گوجه سبزهايي با قيمت بين المللي

گزارش ميداني حاكي است، هنوز قيمت سيب زميني و پياز كاهش نيافته و هم كشاورز از ارزان فروشي دسترنج خود مي نالد و هم مصرفكنندگان از گراني قيمت شكوه دارند.

ميوه هم در كشور ما مي رود تا كم كم به داستان دنباله دار و پر ماجرا تبديل شود،دولت و وزارت جهاد بسيج مي شود تا در فصول و مناسبت هاي مختلف از طرق گوناگون و از جمله ذخيره سازي معضل گراني فصلي ميوه را حل كند. اما آيا توانسته؟

به گزارش فارس، با وجود اين كه وزارتخانه‌هاي بازرگاني و جهاد كشاورزي مرتب اعلام مي‌كنند كه ذخيره كافي براي ميوه و سيب زميني و پياز وجود دارد، اما قيمت سيب‌زميني و پياز كه از غذاهاي اصلي مردم است، همچنان در سطح بالايي و با رشد قيمت حدود 40 تا 45 درصد همراه است.

شاهپور علايي مقدم مديركل دفتر سبزي و صيفي وزارت جهاد كشاورزي توليد سيب زميني در سال 1385 را 4 ميليون و 300 هزار تن اعلام كرد كه از سطح 167 هزار هكتار زمين به دست آمده است، اما به دليل افزايش صادرات رسمي و غيررسمي و نيز افزايش تقاضاي داخلي به دليل توجه به صنايع تبديلي و نيز غذاهاي آماده جديد، قيمت سيب زميني افزايش داشت.

گزارش ميداني حاكي است، هنوز قيمت سيب زميني و پياز كاهش نيافته و هم كشاورز از ارزان فروشي دسترنج خود مي نالد و هم مصرفكنندگان از گراني قيمت شكوه دارند.

بر اساس آمار توليد، سرانه مصرف سيب زميني در كشور 61 كيلوگرم است كه اين ميزان نسبت به بسياري از كشورها در سطح بالا است، ولي هنوز ساز و كاري براي حفظ قيمت آن به طور درست طراحي نشده است.

بر اساس گزارش ميداني از سطح شهر، قيمت پياز سفيد هم از 400 تا 500 تومان در نوسان است و پيازهاي درجه 2 بين 350 تا 400 تومان عرضه مي‌شوند.

ميزان توليد پياز كشور بر اساس آمار دفتر سبزي و صيفي وزارت جهاد كشاورزي، يك ميليون و 580 هزار تن است كه از سطح 43 هزار و 560 هكتار زمين به دست مي‌آيد.

سرانه مصرف پياز كشور 22 كيلوگرم است و بيش از 95 درصد پياز كشور به صورت تازه مصرف مي‌شود، در حالي كه صنايع تبديلي و تكميلي مي‌تواند براي نگهداري پياز به مدت طولاني و توليد غذاهاي مختلف فرآوري شده از پياز، علاوه بر جذب مقداري از پياز توليدي در اوج مصرف، از فاسد شدن اين محصول و كاهش قيمت جلوگيري كند و نيز در جهت افزايش درآمد كشاورزان موثر باشد.

عيسي كلانتري يكي از كارشناسان بخش كشاورزي به عنوان منتقد مي‌گويد: بالا بودن قيمت محصولات كشاورزي مورد نياز مردم مانند سيب زميني، پياز، حبوبات و سيب و پرتقال با وجود مازاد توليد در كشور، هيچ توجيه منطقي ندارد و فقط ناشي از ضعيف بودن سامانه پس از توليد اعم از نگهداري، فرآوري، بازار رساني و توزيع آن است.

