کمبود ویتامین D خطر سکته مغزی را افزایش می دهد

فارس: محققان آمریکایی دریافتند که کمبود ویتامین D خطر ابتلای انسان به سکته مغزی را افزایش می دهد.

به گزارش نشریه "American heart association"، محققان دانشکده پزشکی دانشگاه هاوایی در شهر هونولولو دریافتند که کمبود ویتامین D در غذاهای مصرفی احتمال ابتلا به سکته مغزی را زیاد می کند.

این تحقیقات تاکید کرد: نور خورشید منبعی است که به انسان در دریافت ویتامین D کمک می کند اما دریافت این ویتامین از منابع غذایی مثل ماهی های تن و سالمون،تخم مرغ و فرآورده های لبن از اهمیت و سود بیشتری برای انسان برخوردار است زیرا ساخت این مین تحت تاثیر خورید در بدن با افزایش عمر دشوار تر می شود.

این تحقیقات بر روی گروهی متشکل از 7385 نفر از مردان آمریکایی و ژاپنی در سنین 45 تا 68 سال انجام شد و از سال 1965 آغاز و به مدت حدود 34 سال طول کشید.

محققان همه اطلاعات مربوط به این افراد و آزمایشات پزشکی و رژیم غذایی آنها را در طول این مدت ثبت کردند.

این تحقیقات نشان داد: خطر ابتلای افرادی که کمترین میزان مواد غذایی دارای ویتامین D را مصرف کردند، 22 درصد افزایش یافت و خطرابتلا به سکته مغزی ناشی از لخته های خونی نیز به میزان 27 درصد زیاد شد.

ویتامین D از ویتامین‌های لازم برای بدن و محلول در چربی است که به رشد و استحکام استخوان‏ها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می‌کند.

این ویتامین با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده‌ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوان‌ها کمک می‌کند و همچنین از طریق ترجمه ژنهای هسته سلول به رشد سلول کمک می‌کند.

منبع اصلی دریافت این ویتامین به جز منابع گیاهی مثل غلات و حیوانی مثل ماهی ساردین و شیر، نور آفتاب است به طوری که 10 تا 20 دقیقه ماندن در زیر نور آفتاب، نیاز روزانه بدن انسان به این ویتامین را تامین می‌کند و کمبود این ویتامین همچنین باعث پوکی استخوان در کهنسالی می‌ شود.