فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۹۵۸۶۷
تاریخ انتشار: ۰۷:۲۸ - ۳۰-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۹۵۸۶۷
انتشار: ۰۷:۲۸ - ۳۰-۰۶-۱۴۰۴

اصطلاح نه سیخ بسوزه نه کباب از کجا می آید؟

اصطلاح نه سیخ بسوزه نه کباب  از کجا می آید؟
شجاع ‌السلطنه پسر فتحعلی ‌شاه، زمانى حاکم کرمان بود. او در آنجا متوجه شده بود که ترکه‌ های نازک انار می‌توانند نقش سیخ کباب را ایفا کنند. و کباب بر سیخی که چوبش انار باشد خوشمزه ‌تر هم می‌شود.
شجاع ‌السلطنه پسر فتحعلی ‌شاه، زمانى حاکم کرمان بود. او در آنجا متوجه شده بود که ترکه‌ های نازک انار می‌توانند نقش سیخ کباب را ایفا کنند. و کباب بر سیخی که چوبش انار باشد خوشمزه ‌تر هم می‌شود.
 
بدین جهت پخت کباب با چوب انار را باب کرد که در کرمان به «کباب حسنی» معروف شد؛ و حاکم وقتی میل کباب داشت به نوکرها میگفت: طوری کباب را بگردانید که نه سیخ بسوزد نه کباب.این دستور او بعدها ضرب‌المثل شد و در واقع مصداق همان اعتدال است که این روزها ورد زبان این و آن شده است.
 
مرورقدیم
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: اصطلاح ، سیخ ، کباب
ارسال به دوستان
استاندار تهران اعلام کرد: ارزیابی خسارت ۶۰ هزار واحد مسکونی و ۱۱ هزار خودرو؛ فرایند بازسازی شتاب می‌گیرد نخست‌وزیر لبنان: مذاکرات با اسرائیل به معنای عادی سازی روابط نیست واکنش نتانیاهو به توافق احتمالی ایران و آمریکا فرانسه ناو هواپیمابر شارل دوگل را به دریای سرخ فرستاد جزئیات تمدید مهلت ثبت‌نام و ضوابط حضور در هفتمین نمایشگاه مجازی کتاب تهران سخنگوی کمیسیون امنیت ملی: ایران دست به ماشه است مسکو: آماده مذاکرات سازنده درباره اوکراین هستیم هاوال H9 جدید از راه رسید (+تصاویر) سورپرایز منصوریان در عراق؛ حمایت خیره‌کننده هواداران الطلبه پایان عملیات مهار آتش‌سوزی مجتمع ارغوان؛ آمار جان‌باختگان به ۸ نفر رسید مرگ تلخ کارگر مشهدی زیر آوار گودبرداری ساختمانی افشاگری سرپرست حجاج از حذف ۵۵ هزار زائر به دلیل کارشکنی ارزی استاد بزرگ ۱۶ ساله ایران بر سکوی نخست شطرنج باکو ایستاد افت صادرات نفت امارات پس از حمله به بندر فجیره ۵ درخواست قالیباف از مردم در دوره جدید جنگ