گوجه سبز نوبرانه كيلوگرمي 7000 تومان

در شرايطي كه انتظار مي‌رود ميوه‌هاي نوبرانه و تازه وارد از قيمت اصلي حدود 20 تا 30 درصد نسبت به فصل اوج توليد برخوردار شود، اما قيمت گوجه سبز در ابتداي فصل حدود 7 برابر قيمت آن در فصل توليد عرضه مي‌شود كه اين خود نكته قابل تاملي است.

بر اساس اين گزارش، جواني كه يك چرخ دستي كوچك در دست دارد بادام نارس (چغاله (بچه) بادام) به قيمت هر كيلوگرم 5000 تومان عرضه مي‌كند.

جوان فروشنده كه فرصت نوبهار را غنيمت شمرده و مي‌خواهد به بهانه نوبرانه بودن محصول، پول خوبي به جيب بزند، مرتب با آب پاش دستي، آب بر بادامهاي كوچك مي‌پاشد تا هم طراوت آن حفظ شود و هم شايد اضافه وزني از محل جذب آب پيدا كند.

خبرنگار فارس، پدر و مادري را مي‌بيند كه وقتي با بچه‌شان از جلوي جوان بادام فروش مي‌گذرند، بچه بهانه خريد آن را مي‌كند، ولي پدر شرمنده خريدن است، در نهايت 100 گرمي از اين محصول لوكس براي ساكت كردن بچه مي‌خرد.

هنوز قيمت پرتقال از نقاط ارزان نظير بازار شهرستاني ميدان امام حسين (ع) هر كيلوگرم 800 تا 900 تومان سيب درختي زرد 800 تومان، سيب قرمز، 1000 تومان، هندوانه 400 تومان، كيوي هر كيلوگرم 1100 تومان و خيار گلخانه‌اي 1000 تومان عرضه مي‌شود.

اسكندري وزير جهاد كشاورزي در روزهاي پاياني سال 85 در جمع خبرنگاران با اطمينان كامل اعلام كرد كه ذخيره كافي براي ميوه شب عيد و پس از آن وجود دارد و امسال شاهد گراني ميوه نخواهيم بود، اما گرچه قيمت مانند سال گذشته افزايش نيافت، ولي هنوز براي مصرف‌كنندگان طبقه متوسط و متوسط به پايين كه عمده تقاضاكنندگان ميوه هستند، هر كيلوگرم پرتقال درجه 2 به قيمت 900 يا 1000 تومان قيمت ارزاني نيست.

قيمت يك كيلوگرم هويج 200 تومان، فلفل دلمه 600 تومان، گوجه فرنگي 600 تومان، بادمجان 400 تومان، باقلا 330 تومان، موز 1200 تومان، گوجه فرنگي گلخانه 600 تومان، گريب فروت 750 تومان، ليمو ترش 1280 تومان، گلابي نطنز 1000 تومان، كلم 300 تومان، كدو خورشتي 350 تومان عرضه مي‌شود.

گزارش دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت از بيماري‌هاي موجود كشور و نيز سوء تغذيه بر اين نكته تاكيد دارد كه سرانه مصرف سبزي و ميوه بايد افزايش پيدا كند، ولي هنوز قيمت اكثر ميوه ها بالا است.

هر كيلوگرم سبزي خوردن پاك نكرده كه معمولا 50 درصد آن در اثر پاك كردن دور ريخته مي‌شود، 500 تومان است.

قيمت هر كيلوگرم كاهو 500 تومان، كلم قرمز 400 تومان، سير 1800 تومان و به اصفهان 1200 تومان عرضه مي‌شود.

دفتر سبزي و صيفي وزارت جهاد كشاورزي همچنين در راستاي افزايش سلامت مردم، تامين ويتامين‌ها و ريز‌مغذيهاي مفيد براي بدن، طرح افزايش توليد سبزي و صيفي را به طور جدي دنبال مي‌كند، اما نكته مهم مسايل بعد از برداشت، اعم از توزيع و نگهداري است كه اين مساله به دو وزارتخانه بازرگاني و صنايع چشم اميد بسته است.