فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۹۵۹۷۶
تاریخ انتشار: ۱۱:۴۲ - ۳۰-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۹۵۹۷۶
انتشار: ۱۱:۴۲ - ۳۰-۰۶-۱۴۰۴

طرز تهیه رب زنجبیل

طرز تهیه رب زنجبیل
زنجبیل جزء گیاهان دارویی مهم است. خواص زنجبیل گوناگون است؛ از جمله ضد تهوع، مقوی قلب، ضد لخته شدن خون، ضد باکتری، آنتی اکسیدان، ضد سرفه، ضد سموم کبدی، ضد التهاب، ادرارآور، کاهش اسپاسم، محرک سیستم ایمنی، ضد نفخ، افزایش ترشحات روده ای معدی، پایین آورنده کلسترول خون، محرک گردش خون مغزی و محرک هضم غذا می باشد.

مواد لازم:

               زنجبیل تازه                1 کیلو گرم
                    نمک            1قاشق چایخوری
               سرکه سفید             5 قاشق سوچخوری
                روغن مایع            5 قاشق سوچخوری
       آب جوشیده سرد شده                  1 پیمانه
                 جوهر لیمو            1قاشق سوپخوری

رب زنجبیل

روش تهیه: 

ابتدا زنجفیل ها را با پوست و درسته در آب همراه با نمک به مدت ۲ ساعت خیس کنید.
 
آب باید روی زنجفیل ها را بگیرد این کار باعث میشود تا پوست آن راحت تر جدا شود.
 
رب زنجبیل
 
سپس با کارد پوست آنها را جدا کنید و با چرخ گوشت چرخ کنید. بعد آن را داخل قابلمه بریزید و سرکه، روغن مایع و آب را بیفزائید و پس از مخلوط کردن روی شعله ی ملایم قرار دهید تا حدود ۳۵ دقیقه بپزد. آنگاه نمک و جوهر لیموی حل شده در آب سرد را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه ی دیگر روی حرارت ملایم بگذارید تا آماده گردد. بعد از خنک شدن در ظرف تمیزی بریزید و در جای خنک نگه دارید.
 
موارد مصرف: این رب در غالب غذاهائی که در دستور آنها از زنجفیل یا پودر زنجفیل بکار رفته ، استفاده میگردد.
ارسال به دوستان
قانون حمورابی چگونه بر نظام‌های حقوقی مدرن تأثیر گذاشت؟ چرا استیو جابز همیشه یک لباس می‌پوشید؟ ۷ باور قدیمی در مورد ازدواج که نسل z زیر پا گذاشت مشهورترین شهرهای جهان در گذشته چه شکلی بوده‌اند؟ (+عکس) کشف جزیره‌مصنوعی ۵۰۰۰ ساله در عمق آب‌های اسکاتلند!(+عکس) مشاهیر تاریخ عاشق چه غذاهایی بودند؟؛ از انیشتین تا ناپلئون بناپارت مردی که برای نجات مسجد شاه اصفهان بی‌خانمان شد! ادعای کشف حکاکی ماستودون روی یک سنگ در اعماق دریاچه میشیگان خبرساز شد ۳ دروغ نابخشودنی که افراد را سال‌ها در ازدواج‌های ناموفق نگه می‌دارد قدیمی‌ترین سازه سنگی جهان؛ Göbekli Tepe تاریخ را بازنویسی کرد(+عکس) ۷ میوه مفید تابستانی که بهتر است در روزهای گرم بیشتر بخورید آیفون‌های قدیمی با iOS 27 سریع‌تر می‌شوند؟ خبر مهم برای کاربران iPhone 11 اگر این ۶ علامت را دارید، احتمالا مغزتان از کم خوابی آسیب دیده است تصاویر خانه‌هایی که بدون میخ ساخته شدند! / راز معماری ۱۵۰ ساله در قلب گیلان کاسه‌بشقاب‌های چینی کاملا سالم در عمق 600 متری دریا پیدا شدند(+عکس)