تاریخ:
زاکانی: امروز نشان داده شد ایران میتواند، اما این توانایی نیازمند انسجام ملی است 
درس پنجاه و سه
طرز تهیه کاسرول کدو سبز پنیری
کاسرول کدو سبز پنیری مغزی نرم و کمی خیس دارد که عمدتاً از کدو سبز و تخم مرغ تشکیل شده و سطح آن از پنیر ذوب شده طلایی رنگ خوشمزه پوشانده شده است.
کاسرول کدو سبز پنیری مغزی نرم و کمی خیس دارد که عمدتاً از کدو سبز و تخم مرغ تشکیل شده و سطح آن از پنیر ذوب شده طلایی رنگ خوشمزه پوشانده شده است. البته شما میتوانید به جای پنیر چدار از پنیر موزورلا یا ترکیب آنها هم در این کاسرول لذیذ و استثنایی استفاده کنید. همان طور که میدانید کدو سبز خواص فوقالعادهای دارد. برای جا دادن آن در برنامه غذایی کاسرول کدو سبز پنیری یک انتخاب عالی است. این غذا ساده و سریع خیلی راحت تهیه میشود و به خاطر وجود پنیر در آن طعم بسیار خوبی هم دارد. در فیلم تهیه کاسرول کدو سبز میتوانید تهیه این غذا را به صورت تصویری و مرحله به مرحله آموزش ببینید.
مواد اولیه طرز تهیه کاسرول کدو سبز پنیری
کدو سبز ۶ عدد
نمک به مقدار کافی
برنج پخته شده ۲ پیمانه
ماست ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
تخم مرغ بزرگ ۴ عدد
فلفل ۱/۲ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
پنیر موزورلا رنده شده ۱ پیمانه
پنیر چدار رنده شده ۱ پیمانه
تره خرد شده ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه:
برنج را از قبل بپزید و آماده کنید. در ابتدا، کدو سبزها را به صورت درشت رنده کنید (با رنده یا غذاساز). کدو سبز رنده شده را به یک صافی منتقل کنید و روی سینک بگیرید. نمک (۱ قاشق چایخوری) اضافه کنید و هم بزنید. بگذارید ۱۰ دقیقه صافی داخل سینک بماند و چند بار با دست آن را زیر و رو کنید و با دست فشار بدهید تا آب اضافی آن گرفته شود. سپس آن را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید.
نصف بیشتر (حدود ۲/۳) ماست را با نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر مخلوط کنید و بگذارید تا آب کدو سبز گرفته میشود بماند.
سپس مخلوط ماست و همچنین ۴ عدد تخم مرغ را به کدو سبز رنده شده اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
برنج پخته شده، تره خرد شده، نصف پیمانه پنیر موزورلا و نصف پیمانه پنیر چدار را روی بقیه مواد بریزید. مجدداً کمی نمک و همچنین فلفل و زردچوبه اضافه کنید. خوب مخلوط را هم بزنید. ظرف پیرکس یا سرامیکی مستطیلی را با کمی کره چرب کنید. مخلوط کدو سبز را داخل آن بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید. ماست باقیمانده را روی سطح مواد بمالید. و سپس پنیرهای باقیمانده را روی آن بپاشید.
فر را با دمای ۲۰۰ درجه گرم کنید. کاسرول کدو سبز پنیری را ۴۰ دقیقه در فر گرم شده قرار دهید (بدون این که روی ظرف را بپوشانید). قبل از سرو ۱۰ دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شود. برای تزیین میتوانید از کمی تره خرد شده دیگر استفاده کنید.
منبع: ویستا
لینک کوتاه: کپی لینک
باهوشترین زوجها هنگام دعوا از این ۳ عبارت جادویی استفاده میکنند عوارض کار در خانه؛ دورکاری میتواند ریسک افسردگی و اضطراب را افزایش دهد معرفی عطر دوج چارجر، ترکیب رایحه مردانه و موتور توربوشارژ! چرا ژاپن طبقه ساموراییها را منحل کرد؟ ستارههای جام جهانی ۲۰۲۶ چه صبحانهای میخورند؟؛ از امباپه تا رونالدو نوشیدنیهای تابستانی زیر ۱۰۰ کالری؛ خنک، سبک و مناسب کاهش وزن + روش تهیه راز پاشنه آشیل؛ کشف شواهد جدیدی که تاریخشناسان را در سال ۲۰۲۶ شوکه کرد ۸ عطر مناسب تابستان را بشناسید؛ از نُتهای مرکباتی تا یاس ۵ اشتباه رایجی که افراد هنگام تمیز کردن تلویزیون مرتکب میشوند معرفی ۴ نوشیدنی معجزهآسا برای کاهش فوری و طبیعی قند خون حقایقی که باید درباره الدورادو «شهر افسانهای طلا» بدانید قانون حمورابی چگونه بر نظامهای حقوقی مدرن تأثیر گذاشت؟ چرا استیو جابز همیشه یک لباس میپوشید؟ ۷ باور قدیمی در مورد ازدواج که نسل z زیر پا گذاشت مشهورترین شهرهای جهان در گذشته چه شکلی بودهاند؟ (+عکس)