.png "عصر ایران")
۱۰ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۰ دی ۱۴۰۴ - ۰۳:۳۰
مدنیزاده: ارقام ارزهای بازنگشته صحیح نیست (فیلم) کباب بوقلمون شکمپر در کوهستانهای آذربایجان (فیلم)
در روستاهای آذربایجان، بوقلمون شکمپری با روشی سنتی در دل کوهستان کباب میشود که نشان از هنر آشپزی و مهماننوازی مردم این منطقه دارد.
در مناطق کوهستانی آذربایجان، کباب کردن بوقلمون شکمپر به یکی از روشهای سنتی و محبوب پخت غذا تبدیل شده است. در این روش، بوقلمون پس از تمیز شدن، با ترکیبی از برنج، ادویههای مخصوص، میوههای خشک محلی و سبزیجات معطر پر میشود.
سپس بوقلمون را روی آتش ذغال در فضای باز و دل طبیعت قرار میدهند تا به آرامی و در مدت زمان طولانی بپزد. این روش پخت نه تنها طعمی منحصر به فرد به گوشت بوقلمون میبخشد، بلکه عطر و بوی دود ذغال نیز به غنای طعم آن میافزاید.
این غذای سنتی معمولاً در مراسم خاص و مهمانیهای روستایی تهیه شده و نمادی از فرهنگ غنی غذایی و مهماننوازی مردم آذربایجان است.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
رانش زمین در ایذه–دزپارت؛ کامیون ناگهان به دره سقوط کرد (فیلم) رئیس کمیسیون تلفیق بودجه: سال آینده دریافتی کارمندان بیش از ۲۰ درصد افزایش مییابد (فیلم) تصاویری از بارش برف در حرم مطهر رضوی (فیلم) مرزبان ارتشی در کردستان یخ زد و به شهادت رسید (فیلم) روایت مرجانه گلچین درباره ماجرای طلاقش (فیلم) برفبازی بازیکنان تراکتور به کارگردانی بیرانوند (فیلم) فاطمه گودرزی: من به ایران علاقه دارم و به هیچ وجه مهاجرت نمیکنم (فیلم) تصاویری از سر خوردن و برخورد عجیب دو خودرو در ترکیه (فیلم) هشدار پلیس راهور به مسافران برای چند روز آینده (فیلم) مدنیزاده: ارقام ارزهای بازنگشته صحیح نیست (فیلم) طرز تهیه دسر کدو حلوایی (فیلم) پرندهای که مثل یک قاتل سریالی عمل میکند! (فیلم) مراحل طراحی و تولید سوپراسپرت آئودی R8 در کارخانههای آلمان (فیلم) علی نصیریان: در کودکی بسیار فقیر بودم و پول خرید کتاب را نداشتم (فیلم) نجات زن بشاگردی پس از ۶ ساعت تلاش اورژانس در سیل (فیلم)
اخبار و تحلیل های ترکیه