.png "عصر ایران")
۱۵ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۵ دی ۱۴۰۴ - ۰۶:۱۰
یخزدگی جاده در ترابزون؛ سقوط شاسیبلند به حیاط یک مجتمع تهیه ساشیمی با اژدهاماهی در غذاخوریهای خیابانی توکیو (فیلم)
این ویدئو که در یکی از خیابانهای توکیوی ژاپن ضبط شده است، مراحل برش و تهیه ساشیمی با اژدها ماهی را توسط آشپزی ماهر مشاهده خواهید کرد. اژدها ماهی یا ماهی بادباندار، یک نوع ماهی دریایی کوچک است که بالههای بزرگ و پهن (شبیه بادبان) دارد و معمولاً در آشپزی ژاپنی بهصورت ساشیمی سرو میشود. این ماهی در سواحل ژاپن و اقیانوسهای شمال غربی اقیانوس آرام یافت میشود و ظاهر خاصش باعث نامگذاری «اژدها» یا «بادباندار» شده است.
غذای خیابانی در ژاپن فراتر از یک میانبر ساده است. در شهرهایی مانند توکیو، دکههای خیابانی هنر آشپزی را به نمایش میگذارند. یکی از جذابترین صحنهها، تهیه و سرو ساشیمی با ماهی اژدها (Dragonfish) است.
فروشندگان ماهر، این ماهی رنگارنگ و با شکل عجیب را به شکلی تماشایی فیله کرده و به صورت تازه و خام با سس سویا و واسابی سرو میکنند. این تجربه، ترکیبی منحصربهفرد از تازگی، مهارت و حس اصالت را به مشتریان ارائه میدهد.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
مدنیزاده: کالابرگ یارانه نیست، حق شهروندی است تصاویری از عزاداری شب شهادت حضرت زینب در کربلا وزیراقتصاد: آزادسازی سهام عدالت بزودی انجام میشود غذای خیابانی در آمریکا؛ تهیه پنکیک نارگیلی در نیویورک مدنیزاده: ۵ دهک اول وام اعتباری ۳۰ میلیون تومانی دریافت میکنند فارس: دستگیری اغتشاشگری که در شیراز مأمور پلیس را به آتش کشید مدنیزاده: حمایت معیشتی به همه ایرانیان تعلق میگیرد واژه مصوب فرهنگستان برای «شارژ ساختمان» چیست؟ ارتش هند شترهای دوکوهانه را برای مناطق سرد لداخ به کار گرفت ۸ خودرو در آتش یک ساختمان مسکونی سوخت یخزدگی جاده در ترابزون؛ سقوط شاسیبلند به حیاط یک مجتمع سوپ، ستاره و سیلک اسکرین / نابغهای به نام اندی وارهول و خلاقیتهای شگفتانگیزش (فیلم) ماجرای تغییر اسم حامد بهداد چه بود؟ بارش عجیب و سنگین برف در شهر کازان روسیه حمله وحشیانه رژیم صهیونیستی به یک خودرو در جنوب لبنان
اخبار و تحلیل های ترکیه