آیا تا به حال به این فکر کرده اید که یک شام سبک و سالم چگونه می تواند روز شما را به پایان برساند؟ انتخاب سالاد برای شام گزینه ای خوشمزه و پرانرژی است و به شما کمک می کند تا با احساس سبکی و رضایت به خواب بروید. با استفاده از مواد تازه و مغذی، می توانید سالادی تهیه کنید که هم سیرکننده باشد و هم نیازهای تغذیه ای بدن شما را تامین کند.
امروزه بسیاری از افراد به دنبال راهکارهایی برای حفظ سلامتی و تناسب اندام هستند. یکی از ساده ترین و لذیذترین راه ها، انتخاب سالاد به عنوان شام است. سالادها به دلیل تنوع بالایی که دارند، می توانند به راحتی با ذائقه های مختلف سازگاری داشته باشند و در عین حال، منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی باشند. در ادامه به بررسی چند رسپی ساده و خوشمزه برای تهیه سالادهای شام می پردازیم.
1. سالاد سزار

مواد لازم:
کاهو رومانی
سینه مرغ گریل شده
نان تست
پنیر پارمزان
سس سزار
طرز تهیه:
کاهو را به قطعات کوچک برش داده و در یک کاسه بزرگ بریزید.
سینه مرغ را به شکل نازک برش زده و بر روی کاهو قرار دهید.
نان تست را به تکه های کوچک برش دهید و آن ها را روی سالاد اضافه کنید.
پنیر پارمزان را برش زده و روی سالاد بریزید.
در نهایت، سس سزار را اضافه کرده و خوب هم بزنید. این سالاد خوشمزه و مغذی آماده سرو است.
2. سالاد کینوا و سبزیجات

مواد لازم:
کینوا
فلفل دلمه ای رنگی
خیار
کرفس
نعناع تازه
لیمو
روغن زیتون
طرز تهیه:
کینوا را طبق دستور روی بسته بپزید و بگذارید تا خنک شود.
سبزیجات را به اندازه های کوچک برش دهید.
کینوا خنک شده را با سبزیجات مخلوط کنید.
نعناع را خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.
آب لیمو و روغن زیتون را به سالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید. این سالاد غنی از پروتئین و ویتامین هاست.
3. سالاد میوه و ماست

مواد لازم:
میوه های فصلی (سیب، موز، کیوی، توت فرنگی)
ماست یونانی
عسل
بادام خرد شده
طرز تهیه:
میوه ها را به قطعات کوچک برش دهید و در یک کاسه بزرگ بریزید.
ماست یونانی را روی میوه ها بریزید.
عسل را به مقدار دلخواه اضافه کنید.
بادام خرد شده را روی سالاد بپاشید. این سالاد خوشمزه است و منبع خوبی از پروتئین و فیبر نیز می باشد.
4. سالاد تن ماهی

مواد لازم:
تن ماهی
ذرت
نخود سبز
پیاز خرد شده
لیمو
طرز تهیه:
تن ماهی را در یک کاسه بزرگ ریخته و با چنگال کاملاً له کنید.
ذرت و نخود سبز را به تن ماهی اضافه کنید.
پیاز خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.
آب لیمو را به سالاد اضافه کرده و دوباره هم بزنید. این سالاد سیرکننده و مغذی برای شام مناسب است.
5. سالاد اسپانیایی با لوبیا
مواد لازم:
لوبیا قرمز
ذرت
فلفل دلمه ای
گوجه فرنگی
روغن زیتون
سرکه بالزامیک
طرز تهیه:
لوبیا قرمز را از قبل بپزید و بگذارید تا خنک شود.
فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را به قطعات کوچک برش دهید.
همه مواد را در یک کاسه بزرگ بریزید و با روغن زیتون و سرکه بالزامیک مخلوط کنید. این سالاد سرشار از پروتئین و فیبر است
منبع: پارسینه
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر