.png "عصر ایران")
۲۹ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۹ آذر ۱۴۰۴ - ۰۹:۱۵
از نقشه تا فضا: مراحل کامل تولید فضاپیما در ناسا (فیلم) غذای محلی ایران: تهیه ترشی گلکلم در روستا (فیلم)
تهیه ترشی گلکلم به روش سنتی، یکی از روشهای رایج برای حفظ این سبزی در روستاهای ایران است.
در بسیاری از روستاهای ایران، تهیه ترشی گلکلم به عنوان یک روش سنتی برای حفظ و ذخیره این سبزی فصلی رواج دارد. در این روش، گلکلم تازه پس از شستشو و خشک شدن، همراه با سبزیجات معطری مانند شوید، ترخون و نعناع، در ترکیبی از سرکه، آب و ادویههایی مانند زردچوبه، فلفل و سیاهدانه قرار میگیرد. این ترشی که معمولاً در کوزههای سفالی یا ظروف شیشهای نگهداری میشود، پس از چند هفته آماده مصرف میشود و طعمی ترش و مطبوع دارد.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
حاشیه جالب نشست خبری پوتین؛ مراسم خواستگاری در حضور رئیسجمهور (فیلم) بغض سنگین یک پزشک روی آنتن تلویزیون: حق مردم ما این نیست (فیلم) پایان زرنگی راننده متخلف با پهپاد پلیس (فیلم) از نقشه تا فضا: مراحل کامل تولید فضاپیما در ناسا (فیلم) حریق در برج مسکونی وردآورد تهران یک زن ۶۰ ساله را به کام مرگ کشاند (فیلم) عنابستانی: ناراحت شدم، سیلی زدم، مگه چیه؟! (فیلم) جانباختن دو کودک در سیل هرمزگان (فیلم) تصاویری زیبا از بارش برف در حرم امام رضا (فیلم) اولین خلبانی ولیعهد ۲۰ ساله اسپانیا با هواپیمای نظامی (فیلم) تصاویری از رقص دیدنی یک ربات (فیلم) استقبال از نخستوزیر هند در پایتخت عمان با اجرای موسیقی سنتی (فیلم) اهدای جام قهرمانی فوتبال عربی به مراکش با حضور امیر قطر و رئیس فیفا (فیلم) باران و سیل در دو منطقه خصب و شناص کشور عمان (فیلم) گل کم نظیر مراکش به اردن در فینال جام عربی در دوحه قطر (فیلم) درگیری و آشوب در پارلمان آلبانی هنگام رأیگیری (فیلم)
اخبار و تحلیل های ترکیه