تاریخ:
آتشسوزی بزرگ در یک ساختمان چندطبقه در چین 
درس نود و پنج
شگفتی سفرنامهنویسان اروپایی از تعارفات ایرانی
سفرنامهنویسان اروپایی نوشتهاند که ایرانیان از کودکی این هنر را میآموختند و در سلام کردن، دیدار، مهمانی و حتی ورود به خانه دیگران، مجموعهای از تعارفهای دقیق و طولانی را به کار میبردند.
تعارف واژه ای فارسی است که به شکلی از مدنیت یا هنر آداب ایرانی اطلاق می شود که بر احترام و مرتبه اجتماعی تأکید دارد. تعارف یک ادب آیینی است که زمین بازی را هموار می کند و برابری را در یک فرهنگ سلسله مراتبی ترویج می کند.
به گزارش کافه تاریخ، سفرنامهنویسان اروپایی نوشتهاند که ایرانیان از کودکی این هنر را میآموختند و در سلام کردن، دیدار، مهمانی و حتی ورود به خانه دیگران، مجموعهای از تعارفهای دقیق و طولانی را به کار میبردند. هر حرکت و کلام، معنایی خاص داشت و نشانهای از ادب و احترام بود:
«به طور کلی سفرنامه نویسان اروپایی آداب و رسوم و معاشرت ایرانیان را یکی از جالب ترین و عجیب ترین آداب دنیا میدانند. آنها معتقدند که ایرانیان از همان کودکی این آداب را می آموزند و آنچنان در این کار مهارت پیدا میکنند که اروپاییان هرگز نمی توانند مانند آنها رفتار کنند.
این آداب معاشرت در تمام طبقات مردم ایران یکسان است و با اندک تفاوتی انجام می گیرد. آداب سلام کردن ایرانیان بسیار مفصل است و با حرکات گوناگون بدن همراه میباشد. برای مثال وقتی که دو نفر به هم می رسند اگر پیاده باشند دست راست را روی سینه میگذارند و کمی خم میشوند و سلام میکنند و اگر هر دو سوار باشند از اسب پیاده شده و همان کار را انجام میدهند و اگر یکی از آنها سوار و دیگری پیاده باشد فرد سوار از اسب پیاده شده و به آنکه پیاده است احترام میگذارد.
اگر در میان راه دو نفر با هم برخورد کنند، پس از سلام و احوالپرسی از وضع کسب و کار و خانواده یکدیگر می پرسند و آنقدر این پرسشها را تکرار میکنند که حوصله شنونده سر میرود. اگر کسی بخواهد به خانه دوستی برود، وقتی که در می زند و در باز میشود از وارد شدن به خانه خودداری میکند و صاحب خانه هم اصرار می ورزد. خلاصه آنکه پس از تعارفات زیاد وارد خانه میشود و در بهترین جای اتاق می نشیند.»
- مهين اويس، فرهنگ ایران در سفر نامه های اروپایی دوره قاجار، شیراز، ۱۳۷۸، ص ۲۴۷
لینک کوتاه: کپی لینک
از «دریک» تا «ریال»؛ روایتی از سفر دوهزارساله پول ایران و رازِ ماندگاری «تومان» ماجرای جنگجویی که ۹۹۹ سامورایی را شکست داد و ایستاده مُرد سلاحی که سلطان محمد را فاتح قسطنطنیه کرد(+عکس) بهترین روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ؛ حتی تا ۲ سال بدون یخچال! نادرشاه از کدام تبار بود ترک یا کرد؟ از حمام کلئوپاترا تا سفره ایرانی؛ سفری در ۴ هزار سال تاریخ زعفران کدام مشاهیر ایرانی در خارج از کشور دفن شدند؟ قاچاق و فرار مالیاتی در عصر صفوی؛ وقتی اقتصاد پنهان به مسئلهای برای اقتدار دولت بدل شد نگهداری گیاه پتوس در منزل چطور تنها بودن را یاد بگیریم؟؛ ۵ راه برای اینکه از تنهایی خودتان لذت ببرید چگونه و هر چند وقت یکبار آبسردکن یخچال را تمیز کنیم؟ فهرست بهترین ایرلاینهای جهان در ۲۰۲۶ منتشر شد؛ رقابت نزدیک غولهای هوانوردی پیش از ادیسه نولان، پنلوپه در تختجمشید چه میکرد؟ منفورترین شغل تهران قدیم چه بود؟ مد لباس و آرایش زنان قاجاری چگونه بود؟