تاریخ:
قیاسی: هرکسی ناراحته جمع کنه از ایران بره، جمع کرد از ایران رفت! 
درس صد و چهار
گل نمک فرانسه یا ملکه نمک ها چیست؟ (+اینفوگرافیک)
با گل نمک فرانسه (Fleur de Sel) آشنا شوید؛ نمکی دست چین، سرشار از مواد معدنی و چاشنی لوکسی که طعم و بافت غذاهای شما را دگرگون می کند.
عصر ایران - در دنیای آشپزی حرفه ای و طب سنتی، همه نمک ها یکسان نیستند. فراتر از نمک های معمولی سفره، جواهری درخشان به نام «فلور د سل» (Fleur de Sel) یا همان گل نمک وجود دارد که مطرح ترین نوع آن از سواحل گراند (Guérande) فرانسه برداشت می شود و به عنوان ملکه نمک ها شناخته می شود. این چاشنی گران بها و منحصر به فرد، برخلاف نمک های صنعتی، حاصل فرآیندی کاملا طبیعی و هنرمندانه است.
تفاوت بزرگ این نمک در ساختار کریستالی، بافت ترد و سبک، و البته طعم ملایم آن است. گل نمک تنها یک طعم دهنده ساده نیست، بلکه به دلیل روش برداشت خاص و دست چین شدن از روی سطح آب، مواد معدنی باارزش خود را حفظ کرده و به عنوان یک چاشنی نهایی برای ارتقای طعم و بافت غذاها و حتی دسرها استفاده می شود. در اینفوگرافیک زیر می توانید نمایی کلی از ویژگی های این نمک سلطنتی را مشاهده کنید.
گل نمک فرانسه (Fleur de Sel) چیست؟ چاشنی لوکس با خواص شگفت انگیز
تنظیم و ترجمه: محمدمهدی حیدرپور
لینک کوتاه: کپی لینک
2 کشته در تصادف شدید پژو 207 در تهران (عکس) پیام رهبری به مناسبت روز پرستار: پرستاران؛ فرشته‌های رحمت و امیدند نامه قالیباف به پزشکیان/ مغایرت قانونی اصلاح آیین‌نامه تامین مالی تروریسم را ابلاغ شد هشدار سفارت آمریکا به اتباعش در ریاض: از مسیرهای زمینی استفاده کنید واکنش عباس آخوندی به طرح ترورش: خداوند بخاطر ایران به من فرصت زندگی دوباره داد اولین ستاره سبز جهان کشف شد تعطیلی دفتر شرکت فرانکلین تمپلتون در عربستان/کارمندان موسسات مالی جهانی دورکار شدند دیدار پزشکیان با نخست وزیر گرجستان مخالفت دموکرات‌ها با توافق هسته‌ای واشنگتن و ریاض ماموریت محرمانه «اسپیس‌ایکس» احمد خاتمی، امام جمعه تهران: رزمنده‌ای که کشتی را در تنگه هرمز زد، برای تامین امنیت شما بود؛ چرا نیش می‌زنید؟ سخنگوی ارتش: تجهیزات پدافندی آسیب دیده تعمیر شده اند و کاملا آماده رزم هستیم چهار کلمه حرف غیر تکراری از زبان مشاور رییس جمهوری در امور روحانیت ادعای ترامپ درباره مشاهده اجسام پرنده ناشناس لاوروف ۲۷ مهرماه به تهران می‌آید