استرس نياز بدن به مواد مغذي را افزايش مي‌دهد

فارس: يك متخصص تغذيه گفت: معمولاً دانش‌آموزان در دوران كنكور با نوعي ترس از عدم موفقيت و استرس روبه‌رو هستند، در حالي كه استرس نياز بدن را به مواد مغذي افزايش مي‌دهد.

مسعود كيمياگر اظهار داشت: كيفيت تغذيه دانش‌آموزان در دوران كنكور در موفقيت يا عدم موفقيت آنها نقش بسيار مؤثري را بر عهده دارد.

وي گفت: معمولاً در اين دوران دانش‌آموزان با نوعي ترس از عدم موفقيت در كنكور و استرس روبه‌رو هستند، در حالي كه استرس نياز بدن را به مواد مغذي افزايش مي‌دهد.

اين متخصص تغذيه افزود: دانش‌آموزان در اين دوران بايد مواد غذايي با كيفيت كه از 4 گروه اصلي در آن گنجانده شده باشد، مصرف كنند.

كيمياگر گفت: دانش‌آموزان در اين دوران از مواد غذايي حاوي لسيتين مانند ماهي، تخم مرغ، گردو و بادام زميني استفاده كنند چرا كه مغزهاي گياهي براي تكامل مغز‌ بسيار مهم هستند.

وي اضافه كرد: دانش‌آموزان بايد در اين دوران از مصرف زياد قهوه و چاي براي بيدار ماندن و درس‌ خواندن در طول شب خودداري كنند؛ به دليل اينكه اين كار موجب افزايش خستگي در آنها مي‌شود.

اين متخصص تغذيه افزود: دانش‌آموزان بهتر است قبل از ساعت 12 شب بخوابند و صبح زود از خواب بيدار شوند؛ به دليل اينكه يادگيري و حفظ مطالب در اين ساعات بهتر صورت مي‌گيرد.

كيمياگر بيان كرد: در دوران كنكور به علت اينكه فعاليت‌هاي فكري مغز زياد است، تمايل فرد به مصرف مواد شيرين و كربوهيدرات‌ها افزايش پيدا مي‌كند؛ انرژي لازم براي فعاليت سلول‌هاي عصبي از گلوكز است و گلوكز بر اثر متابوليسم كربوهيدرات‌ها ساخته مي‌شود.