.png "عصر ایران")
۱۱ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۱ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۸:۴۱
قصه تلخ شهادت آنیلای ۸ ساله توسط تروریستها از زبان پدرومادرش 
درس دوازدهم
طرز تهیه غذای کوهستانی آذربایجان با گوشت خرگوش (فیلم)
در مناطق روستایی آذربایجان، پخت غذا با گوشت خرگوش و سبزیجات تازه محلی در دل طبیعت برفی، یکی از روشهای سنتی و اصیل تهیه غذاست.
در روستاهای آذربایجان، به ویژه در مناطق کوهستانی و برفی، تهیه غذا با مواد اولیه محلی و در فضای باز، بخشی از فرهنگ غذایی اصیل این منطقه است. یکی از این غذاهای سنتی، خوراک خرگوش همراه با سبزیجات معطر و تازه است.
برای پخت این غذا، معمولاً از دیگهای سنتی روی آتش چوب استفاده میشود. گوشت خرگوش که به روش طبیعی و محلی تهیه میشود، ابتدا تفت داده شده و سپس با سبزیجاتی مانند هویج، سیبزمینی، پیاز و سبزیهای معطر محلی پخته میشود.
این غذا که اغلب در فصل زمستان و در دل طبیعت برفی تهیه میشود، نه تنها غذایی مقوی و انرژیبخش است، بلکه نشاندهنده سبک زندگی هماهنگ با طبیعت و احترام به منابع خوراکی بومی است.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
تصاویری از حمله اغتشاشگران به ساختمان شهرداری دامغان ۵۰۰ هزار نفر همچنان درصف وام ازدواج تخریب ۱۷ خودروی آتشنشانی رشت در اغتشاشات حرکت خودروها روی آب در پی سیل شدید پیراسیکابا برزیل ابراهیم عزیزی: اروپاییها نهاد پرافتخار سپاه را تروریست اعلام میکنند، اما به کارنامه پرافتخارش توجه نمیکنند ایده ساخت چراغ دیواری با لوله پلیکا و بطری شیشهای به روش استاد اندونزیایی ترامپ: امیدوارم جنگ اوکراین را متوقف کنم، اما خب زلنسکی و پوتین خیلی از هم متنفر هستند تصاویری از حملات هوایی اسرائیل به جنوب لبنان ادعای ترامپ: ما اکنون در واقع تعداد بیشتری از کشتیها را به سمت ایران اعزام میکنیم بازداشت ۱۲ نفر از تروریستهای ستارخان حجم مرده؟! آبی که تهرانیها مینوشند / وضعیت آب، فراتر از بحران ویدئوی تکاندهنده از هجوم موشها به بخش ارتوپدی یک بیمارستان سیل ویرانگر در آدانای ترکیه؛ خیابانها به رودخانه تبدیل شدند علت صدای مهیب ظهر امروز در آبادان چه بود؟ قصه تلخ شهادت آنیلای ۸ ساله توسط تروریستها از زبان پدرومادرش