.png "عصر ایران")
۲۱ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۱ آذر ۱۴۰۴ - ۲۳:۱۸
کنایه پیمان یوسفی به خداداد عزیزی؛ تفاوت ریا و احترام (فیلم) غذای محلی کنیا؛ ماهی دودی در برگ موز (فیلم)
در مناطق روستایی کنیا، ماهی تازه با ادویههای محلی طعمدار شده، در برگ موز پیچیده میشود و روی آتش آرام کباب میگردد. این روش پخت، عطر و طعمی منحصربهفرد به ماهی میبخشد.
در روستاهای کنیا به ویژه نزدیک دریاچهها و رودخانهها، پخت ماهی در برگ موز روی آتش، یکی از روشهای سنتی و محبوب غذایی است. ماهی تازه پس از تمیز شدن، با مخلوطی از ادویههای محلی مانند فلفل، زنجبیل، سیر و سبزیهای معطر آغشته میشود.
سپس آن را در برگهای پهن و مقاوم موز میپیچند و روی ذغال یا آتش ملایم قرار میدهند. برگ موز نه تنها از سوختن ماهی جلوگیری میکند، بلکه رطوبت و عطر طبیعی خود را به غذا منتقل میکند.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
بهترین ضربات آزاد روبرتو کارلوس در دوران حضورش در رئال (فیلم) جوشیدن چشمه تاریخی طاقبستان در کرمانشاه (فیلم) سینا حجازی: شماره دختران را به ابوالفضل پورعرب میدادم و او به آنها زنگ میزد (فیلم) سحر امامی خادم امام زاده صالح شد (فیلم) زینب موسوی: شوخی با فردوسی فقط برای جذب مخاطب نبود (فیلم) کنایه پیمان یوسفی به خداداد عزیزی؛ تفاوت ریا و احترام (فیلم) فرآیند تبدیل تخته سنگ به روشویی لوکس در پاکستان (فیلم) پنج عادت شبانه که ممکن است باعث مرگ در خواب شوند (فیلم) تلاوت زیبای سوره رعد - عبدالباسط (فیلم) پوتین به پزشکیان: سلام مرا به رهبر ایران برسانید (فیلم) سخنگوی کاخ سفید: کبودی دست ترامپ ناشی از دست دادنهای مداوم است (فیلم) پخت ساندویچ همبرگر به روش روستایی در داغستان روسیه (فیلم) معاون دادستان مشهد: فوت وکیل مشهدی بر اثر سکته قلبی بوده است (فیلم) «سعید امامی» می گفت: ما مغز حاکمیت هستیم، نه چشم آن/ باید خواسته هایمان را به مسوولان القاءکنیم (فیلم) حسامالدین آشنا: می خواستند با «بالن»، مردم تهران را «شنود» کنند (فیلم)