ را بلافاصله بعد از پخت از قابلمه جدا نکنید. بهتر است چند دقیقه صبر کنید تا قابلمه خنک شود و بتوانید تهدیگ را بهراحتی از ظرف جدا کنید.
برای جدا شدن بهتر ته دیگ میتوانید ته قابلمه را در ظرف آب سرد قرار دهید.
لینک کوتاه: کپی لینک
اسامی ۴ زن و ۴ مرد جان باخته در آتش سوزی مجتمع ارغوان اندیشه اعلام جرم علیه دو نفر در انگلیس به اتهام جاسوسی برای هنگکنگ انفجار کنترل شده مهمات عمل نکرده در ارومیه دبیر کمیسیون امنیت ملی مجلس: ادعای ترامپ درباره خروج اورانیوم، بلوف سیاسی است پیام تسلیت عراقچی در پی شهادت فرزند عضو ارشد حماس حمله خرس به دو نفر در زیستگاه مانشت و قلارنگ ایوان دبیر کمیسیون امنیت ملی مجلس: ۵۰ درصد درآمد تنگه هرمز صرف معیشت مردم میشود روسیه: ما از تصمیم دولت چین برای جلوگیری از اجرای تحریمهای نامشروع استقبال میکنیم درباره «بدنام» که خیلی زود به پرمخاطب ترین سریال خانگی تبدیل شده افزایش ۲۰ درصدی کمک هزینه تحصیلی دانشجویان علوم پزشکی آمریکا تحریمهای جدید علیه نهادهای مرتبط با ایران را اعلام کرد احتمال آغاز فروش گسترده «اینترنت پرو» توسط اپراتورها ادعای فاکسنیوز درباره بندهای اصلی توافق پیشنهادی میان ایران و آمریکا خراسان رضوی/ تلف شدن حدود ۱۲۰ گوسفند بر اثر رانش کوه چگونه قهوه ترکیب روده را دگرگون میکند؟