کد خبر ۱۳۳۴۱۸
تاریخ انتشار: ۱۱:۳۶ - ۰۵-۰۶-۱۳۸۹
کد ۱۳۳۴۱۸
انتشار: ۱۱:۳۶ - ۰۵-۰۶-۱۳۸۹

كمبود ويتامين موجب اختلال در عملكرد مغز مي‌شود

عصر ایران
از نظر كارشناسان تغذيه بدترين نوع چربي، بيشترين ميزان اسيدهاي چرب اشباع را دارد مانند انواع چربي‌هاي حيواني جامد كه مشكلات زيادي را ايجاد مي كنند.

فارس: يك متخصص تغذيه گفت: كمبود ويتامين باعث تغييرات رفتاري، كاهش توانايي حل مشكلات و اختلال عملكرد مغز مي‌شود.

سعيد حسيني افزود: مغز انسان به انرژي، مواد معدني و ويتامين‌ نياز دارد و تغيير در نحوه دريافت و ميزان آن موجب تغييرات رفتاري، كاهش توانايي حل مشكلات و اختلال عملكرد مغز مي‌شود.

وي گفت: ارتباط بيش خوردن و چاقي با بيماري‌هاي قلبي عروقي، ديابت، سرطان‌ها، بيماري‌هاي مفصلي مثل آرتروز، بيماري‌هاي كيسه صفرا و نقرس كاملاً اثبات شده است.

اين متخصص تغذيه اضافه كرد: از نظر كارشناسان تغذيه بدترين نوع چربي، بيشترين ميزان اسيدهاي چرب اشباع را دارد مانند انواع چربي‌هاي حيواني جامد كه مشكلات زيادي را ايجاد مي كنند.

حسيني افزود: عامل ديگري كه بر كيفيت چربي‌ها اثر مي‌گذارند، مقدار اسيد چرب ترانس آنهاست كه در روغن‌هاي نباتي جامد طي فرآيند هيدروژناسيون توليد مي‌شود و مصرف كنندگان هنگام خريد بايد دقت كنند كه مقدار اسيد چرب ترانس روغن در كمترين ميزان (حداكثر 10درصد) باشد.

اين متخصص تغذيه گفت: مغز انسان نياز به انرژي، ويتامين ها و مواد معدني دارد و در صورت بروز تغييرات در ميزان و نحوه دريافت آنها، وضعيت شيميايي مغز و عملكرد سلول‌هاي مغزي و سطوح نوروترنس ميتورها (ناقلين شيميايي) نيز دچار تغيير مي‌شود.

وي اضافه كرد: كمبود ويتامين موجب تغييرات رفتاري، كاهش توانايي حل مشكلات و اختلال عملكرد مغز مي‌شود.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
مدارس طالقان و آسارا فردا شنبه غیرحضوری شد آمریکا، تحریم‌های جدیدی در ارتباط با ایران اعمال کرد اطلاعیه شرکت ملی پخش فرآورده‌های نفتی درباره سوءاستفاده از تراشه کارت سوخت رئیس کمیسیون امنیت ملی: فرار ترامپ از منطقه بدون هزینه نخواهد بود مدارس و دانشگاه‌های ۵ شهرستان لرستان ۱۶ آذر تعطیل است پاسخ سخنگوی سپاه به اظهارات پادکستی فرمانده سازمان سنتکام زلنسکی: حملات اوکراین به بخش نفت روسیه با قدرت ادامه می‌یابد هشدار قرمز هواشناسی در چند استان؛ هلال‌احمر آماده پاسخگویی به حوادث ۶۷ حمله هوایی و موشکی عربستان به یمن طی ۲۴ ساعت گذشته مدیریت بحران: از ابتدای مهر، ۱۰ نفر از هموطنانمان را به علت وقوع صاعقه از دست داده‌ایم مدارس کردستان فردا شنبه ۱۶ آبان تعطیل است تریتا پارسی: جلسه [دولت آمریکا] در اتاق وضعیت به پایان رسیده؛ گامی هرچند کوچک، برای عقب‌نشینی از لبه پرتگاه برداشته شده مراسم ختم حمید علیدوستی (عکس) اردوغان: توافق غزه اجرا نمی‌شود رصد اخبار هفته؛ از کمپین اسنپ تا تغییر مدیریت در پارس جنوبی