مواد لازم:
سینه مرغ ۱ عدد بزرگ__پیاز ۱ عدد __بادمجان ۴ عدد __گوجه گیلاسی ۸ عدد__سبزی گشنیز ۳۵۰ گرم__سبزی نعنا ۵۰ گرم__رب نارنج یا انار ۲/۳ پیمانه __آلو جنگلی یا بخارا ۶ عدد __سیر ۲ حبه __رب گوجه ۱/۲ قاشق غذاخوری__ادویه ها: __نمک ۱/۲ مرباخوری__فلفل سیاه ۱/۳ قاشق مرباخوری__تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری__زردچوبه ۱ قاشق چایخوری__پودر کاری ۱ قاشق چایخوری__فلفل عنابی ۲ عدد یا ۱/۳ قاشق چایخوری پرکفلفل قرمز