تاریخ:
خداداد عزیزی راز ۱۸ ماه دوریاش از تیم ملی را فاش کرد 
درس هشتاد
غذای محلی ایران: تهیه ترشی گلکلم در روستا (فیلم)
تهیه ترشی گلکلم به روش سنتی، یکی از روشهای رایج برای حفظ این سبزی در روستاهای ایران است.
در بسیاری از روستاهای ایران، تهیه ترشی گلکلم به عنوان یک روش سنتی برای حفظ و ذخیره این سبزی فصلی رواج دارد. در این روش، گلکلم تازه پس از شستشو و خشک شدن، همراه با سبزیجات معطری مانند شوید، ترخون و نعناع، در ترکیبی از سرکه، آب و ادویههایی مانند زردچوبه، فلفل و سیاهدانه قرار میگیرد. این ترشی که معمولاً در کوزههای سفالی یا ظروف شیشهای نگهداری میشود، پس از چند هفته آماده مصرف میشود و طعمی ترش و مطبوع دارد.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
پیشنهاد سرآشپز؛ جامبو شلز خوشمزه و مجلسی اژهای: تغییر و جابجایی برخی مسئولان قضائی در راه است تصاویری شگفتانگیز از تصویرسازی ابرها در آسمان نیوجرسی طرز تهیه دسر شیر عسل؛ دسری لطیف و خوشطعم بیاعتنایی تیاگو مندس به نیمار در لیگ برزیل توضیحات کارشناس پدافند هوایی سپاه درباره کاهش پهپاد هرمس و هرون اسرائیل بقایی: پاکستان و قطر میانجی مسائل ایران و آمریکا هستند تپهنوردی طاقتفرسای ستارههای کشتی آزاد ایران زیر نظر علیرضا دبیر لحظه سرقت آثار هنری ۹ میلیون یورویی از موزه ایتالیا پلیس زیمبابوه: ۸۰ نفر در حادثه واژگونی یک کشتی جان خود را از دست دادهاند ترامپ دلیل کنارهگیری سخنگوی کاخسفید را اعلام کرد خداداد عزیزی راز ۱۸ ماه دوریاش از تیم ملی را فاش کرد تصویری از متهمان قتل حمیدرضا رجبزاده پس از بازداشت ملوانان ناو لینکلن میجنگند، اما ترامپ در جلسات میخوابد و معامله سهام میکند پست پرویز پرستویی درباره درگذشت داماد محبوب سندرم داون