در این ویدیو، یک آشپز آمریکایی با مراجعه به یک کتاب آشپزی قدیمی متعلق به سال ۱۷۹۶ میلادی، دستور پخت یک کوکی کلاسیک را اجرا میکند. مواد اولیه ساده و روش پخت متفاوت آن، پنجرهای به ذائقه و سبک پختوپز در بیش از دو قرن پیش باز میکند.