.png "عصر ایران")
۲۱ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۱ آذر ۱۴۰۴ - ۱۵:۵۷
تلاش آوارگان غزه برای جلوگیری از غرق شدن چادرهایشان (فیلم) طرز تهیه غذای کوهستانی آذربایجان با گوشت خرگوش (فیلم)
در مناطق روستایی آذربایجان، پخت غذا با گوشت خرگوش و سبزیجات تازه محلی در دل طبیعت برفی، یکی از روشهای سنتی و اصیل تهیه غذاست.
در روستاهای آذربایجان، به ویژه در مناطق کوهستانی و برفی، تهیه غذا با مواد اولیه محلی و در فضای باز، بخشی از فرهنگ غذایی اصیل این منطقه است. یکی از این غذاهای سنتی، خوراک خرگوش همراه با سبزیجات معطر و تازه است.
برای پخت این غذا، معمولاً از دیگهای سنتی روی آتش چوب استفاده میشود. گوشت خرگوش که به روش طبیعی و محلی تهیه میشود، ابتدا تفت داده شده و سپس با سبزیجاتی مانند هویج، سیبزمینی، پیاز و سبزیهای معطر محلی پخته میشود.
این غذا که اغلب در فصل زمستان و در دل طبیعت برفی تهیه میشود، نه تنها غذایی مقوی و انرژیبخش است، بلکه نشاندهنده سبک زندگی هماهنگ با طبیعت و احترام به منابع خوراکی بومی است.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
زینب موسوی: شوخی با فردوسی فقط برای جذب مخاطب نبود (فیلم) کنایه پیمان یوسفی به خداداد عزیزی؛ تفاوت ریا و احترام (فیلم) فرآیند تبدیل تخته سنگ به روشویی لوکس در پاکستان (فیلم) پنج عادت شبانه که کیفیت خواب شما را تخریب میکند (فیلم) تلاوت زیبای عبدالباسط از سوره رعد (فیلم) پوتین به پزشکیان: سلام مرا به رهبر ایران برسانید (فیلم) سخنگوی کاخ سفید: کبودی دست ترامپ ناشی از دست دادنهای مداوم است (فیلم) پخت ساندویچ همبرگر به روش روستایی در داغستان روسیه (فیلم) معاون دادستان مشهد: فوت وکیل مشهدی بر اثر سکته قلبی بوده است (فیلم) روایت حسامالدین آشنا از اظهارات محرمانه سعید امامی (فیلم) حسامالدین آشنا: می خواستند با «بالن»، مردم تهران را «شنود» کنند (فیلم) تلاش آوارگان غزه برای جلوگیری از غرق شدن چادرهایشان (فیلم) غذای محلی کنیا؛ ماهی دودی در برگ موز (فیلم) مهران غفوریان درباره حواشی برنامه «بازمانده»: به بچه 7 ساله من چه کار دارید؟! (فیلم) پیروزی قاطع حسن یزدانی در اولین مبارزه وزن ۹۷ کیلوگرم (فیلم)