فیلم بیشتر »»
کد خبر ۲۲۰۴۹۴
تاریخ انتشار: ۱۱:۱۱ - ۰۵-۰۴-۱۳۹۱
کد ۲۲۰۴۹۴
انتشار: ۱۱:۱۱ - ۰۵-۰۴-۱۳۹۱

سازمان دامپزشكي: دلفين‌هاي مرده "تن ماهي" نمي‌شوند

عصر ایران
وي تصريح كرد: دلفين‌ها حيوانات باهوشي هستند كه امكان صيد آنها بسيار سخت است، چرا كه به سرعت و به راحتي از تور صيادان فرار مي‌كنند.
مديركل دفتر بهداشت و مبارزه با بيماري‌هاي آبزيان گفت: گوشت دلفين قابليت تبديل شدن به كنسرو ندارد و با توجه به نبود اين امكان و نظارت بر صنايع، امكان استفاده از دلفين به جاي ماهي در تهيه كنسرو وجود ندارد.

كاظم عبدي در گفت‌وگو با ايسنا درباره‌ مصرف دلفين‌هاي مرده در كنسرو‌هاي ماهي اظهار كرد: صنايع كنسرو‌سازي متعلق به وزارت بهداشت بوده و بايد تحت نظر وزارت بهداشت باشد.

وي با اين حال تاكيد كرد: بيش از 100 كارخانه كنسرو ماهي در كشور وجود دارد كه هفت كارخانه داراي كد EC (كد صادراتي به اتحاديه اروپا و ديگر كشور‌ها) هستند كه در اين كارخانه‌هاي صادر‌كننده ناظر 24 ساعته سازمان دامپزشكي از ابتداي خط توليد تا صادرات نظارت مي‌كند.

مديركل دفتر بهداشت و مبارزه با بيماري‌هاي آبزيان گفت: ايران در گروه A (گروه برتر كه داراي بالاترين كيفيت است) صادرات آبزيان قرار دارد و هفت كارخانه صادراتي كنسرو ماهي نيز تحت نظارت شبانه‌روزي نمايندگان دامپزشكي قرار دارند كه توليدشان از ابتدا تا انتها تحت كنترل و نظارت است.

وي تصريح كرد: از نظر فني امكان توليد كنسرو ماهي از دلفين وجود ندارد، چرا كه گوشت اين موجود جوابگوي روش‌هاي توليد كنسرو ماهي نيست.

عبدي افزود: براي توليد كنسرو ماهي گوشت تن‌ماهيان 121 درجه و به مدت يك ساعت حرارت مي‌بينند كه بسياري از سخت‌پوستان، پستانداران و ماهيان اين درجه حرارت را نمي‌توانند تحمل كنند و گوشتشان باز مي‌شود، لذا توليد كنسرو ماهي از دلفين از نظر فني امكان‌پذير نيست.

مديركل دفتر بهداشت و مبارزه با بيماري‌هاي آبزيان اظهار كرد: علاوه بر اين موضوع تمام كارخانه‌ها تحت نظارت فني و بهداشتي وزارت بهداشت و موسسه‌ استاندارد توليد مي‌كنند.

وي تصريح كرد: دلفين‌ها حيوانات باهوشي هستند كه امكان صيد آنها بسيار سخت است، چرا كه به سرعت و به راحتي از تور صيادان فرار مي‌كنند.

عبدي اظهار كرد: دلفين‌هاي مرده و به گل‌ نشسته نيز كه سيستم ناوبري‌شان بهم ريخته است، تعداد چنداني ندارد، از سوي ديگر بلافاصله پس از به‌ گل نشستن متلاشي مي‌شوند و ارگان‌هاي مربوطه نيز از جمله سازمان محيط زيست براي بررسي و انجام آزمايشات اين موجودات را جمع‌آوري مي‌كنند.

مديركل دفتر بهداشت و مبارزه با بيماري‌هاي آبزيان تصريح كرد: تنها كشتي‌هاي صيادي پرساينر كه انگشت‌شمار هستند، مي‌توانند دلفين صيد كنند كه البته تعداد دلفين‌ها آنقدر زياد نيست كه كسي بتواند آنها را صيد و در صنايع استفاده كند، لذا استفاده از گوشت دلفين‌هاي مرده در توليد كنسروماهي امكان‌پذير و مقرون به صرفه نيست.

ارسال به دوستان
کاخ سفید: ترامپ عصر چهارشنبه وارد پکن خواهد شد طوفان ۱۲۲ کیلومتری زابل را درنوردید؛ دید افقی به ۸۰۰ متر رسید دانش‌ آموزان افغانستانی یاد شهدای مدرسه میناب را گرامی داشتند مقام ایرانی: پاسخ تهران به واشینگتن شامل مذاکره درباره تنگه هرمز و رفع تحریم‌هاست اعلام رسمی برنامه سفر ترامپ به پکن؛ پرونده ایران و روسیه روی میز مذاکرات ادعای جدید ترامپ: ایرانی‌ها ۴۷ سال ما را «گول زده‌اند» ماموریت ویژه سازمان حسابرسی برای شناسایی بدهکاران ارزی؛ متخلفان به مراجع قضایی معرفی می‌شوند گروگان‌گیری پیکر دو برادر شهید فلسطینی در سردخانه‌های اسرائیل جزئیات مرحله جدید طرح کالابرگ الکترونیکی؛ عرضه لبنیات ارزان‌تر از هفته آینده تماس تلفنی نتانیاهو با ترامپ چرا رضا عطاران نتوانست یقه اسپیلبرگ را بگیرد؟ گرانی سوخت، دولت آمریکا را مجبور به توقف مالیات بر بنزین کرد قیصر خواننده: قاتل ماکان و سپهر هر دو یکیست، ننگ بر آنکه شک کند (عکس) شبکه ان بی سی: ایران توانایی مقاومت در برابر محاصره دریایی را دارد گزارش زنده صدا وسیما ؛ مقایسه علی دایی با سگ هلال‌احمر به نام گزارش مردمی! (+فیلم)