تاریخ:
طرز تهیه مرغ و سیب‌زمینی با پنیر موزارلا؛ یک شام سریع و خوشمزه در ماهیتابه 
درس صد و پانزده
قصه‌های نان و نمک(۳۷)/ وقتی جهان از آبدارخانه آغاز می‌شود
یک روز کمی شیرینی خانگی، یک روز چند شاخه گل، یک روز عود، یک روز آش دست‌پخت خودش ...
عصر ایران ؛ احسان محمدی - یک روز کمی شیرینی خانگی، یک روز چند شاخه گل، یک روز عود، یک روز آش دست‌پخت خودش ... اینها چیزهایی است که همکارمان با خودش می‌آورد. بیست و یک سال است سرکار می‌روم و هنوز اسمی که شایسته همکارانی باشد که در آبدارخانه کار می‌کنند پیدا نکرده‌ام. نه آبدارچی، نه خدمات، نه نظافت، نه پشتیبانی ... هیچکدام به نظر شایسته نیست، به نظرم خالی از احترام هستند.
خانم حسینی صبور و آرام و باحوصله است، اتاقی که در آن کار می‌کند را با سلیقه می‌چیند، دستگیره بافته و آورده، چای که می‌ریزید حتماً تویش گل‌محمدی کوچکی می‌گذارد، لیوان‌ها، بشقاب‌ها، قاشق و چنگال‌ها و ... را به شکلی منظم کنار هم می‌گذاردکه انگار در زندگی قبلی‌اش معماری بوده که کاشی‌های مسجد امام اصفهان را کنار هم چیده.
رنج‌های خودش را در زندگی دارد اما هر روز را در محل کار به شکلی شروع می‌کند که انگار «آغاز جهان» است، انگار هیچ کاری مهمتر از این در زندگی‌اش ندارد که بهترین خودش باشد حتی در اتاق کوچک دو-سه متری‌اش.
برای من سخاوتمندی‌اش حتی از کیفیت چای‌هایی که دم می‌کند مهمتر است، اینکه گرچه پول خیلی مهم است اما بزرگی آدمها و نوع نگاهشان به زندگی بیشتر به قلب‌شان ربط دارد تا به جیب‌شان.
هر آدمی در محل کارش به یک خانم حسینی نیاز دارد که یادش بیاورد لابه‌لای دویدن دنبال یک لقمه نان بیشتر، می‌شود جور دیگری هم به کار، به زندگی و به دنیا نگاه کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
اسرائیل به دنبال متحدان بیشتر در مدیترانه از سکوت تا «سوءتفاهم»؛ سعید جلیلی و روایت مخالفت با مذاکرات و تفاهم‌نامه اسلام‌آباد تعلیق فعالیت شورای روابط آمریکایی-اسلامی در فلوریدا؛ جدال بر سر آزادی بیان جایزه بهترین فیلم مستند تونس به "کارون-اهواز" رسید ارتباط یک آنتی‌بیوتیک مهم با خطر «از دست رفتن بارداری» نتيجه توهين به شعور مردم تصویری از حیاط اداره پست مشهد در دوران قاجار عراق گذرگاه مرزی سومار را بست / چذابه باز شد ۸ اشتباه مرگبار در تنظیم بخاری که باید همین امروز اصلاح کنید ایران در رسانه‌های جهان: کاهش نگرانی از جنگ، قیمت نفت را پایین آورد تلاش " زهران ممدانی " برای متحد کردن "چپ ترقی خواه آمریکا " در انتخابات ۲۰۲۸ چگونه دولینگو از یک جغد سبز، یک شخصیت جهانی ساخت؟ سلاح عجیب روسیه برای شکار پهپادها؛ سرنگونی پرنده ۱۰۰ کیلوگرمی با بالون و کابل‌های محافظ! پاکت ای آر؛ این تپانچه بسیار کوچک از فشنگ تفنگ تهاجمی استفاده می کند! (+فیلم و عکس) ناسا برای سکونت و کار در ماه فضانورد جدید استخدام می‌کند
اما با عرض معذرت بسیاری از آبدارچی ها علاوه بر وظیفه خود فالگوش هم می ایستند و خبرهای داخل دفتر رییس را بخارج درز میدهند و نقطه اتصال بین دلالان کارچاق کن با رییس هستند و بسیاری از رشوه ها و کارهای غیر قانونی رییس از طریق همین آبدارچی ها صورت میگیرد.