تاریخ:
این منم؛ وقتی یه اشتباه کوچک میکنم! 
درس چهل و چهارم
طرز تهیه غذای کوهستانی آذربایجان با گوشت خرگوش (فیلم)
در مناطق روستایی آذربایجان، پخت غذا با گوشت خرگوش و سبزیجات تازه محلی در دل طبیعت برفی، یکی از روشهای سنتی و اصیل تهیه غذاست.
در روستاهای آذربایجان، به ویژه در مناطق کوهستانی و برفی، تهیه غذا با مواد اولیه محلی و در فضای باز، بخشی از فرهنگ غذایی اصیل این منطقه است. یکی از این غذاهای سنتی، خوراک خرگوش همراه با سبزیجات معطر و تازه است.
برای پخت این غذا، معمولاً از دیگهای سنتی روی آتش چوب استفاده میشود. گوشت خرگوش که به روش طبیعی و محلی تهیه میشود، ابتدا تفت داده شده و سپس با سبزیجاتی مانند هویج، سیبزمینی، پیاز و سبزیهای معطر محلی پخته میشود.
این غذا که اغلب در فصل زمستان و در دل طبیعت برفی تهیه میشود، نه تنها غذایی مقوی و انرژیبخش است، بلکه نشاندهنده سبک زندگی هماهنگ با طبیعت و احترام به منابع خوراکی بومی است.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
لحظه برخورد هواپیما به پاراگلایدر در اتریش واکنش وزارت خارجه به اعزام تیم ملی فوتبال ایران به آمریکا سخنگوی وزارت خارجه: ایران و پاکستان در حال تدوین راهکاری برای عبور امن از تنگه هرمز سخنگوی وزارت خارجه: به توییتها و کاریکاتورها پاسخ نمیدهیم طرز تهیه نودل کرانچی و متفاوت در خانه گرفتار شدن زاغ در چنگال های شاهین روایتی از اولین حضور پله در جام جهانی؛ جادوگری که قرار بود دیپورت شود آتشسوزی عظیم در یک محله صنعتی در کالیفرنیا سلاحی کمهزینه با ضربهای پرهزینه؛ پهپادهای حزبالله بلای جان ارتش اسرائیل بارشهای گسترده امروز در شمال و شمالشرق کشور جزئیات پرداخت پولهای بلوکه شده ایران مشخص شد این منم؛ وقتی یه اشتباه کوچک میکنم! خلاصه بازی ویارئال 5 - اتلتیکومادرید 1 انتقاد تند مجید واشقانی به حرفهای جنجالی مجری تلویزیون: احمقانه است! وزیر خارجه آمریکا: فکر میکردیم که ممکن است دیشب، شاید امروز، خبری داشته باشیم، اما کار هنوز در جریان است