.png "عصر ایران")
۱۱ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۱ دی ۱۴۰۴ - ۰۸:۳۸
ساخت پایه تلفن نقرهای دستساز از صفر تا صد (فیلم) «وعده مرده شور» چیست؟
البته باید گفت قسمت اعظم این آش شله قلمکار در بازار سید اسماعیل و میدان کاه فروش ها طبخ می شد و به مشتریان عرضه می شد و عموما به علت استفاده از سبزیجات آلوده و مانده مسبب بیماری می شد.
عصرایران- در تهران قدیم و در زمانی که هنوز برنج خوردن آن قدر رواج نیافته بود، آش غذای محبوب و فراگیری بود و یکی از انواع آش که هنوز هم محبوب تهرانی هاست، آش شله قلمکار بود. اما حکایت جالبی که در این جا می خواهیم به نقل از کتاب«طهران قدیم» اثر جعفر شهری نقل کنیم حکایت اصطلاح (وعده مرده شور یا همان ان شاء الله به وقت آش شله قلمکار) است.
جعفر خان این گونه نقل می کند:
در تهران قدیم وقتی طلبکاری از مرده شویی مطالبه طلب می کرد، آن مرده شور به طلبکار وعده به بازار آمدن آش شله قلمکار را می داد. یعنی با آمدن آش شله قلمکار، ناخوشی و مرگ و میر هم زیاد می شود و درآمد مرده شور افزایش می یابد و می تواند بدهی هایش را پرداخت کند.
البته باید گفت قسمت اعظم این آش شله قلمکار در بازار سید اسماعیل و میدان کاه فروش ها طبخ می شد و به مشتریان عرضه می شد و عموما به علت استفاده از سبزیجات آلوده و مانده مسبب بیماری می شد.
می شود این گونه نتیجه گرفت که «وعده مرده شور» تهرانی در واقع معادل « وعده سرخرمن» کشاورزان بود.
لینک کوتاه: کپی لینک
تصاویری که کمتر کسی در طول زندگیش می بیند روزنامه شرق: وقتی واردات قاچاق بسیار سادهتر از واردات رسمی است؛ چطور میخواهید بازار ارز درست شود؟ کشف ۳ ابرسیاهچاله در فضا ترامپ نام خود را روی همه چیز گذاشته است روزنامه اطلاعات: دولت با واردات بنزین سوپر، ترویج اشرافیگری می کند! پروانه مافی: پزشکیان با شعار وفاق هوادارانش را خشمگین کرده/ مجلس ساز خودش را می زند شهادت یک بسیجی در ناآرامی های کوهدشت لرستان (+عکس)/ اطلاعیه سپاه: 13 بسیجی زخمی شدند سرکیسه متقاضیان ویزای کار، جلوی سفارت آلمان امروز با حافظ: در سماع آی و ز سر خرقه برانداز و برقص طرح ترافیک چگونه در تهران ایجاد شد! روزنامه جمهوری اسلامی: وفاق کنونی وحی منزل نیست، به وفاق با مردم رویآورید/ خوب کردید که معترضان را اغتشاشگر نخواندید چه غذایی فشار چشم را کاهش میدهد؟ تصویری نایاب از توپهای جنگی در میدان مشق قاجار این گروه خونی بیشتر مریض میشود فواید استفاده از نقره برای مردان چیست؟ ۱۰ فایده باورنکردنی
اخبار و تحلیل های ترکیه