تاریخ:
حال و هوای بینالحرمین در بامداد اربعین 
درس هفتاد و چهار
طرز تهیه دسر نارنگی و بیسکویت
پاییز فصل آماده کردن دسرهایی است که با نارنگی آماده میشوند.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن این دسر خوشمزه، نارنگیها را نصف کرده و در قالب سیلیکونی بگذارید. ژله پرتقال را آماده کرده و پس از خنک شدن روی نارنگیها بریزید و دو ساعت در یخچال بگذارید.
سپس شکلات بنماری را روی ژله بریزید و پیش از بستن شکلات، روی هر قالب یک بیسکوییت کرمدار بگذارید. دسر را ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
در ادامه با طرز تهیه این دسر به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای دسر نارنگی و بیسکوییت برای 6 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| نارنگی | 3 عدد |
| ژله پرتقال | 1 بسته |
| شکلات ذوب شده | 100 گرم |
| بیسکوییت کرم دار دو رنگ | 6 عدد |
مرحله اول: نارنگیها را آماده کنید
نارنگیها را از وسط به صورت طولی به دو نیم تقسیم کنید و سپس پوست آنها را جدا کنید.
مراقب باشید که در هنگام جدا کردن پوست، بافت نارنگی آسیب نبیند.
هر نیمه از نارنگی را در یکی از قالبهای سیلیکونی بریزید.
مرحله دوم: ژله پرتقال را آماده کنید
ژله پرتقال را مطابق دستورالعمل نوشته شده روی بسته آماده کنید.
وقتی کمی مایع ژله از حرارت افتاد، آن را تا جایی که روی نارنگیها را بپوشاند در قالبها بریزید.
قالب را دو ساعت در یخچال بگذارید تا کمی خودش را بگیرد.
مرحله سوم: شکلات را اضافه کنید
شکلاتی که به روش بنماری ذوب کردهاید را با دقت و به کمک قیف قنادی روی نارنگیها اضافه کنید.
شکلات باید یک لایه بسیار نازک روی ژله ایجاد کند.
مرحله چهارم: بیسکوییتها را روی دسر بگذارید
قبل از این که شکلات خودش را بگیرد روی هر دسر یک عدد بیسکوییت کرمدار گرد بگذارید.
در نهایت دسر را در یخچال قرار دهید تا برای 4 ساعت بماند و خوب خودش را بگیرد. دسر نارنگی و پرتقال شما آماده است.
نکات و فوتوفن های طرز تهیه دسر نارنگی و بیسکوییت
برای آماده کردن این دسر حتما به نکات زیر توجه داشته باشید:
برای آماده کردن این دسر تا حد امکان پوست سفید نارنگی را هم جدا کنید.
اندازه بیسکوییتهای مورد استفاده شما باید به اندازه مقطع قالبها باشد و در صورت نیاز از بیسکوییتهایی با قطر کمتر یا بیشتر استفاده کنید.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
خانه تهرانیهای قدیم چطور روشن میشد؟ / آداب جالب روشن کردن چراغ در خانه و مغازه «آرامگاه غولها» بعد از حدود 3 هزارسال از زیر بوتهها بیرون آمد(+عکس) چرا بعضی رنگها حالمان را خوب و بعضی بد میکنند؟/ در روزهای پراسترس این رنگها را بپوشید جشن چله تابستان؛ از جشنهای فراموش شده ایرانی چرا تهرانی اجاق خانه را آخر همه میساخت؟ چگونه تصمیمهای درستی بگیریم شش مورد از خطرناکترین مُدهای تاریخ حداقل و حداکثر قد مورد نیاز برای پذیرفته شدن در نیروی هوایی آمریکا چقدر است؟ چگونه شطرنج به سرگرمی محبوب اشراف اروپای قرون وسطی تبدیل شد؟(+عکس) چگونه جنگ جهانی اول همه دنیا را تا همین امروز به آشوب کشید؟ حکایت اولین مستراحهای عمومی در تهران/ وقتی «کناسی» شغل پردرآمدی بود چرا مصریان باستان عاشق گربهها بودند؟ کاتبان سومری دوران باستان چگونه «هیچ» را ثبت کردند؟(+عکس) نخستین ورزشکار المپیکی ایران که بود؟ ۱۵ پستانداری که بیشتر از همنوعان خود در حیات وحش میخوابند (+ اینفوگرافیک)