تاریخ:
درس چهل و دوم
کباب بوقلمون شکمپر در کوهستانهای آذربایجان (فیلم)
در روستاهای آذربایجان، بوقلمون شکمپری با روشی سنتی در دل کوهستان کباب میشود که نشان از هنر آشپزی و مهماننوازی مردم این منطقه دارد.
در مناطق کوهستانی آذربایجان، کباب کردن بوقلمون شکمپر به یکی از روشهای سنتی و محبوب پخت غذا تبدیل شده است. در این روش، بوقلمون پس از تمیز شدن، با ترکیبی از برنج، ادویههای مخصوص، میوههای خشک محلی و سبزیجات معطر پر میشود.
سپس بوقلمون را روی آتش ذغال در فضای باز و دل طبیعت قرار میدهند تا به آرامی و در مدت زمان طولانی بپزد. این روش پخت نه تنها طعمی منحصر به فرد به گوشت بوقلمون میبخشد، بلکه عطر و بوی دود ذغال نیز به غنای طعم آن میافزاید.
این غذای سنتی معمولاً در مراسم خاص و مهمانیهای روستایی تهیه شده و نمادی از فرهنگ غنی غذایی و مهماننوازی مردم آذربایجان است.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
خلاصه بازی الفیحا - الهلال خلاصه بازی النصر - ضمک حادثه در یکی از ایستگاهای متروی مسکو بارش برف امروز در روستای علیا شهرستان خوی دستور پخت کتلت عدس خوشمزه و مقوی با تمام نکات خلاصه بازی نفت و گاز گچساران - سایپا مخبر: رئیسجمهور و وزرای دولت برای حل مشکلات معیشتی مردم بیوقفه تلاش میکنند پزشکیان: سر خم نخواهیم کرد، وزرا و کارشناسان ما شبانه روز سرکارند، بدون حتی یک روز تعطیلی مواد اولیهٔ پلاستیک به اندازهٔ کافی در بازار هست، اما قیمتها چند برابر شده است تصاویری تازه از همای سعادت بر فراز منطقه حفاظتشده سبزکوه چهارمحالوبختیاری محسن رضایی، شهید لاریجانی و شهید شمخانی در مراسم حج سال ۱۳۷۱ حزب الله لبنان در یک عملیات پهپادی، سکوی گنبد آهنین را هدف گرفت ترامپ: دوست دارم به عروسی پسرم بروم ولی درگیر ایران هستم، مرا میکشند! تقی آزادارمکی: ما انقلاب نکردیم که با آمریکا بجنگیم انتقاد صریح اکبر اعلمی از سخنرانی اخیر دکتر پزشکیان