تاریخ:
تعرض به باغ شاه ؛ سالار تپه قربانی بعدی میراث فرهنگی / آیا وزارت‌خانه در تهران خبر دارد؟ 
درس نود و نه
طرز تهیه مرغ پنیری غذای خوشمزه و آسان
مرغ پنیری یکی از غذاهای خلاقانه ای است که اگر از مصرف ساندویچ های همیشگی و تکراری خسته شده اید، پیشنهاد می کنم که حتما آن را امتحان کنید. تهیه آن وقت زیادی نمی خواهد و یک شام فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار است.
مرغ پنیری با مرغ پخته و خرد شده، پنیر پیتزا و پارمسان و نان باگت به همراه ادویه های مخصوص تهیه می شود و بسیار خوشمزه است.
مواد اولیه
سینه مرغ ۲ عدد
تخم مرغ ۲عدد
ادویه(نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه و پور سیر و پودر کره) به مقدار لازم
پنیر پارمسان ۵۰ الی ۶۰ گرم
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نان باگت ۱عدد (نان باگت برای اینکه رنده شود ، خشک باشه )
طرز تهیه
ابتدا سینه های مرغ را به صورت طولی برش می زنیم و ورقه ورقه می کنیم و روی آن یک کیسه فریزر می کشیم و با بیفتک هر دو طرف سینه های ورقه شده را می کوبیم.
یک عدد نان باگت خشک را رنده و با پنیر پارمسان رنده شده مخلوط می کنیم. ادویه ها را نیز به مخلوط اضافه می کنیم. از هر کدام از ادویه ها یک قاشق چای خوری کافی است البته از فلفل قرمز به اندازه نصف قاشق چای خوری استفاده کنید.
۲ عدد تخم مرغ را با همزن می زنیم.
مرغ ها را ابتدا در تخم مرغ و سپس در مخلوط نان باگت و پنیر پارمسان می غلتانیم تا روی فیله ها کامل با این مواد پوشانده شوند.
مرغ ها را داخل سینی فر می گذاریم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار می دهیم.
بعد که مرغ ها را از فر بیرون آوردیم، روی آنها را ابتدا سس گوجه فرنگی می زنیم و روی سس ها را با پنیر پیتزا می پوشانیم و مجددا به مدت ۸ دقیقه داخل فر می گذاریم. اگر دلتان خواست روی مرغ ها طلایی شود می توانید فر را به مدت ۳ دقیقه از بالا روشن کنید تا حرارت ببیند و طلایی شود.
می توانید کنار این غذای فست فودی، سس قارچ هم تهیه کنید و با سیب زمینی سرخ شده و نان باگت نوش جان کنید.
منبع: همشهری آنلاین
لینک کوتاه: کپی لینک
گیاه گمشده ایران باستان پیدا شد؟ راز هوم ۲۵۰۰ ساله در تخت جمشید جعبه‌ابزار مهار اضطراب؛ ۱۰ روش علمی برای تسکین فوری ذهن دانشمندان در سال ۱۹۶۰ پیش‌بینی کردند: آخرالزمان جمعه ۲۲ آبان ۱۴۰۵ فرا می‌رسد چرا ذهن بعد از مکالمه شروع به محاکمه ما می کند؟ طرز تهیه نمک سبزیجات خانگی؛ یک چاشنی خانگی برای طعم بهتر غذاها از سقوط صفویه تا برآمدن قاجار؛ در هولناک‌ترین قرن تاریخ ایران چه گذشت؟ جنگ جهانی دوم برای کشورهای درگیر چقدر خرج برداشت؟(+عکس) مخترع موتور دیزل به طرز مرموزی ناپدید شد؛ ۷ مهر ۱۲۹۲ منشور کوروش؛ ماجرای استوانه‌ای سفالی با عمر دو هزار و پانصد و شصت‌وپنج ساله علم روان‌شناسی پاسخ می‌دهد: چرا بعضی آدم‌ها در برابر فهمیدن مقاومت می‌کنند؟ تخلیه خشم لزوماً حالتان را بهتر نمی‌کند؛ راهکارهای آرام‌کننده مؤثرتر هستند برای هر غذایی چه پیازی باید استفاده کرد؟(اینفوگرافیک) یافته شگفت‌انگیز علم روان‌شناسی: ارتباط ظریف میان سرعت سخن گفتن و ادب داریوش بزرگ چگونه شاهنشاهی هخامنشی را دوباره سرپا کرد؟ روش‌های عجیب تکدی‌گری در تهران قدیم؛ کسب درآمد از مرده بی‌صاحب