تاریخ:
پخت پلوی سنتی ازبکی در دیگهای عظیم 
درس چهل و هشت
باب سوم حکایت بیست و هشتم
با سعدی در گلستان : وین شکمِ بیهنرِ پیچپیچ / صبر ندارد که بسازد به هیچ (+صدا)
یکی از ملوک آن طرف اشارت کرد که توقّع به کرمِ اخلاقِ مردان چنین است که به نمک با ما موافقت کنند. شیخ رضا داد، به حکمِ آن که اِجابتِ دعوت، سنّت است.
این حکایت را با خوانش مهرداد خدیر بشنوید
کد صوت
دانلود
عصر ایران ــ درویشی را شنیدم که به غاری در نشسته بود و در به روی از جهانیان بسته و ملوک و اغنیا را در چشمِ همّتِ او شوکت و هیبت نمانده.
هر که بر خود درِ سؤال گشاد
تا بمیرد، نیازمند بوَد
آز بگذار و پادشاهی کن
گردنِ بیطمع بلند بوَد
یکی از ملوک آن طرف اشارت کرد که توقّع به کرمِ اخلاقِ مردان چنین است که به نمک با ما موافقت کنند. شیخ رضا داد، به حکمِ آن که اِجابتِ دعوت، سنّت است. دیگر روز مَلِک به عذرِ قدومش رفت. عابد از جای برجَست و در کنارش گرفت و تلطُّف کرد و ثَنا گفت. چو غایب شد، یکی از اصحاب پرسید شیخ را که: چندین ملاطفت امروز با پادشه که تو کردی، خلافِ عادت بود و دیگر ندیدیم. گفت نشنیدهای که گفتهاند:
هر که را بر سِماط بنشَستی
واجب آمد، به خدمتش برخاست
گوش تواند که همه عمر وی
نشنوَد آوازِ دف و چنگ و نی
دیده شکیبد ز تماشایِ باغ
بی گل و نسرین به سر آرَد دِماغ
ور نبوَد بالشِ آکنده پَر
خواب توان کرد، خَزَف زیرِ سَر
ور نبوَد دلبرِ همخوابه پیش
دست توان کرد در آغوشِ خویش
وین شکمِ بیهنرِ پیچپیچ
صبر ندارد که بسازد به هیچ
تمام حکایت های گلستان سعدی را با متن و صدا اینجا بخوانید و بشنوید
لینک کوتاه: کپی لینک
کام تلخ قهوهخورها از گرانی/ نوشیدنی محبوب هم از ترکشهای جنگ در امان نماند آمارهای جدید تورم وحشتناک است اما غیرعادی نیست/ اقلام شکمپرکن جایگزین غذاهای مفید شدهاند مدارس ابتدایی حق گرفتن آزمون ندارند حبس دو دختربچه به مدت یک ماه در توالت توسط نامادری رونمایی از ویژگی جدید اندروید/ تشخیص تماسهای جعلی ممکن شد دورنمای «کارخانه قند کهریزک» در زمان ناصرالدین شاه گزارش اکران سینما در هفته گذشته ؛ فیلم علی شادمان در صدر فروش آیستالند جی تی7 : معرفی یک برند خودرویی جدید با محصولی شبیه به پورشه پانامرا (+تصاویر) هشدار سازمان ملل: دنیا باید برای النینو شدید آماده شود؛ گرمای کمسابقه در راه است کشف نشانههایی از حیات در مرد یخی!(+عکس) اولین شکست ترامپ در انتخابات مقدماتی جمهوریخواهان اولین سدان اسمارت رونمایی شد (+تصاویر) خواننده «دیو و دلبر» و «علاءالدین» درگذشت اعدام فتح الله آوری، از متهمان حوادث دی ماه در همدان / اتهام: قتل سرگرد محمدجواد بخشیان (+عکس) خون ما حاوی بقایایی باستانی است که قدمتشان از کل جانوران بیشتر است