تاریخ:
طرز تهیه ساندویچ مرغ با نان پیتا 
درس چهل و هفتم
قصههای نان و نمک (4)/ وقتی «جبرئیل» در بیمارستان، معلم شد!
سرم را به دیوار تکیه داده بودم و سعی میکردم مغزم را از پنجره طبقه هشتم بفرستم توی باغچه. بابا خواب بود، درد بعد از عمل تعویض مفصل زانو عملاً بیهوشش کرده بود.
عصرایران؛ احسان محمدی - بوی بیمارستان سمج است؛ آمیزهای از الکل، شویندهها و دستشویی. انگار این بو در همه بیمارستانها ـ حتی آنهایی که خصوصیاند و حسابی پول میگیرند ـ مشترک است.
سرم را به دیوار تکیه داده بودم و سعی میکردم مغزم را از پنجره طبقه هشتم بفرستم توی باغچه. بابا خواب بود، درد بعد از عمل تعویض مفصل زانو عملاً بیهوشش کرده بود.
– دیشب نخوابیدی، حواسم بود. ولی خدا را شکر کن بابتش!
این را «جبرئیل بیحال» گفت. پیرمردی لاغر با صورتی استخوانی که از همان لحظه اول، ذهنم روی اسم و فامیل غریبش قفل کرده بود. لهجه ترکی داشت و این دو روز، خیلی کمحرف زده بود. حالا اما انگار دلش میخواست چیزی بگوید.
لبخند زدم، لبخندی خیلی دیپلماتیک! از آنها که ترجمهاش میشود: «از محبت شما کمال تشکر را دارم!»
گفت: آدم هر کاری برای پدر و مادرش بکنه، باز هم نمیتونه زحمتهایی که اونا تو بچگی براش کشیدن رو جبران کنه. این فرصت هم گیر هر کسی نمیاد که وقتی پدر و مادرش زندهان به اونا خدمتی بکنه. دیشب حواسم بود یک دقیقه نخوابیدی و پرستاری کردی. خدا رو شکر کن که به تو این فرصت رو داد که برای پدرت اندازه یه شب کاری بکنی.
این را گفت و بدون اینکه منتظر تأیید یا لبخند دیپلماتیک دیگری از من باشد، زل زد به دیوار روبهرو. خبر نداشت که هشت سال بعد هم این جملهاش ملکه ذهنم است. تأثیرگذارتر از دهها واحد دانشگاهی که پاس کردم و حتی یک کلمهشان یادم نیست!
لینک کوتاه: کپی لینک
داستانی از مصالحه و نبوغ مهندسی ؛ چه بودند و چه شدند (تصویری) پیامدهای تهاجم نظامی و آتشبس ناپایدار بر حیات معیشتی و اجتماعی مردم جنجال یک شناسه بحثبرانگیز در تلگرام؛ آیا امکان ردیابی کاربران وجود دارد؟ قوه قضائیه: ۲ متهم کودتای دی ۱۴۰۴ در تهران اعدام شدند تیپ هنری «تارای سریال شغال» در لاهیجان (عکس) خواص جگر مرغ؛ این خوراک را بخوریم یا نه؟ تانک های مینیاتوری طبیعت؛ چرا سوسک ها موفق ترین جانوران روی زمین هستند؟ (+اینفوگرافیک) در کشور ما یک مدیر هیچوقت تمام نمی شود، بلکه از سِمتی به سمت دیگر، تغییر صندلی میدهد! سلامت قلب در گرو چربی و کربوهیدرات نیست روزنامه اطلاعات: پزشکیان اهل استعفا نیست سرنگونی پهپاد آمریکایی توسط ایران / حملات آمریکا به قشم و سیریک / سپاه: حمله به مبدا تجاوز / حمله به کویت گوگل برای مقابله با یک ویروس، ۳۲ میلیون پشه در آمریکا رها میکند ۸ فناوری باستانی بسیار پیشرفتهتر از تصور ما(+عکس) محققان: کمخوابی ممکن است ریسک ابتلا به سرطان تا قبل از ۵۰ سالگی را افزایش دهد «اسماعیل شپش» در حیاط قصر ناصرالدین شاه؛ 131 سال قبل (عکس)