تاریخ:
بقایی: اقدام اوکراین بدون پاسخ نخواهد ماند 
درس هفتاد و یک
گل نمک فرانسه یا ملکه نمک ها چیست؟ (+اینفوگرافیک)
با گل نمک فرانسه (Fleur de Sel) آشنا شوید؛ نمکی دست چین، سرشار از مواد معدنی و چاشنی لوکسی که طعم و بافت غذاهای شما را دگرگون می کند.
عصر ایران - در دنیای آشپزی حرفه ای و طب سنتی، همه نمک ها یکسان نیستند. فراتر از نمک های معمولی سفره، جواهری درخشان به نام «فلور د سل» (Fleur de Sel) یا همان گل نمک وجود دارد که مطرح ترین نوع آن از سواحل گراند (Guérande) فرانسه برداشت می شود و به عنوان ملکه نمک ها شناخته می شود. این چاشنی گران بها و منحصر به فرد، برخلاف نمک های صنعتی، حاصل فرآیندی کاملا طبیعی و هنرمندانه است.
تفاوت بزرگ این نمک در ساختار کریستالی، بافت ترد و سبک، و البته طعم ملایم آن است. گل نمک تنها یک طعم دهنده ساده نیست، بلکه به دلیل روش برداشت خاص و دست چین شدن از روی سطح آب، مواد معدنی باارزش خود را حفظ کرده و به عنوان یک چاشنی نهایی برای ارتقای طعم و بافت غذاها و حتی دسرها استفاده می شود. در اینفوگرافیک زیر می توانید نمایی کلی از ویژگی های این نمک سلطنتی را مشاهده کنید.
گل نمک فرانسه (Fleur de Sel) چیست؟ چاشنی لوکس با خواص شگفت انگیز
تنظیم و ترجمه: محمدمهدی حیدرپور
لینک کوتاه: کپی لینک
جنگنده شخصی مدیر ناسا / جرد آیزاکمن سوار بر جنگنده قدرتمند(+عکس) کدام مناطق جهان بیشترین کشورهای پردرآمد را دارند؟ سه رهبر با سه راهبرد فاجعه بار/ نقد توماس فریدمن بر رویکردهای جنگی ترامپ، نتانیاهو و پوتین ادامه قدرتنمایی بازار سرمایه/ شاخص کل تا کجا صعود کرد؟ نایب رئیس مجلس: هرگز با آمریکا به تفاهم نخواهیم رسید/ تنگه هرمز قله اقتدار ماست کمک فوری برای نجات این دختر یتیم که پیوند کلیه نیاز دارد جزییات پرونده قتل مادر و دختر هشت ساله تعویق سفر نتانیاهو به واشنگتن انتقال هشدارآمیز یک باکتری مقاوم بین حیوانات خانگی و انسانها با این غذاها آب بدنتان را تامین کنید نقشه تعمیرکار قلابی لوازم خانه برای زنان تنها در خانه / بیهوش میکرد و طلاجات را به سرقت می برد رئیس سازمان بازرسی: تراستیها ، خیانت کردن، پول ها رو برداشتن و از کشور فرار کردن / تراستی داریم که بیش از ۲۰۰ میلیون دلار رو برداشته و از کشور فرار کرده 4 نکته درباره حمله اوکراین به کشتی ایران نظر آمریکایی ها درباره جنگ با ایران/ دو سوم خواهان پایان فوری هستند تکرار حمله سگها در سنندج/ کودک ۸ ساله با جراحات شدید بستری شد