تاریخ:
مسابقه یک آهو با قطار در میاندشت جاجرم 
درس چهل و شش
طرز تهیه پنیر و کره سنتی با شیر تازه گاو در روستاهای آذربایجان (فیلم)
در این ویدئو، یک زوج ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را میبییند که با شیر تازه گاو، پنیر و کره سنتی درست میکنند.
در روستاهای آذربایجان، تهیه پنیر و کره سنتی با شیر تازه گاو یکی از روشهای رایج و دیرینه تولید لبنیات است. در این روش، شیر تازه گاو پس از دوشیده شدن، ابتدا برای تهیه پنیر جوشانده شده و با افزودن مایه پنیر، به صورت سنتی فرآوری میشود.
سپس از دوغ به دست آمده، کره محلی تهیه میگردد. این کره که با روشهای کاملاً دستی و در مشکهای چرمی به دست میآید، طعم و عطر بینظیری دارد.
پنیر و کره تولید شده به این روش نه تنها از کیفیت بالایی برخوردار است، بلکه فاقد هرگونه افزودنی شیمیایی بوده و نمادی از هنر و مهارت زنان روستایی در تولید لبنیات سنتی محسوب میشود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
مسابقه یک آهو با قطار در میاندشت جاجرم اولین تیزر از سریال جدید هادی حجازیفر رئیس صداوسیما: ما به قله نزدیک شدهایم و نشانههای آن آشکار است فرار گروهی از میمونها از پناهگاهی در یکی از شهرهای آلمان در رستوران جهان هستی، چگونه سفارش دهیم؟ سکانس ورزش کردن ستایش رجایی نیا در سریال بدنام پربازدید شد پهپاد آمریکایی در استان مارب یمن هدف قرار گرفت اگر عاشق جوجه کبابی این مدل را از دست نده تماشاییترین گلهای لژیونرهای ایرانی در فصل ۲۰۲۵ و ۲۰۲۶ غافلگیری F-16 آمریکایی توسط F-4 ایرانی ؛ روایت عجیب یک نبرد هوایی در جنگ 40 روزه سامان احتشامی: در خارج من را با مارادونا اشتباه میگرفتند دیدار احساسی پپ گواردیولا با هواداری که ۱۰ سال پیش به او قول قهرمانی داده بود روایت حداد عادل از ۲۸ سال زندگی مشترک دخترش با رهبر انقلاب انفجار در دالاس آمریکا با دستکم ۳ کشته و ۵ زخمی خاطره شنیدنی حامد شاکرنژاد از نخستین دیدار با رهبر شهید انقلاب