فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۳۳۴۱۸
تاریخ انتشار: ۱۱:۳۶ - ۰۵-۰۶-۱۳۸۹
کد ۱۳۳۴۱۸
انتشار: ۱۱:۳۶ - ۰۵-۰۶-۱۳۸۹

كمبود ويتامين موجب اختلال در عملكرد مغز مي‌شود

عصر ایران
از نظر كارشناسان تغذيه بدترين نوع چربي، بيشترين ميزان اسيدهاي چرب اشباع را دارد مانند انواع چربي‌هاي حيواني جامد كه مشكلات زيادي را ايجاد مي كنند.

فارس: يك متخصص تغذيه گفت: كمبود ويتامين باعث تغييرات رفتاري، كاهش توانايي حل مشكلات و اختلال عملكرد مغز مي‌شود.

سعيد حسيني افزود: مغز انسان به انرژي، مواد معدني و ويتامين‌ نياز دارد و تغيير در نحوه دريافت و ميزان آن موجب تغييرات رفتاري، كاهش توانايي حل مشكلات و اختلال عملكرد مغز مي‌شود.

وي گفت: ارتباط بيش خوردن و چاقي با بيماري‌هاي قلبي عروقي، ديابت، سرطان‌ها، بيماري‌هاي مفصلي مثل آرتروز، بيماري‌هاي كيسه صفرا و نقرس كاملاً اثبات شده است.

اين متخصص تغذيه اضافه كرد: از نظر كارشناسان تغذيه بدترين نوع چربي، بيشترين ميزان اسيدهاي چرب اشباع را دارد مانند انواع چربي‌هاي حيواني جامد كه مشكلات زيادي را ايجاد مي كنند.

حسيني افزود: عامل ديگري كه بر كيفيت چربي‌ها اثر مي‌گذارند، مقدار اسيد چرب ترانس آنهاست كه در روغن‌هاي نباتي جامد طي فرآيند هيدروژناسيون توليد مي‌شود و مصرف كنندگان هنگام خريد بايد دقت كنند كه مقدار اسيد چرب ترانس روغن در كمترين ميزان (حداكثر 10درصد) باشد.

اين متخصص تغذيه گفت: مغز انسان نياز به انرژي، ويتامين ها و مواد معدني دارد و در صورت بروز تغييرات در ميزان و نحوه دريافت آنها، وضعيت شيميايي مغز و عملكرد سلول‌هاي مغزي و سطوح نوروترنس ميتورها (ناقلين شيميايي) نيز دچار تغيير مي‌شود.

وي اضافه كرد: كمبود ويتامين موجب تغييرات رفتاري، كاهش توانايي حل مشكلات و اختلال عملكرد مغز مي‌شود.
ارسال به دوستان
captcha
اعدام همزمان 3 نفر در آمریکا بوسیله تزریق داروی مرگبار باد شدید و گردوخاک در راه ۲۳ استان ادامه حملات اسرائیل به جنوب لبنان هشدار امام جمعه اهواز: اگر جنگ زیرساختی آغاز شود، تبعات آن تنها متوجه یک طرف نخواهد بود لاوروف: منتظر پاسخ آمریکا درباره همکاری با اوکراین علیه روسیه هستیم اینیشتین سیاهچاله ها را کشف نکرد؛ داستان واقعی کشف سیاهچاله ها چیست؟ (+عکس) مطالعه بزرگ زوال عقل؛ تفاوت‌های چشمگیر پس از ۹۰ سالگی اورست بلندترین قله دنیا نیست؛ پس بلندترین نقطه زمین کجاست؟ انهدام پهپاد MQ9 در آسمان هرمزگان توسط سپاه راز خطوط ظریف دست؛ امضای بیولوژیکی که هرگز تغییر نمی کند/ شما کدام الگو را دارید؟ (+اینفوگرافیک) امام جمعه اصفهان: باید ادبیات انتقامی را تقویت کنیم/ پوزه آمریکا را به خاک می مالیم رئیس کمیسیون امنیت ملی: آمریکا به فرار خود از منطقه سرعت دهد نان سنگک: کار، معرفت و زیست ایرانی «خانه‌ریز»، نسخه سانتی‌متری برای بحران میلیونی مسکن! توصیه معاون وزیر کار به دریافت کنندگان پیامک‌ کالابرگ؛ فعلا به پیشخوان نروید