راز قهوه برای طول عمر

پژوهشگران آمریکایی دریافته اند کسانی که بطور مرتب قهوه می نوشند طولانی تر از کسانی که قهوه نمی نوشند عمر می کنند.

به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از شبکه خبری الجزیره انگلیسی،پژوهشگران در تحقیقاتی که برای موسسه دولتی سرطان آمریکا انجام گرفته است طول عمر 400 هزار نفر از بزرگسالان را تحت بررسی قرار دادند و دریافتند کسانی که روزانه دو تا سه فنجان قهوه می نوشیدند بیش از کسانی که هیچ قهوه ای نمی نوشیدند عمر کرده اند.

این تحقیقات نشان می دهد در میان مردان احتمال اینکه کسانی که قهوه می نوشند در مقایسه با کسانی که قهوه نمی نوشند بیشتر عمر کنند، 10 درصد است. در میان زنان این رقم 13 درصد است.

در این تحقیقات سیگاری ها حذف شده بودند. نتیجه تحقیقات عملا رابطه ای میان طول عمر و نوشیدن قهوه پیدا نکرده و فقط مشخص کرده است که میان این دو یک همبستگی مثبت وجود دارد.

نوشیدن قهوه ممکن است شخص را کمی عصبی کند اما احتمالا بر طول عمر آنها نیز می افزاید.

در قهوه بیش از هزار ترکیب وجود دارد و در این بررسی به این پرداخته نشده است که کدام یک از این ترکیبات با افزایش طول عمر ارتباط دارد.

در تحقیقات دیگر میان مصرف شدید قهوه و خواص ضد سرطانی این ماده و کاهش احتمال ابتلا به دیابت ارتباط هایی مشاهده شده است. اما قهوه تصفیه نشده و اضافه کردن شیر و شکر به آن موجب افزایش سطح کلسترول خون می شود.