تاریخ:
خاطرهای زیبا از استاد شفیعی کدکنی به روایت سیدحسام الدین سراج 
درس چهل و نه
گرانی مواد اولیه 60 كارگاه شيرينيپزي در خوزستان را به تعطیلی کشاند
وي ادامه داد: در حال حاضر قيمت هر كيلوگرم خامه پاستوريزه 4000 تومان و هر كارتون تخممرغ 6 شانهاي 26 هزار تومان است و تهيه مواداوليه با اين قيمتها براي توليدكنندگان شيريني به صرفه نيست.
رييس اتحاديه قناد و بستنيفروشيهاي اهواز گفت: با وجود افزايش هزينههاي توليد شيريني، قيمت آن هيچ تغييري نكرده است، اين در حاليست كه افزايش هزينهها بر ميزان توليد اثرگذار است و به همين دليل ميزان توليد با افت زيادي مواجه شده است.
سيامك جعفري در گفت وگو با ايسنا، عنوان كرد: قيمت انواع مواد اوليه از جمله خامه 30 درصد، گردو، پسته و پودر نارگيل 40 درصد، هر كيسه 50 كيلويي شكر67 هزار تومان، هر كيسه 40 كيلويي آرد 28 هزار تومان و هر كيلوگرم پودر كاكائو 20 هزار تومان افزايش داشته است؛ درحالي كه قيمت اين اقلام در گذشته خيلي كمتر بود.
وي ادامه داد: در حال حاضر قيمت هر كيلوگرم خامه پاستوريزه 4000 تومان و هر كارتون تخممرغ 6 شانهاي 26 هزار تومان است و تهيه مواداوليه با اين قيمتها براي توليدكنندگان شيريني به صرفه نيست.
رييس اتحاديه قناد و بستنيفروشيهاي اهواز تصريح كرد: از آذرماه سال گذشته تاكنون 60 كارگاه توليد شيريني تعطيل شده و در حال حاضر فقط 160 واحد فعال است؛ اين در حاليست كه ميزان خريد مردم نيز 60 درصد كاهش يافته است.
جعفري افزود: واحدهاي فعال توليد شيريني از هزينههاي برق ناراضي هستند، زيرا تعرفههاي برق آنها صنفيـ صنعتي حساب ميشود؛ بهطوري كه هزينه ماهانه برق يك مغازه 60 متري، به يك ميليون و 700 هزار تومان ميرسد.
وي بيان كرد: دستفروشان در توليد ما خيلي تأثير منفي گذاشتهاند؛ آنها اقدام به فروش شيرينيهاي بيكيفيت و تاريخ مصرف گذشته با قيمتهاي كمتر به مردم ميكنند. اين امر موجب شده مغازهداران، به دليل ورشكستگي واحدهاي خود را تعطيل كنند. ما اين مسأله را به وزارت بهداشت و شهرداري اعلام كرديم، اما هيچ اقدامي جهت جمعآوري دستفروشان انجام نشد.
جعفري به قيمت انواع شيريني در اهواز اشاره كرد و گفت: قيمت هر كيلوگرم شيريني محمدي و كرهاي 5500 هزار تومان، هر كيلوگرم شيريني آلماني و خشك 5 هزار تومان، هر كيلوگرم شيرينيتر 6200 هزار تومان، هر كيلوگرم رولت ناپلئوني 7 هزار تومان، هر كيلوگرم كيك يخچالي مغزدار و نارگيلي 7500 تومان، هر كيلوگرم شيريني گردويي 9 هزار تومان و هر كيلوگرم كيك فيگوري 10 هزار تومان است.
لینک کوتاه: کپی لینک
رگبار باران و رعد و برق در ۱۵ استان قیمت طلا ۱۸ عیار امروز یکشنبه ۱۷ خرداد ۱۴۰۵ سهم خوراکیها از درآمد ماهانه چقدر است؟ قیمت دلار امروز یکشنبه ۱۷ خرداد ۱۴۰۵ از قیصر تا صدف طاهریان/ مراقب باشید تجربه حبیب و تتلو تکرار نشود ملکه در برابر ابرسازه؛ مقایسه جذاب ایرباس A380 و بویینگ 747 (اینفوگرافیک) ساعت بیولوژیکی جدید میتواند زمان تقریبی مرگ را پیشبینی کند تابستانی گرمتر از حد معمول در راه کشور/ ۴ استان محدودیت منابع آب دارند نکات مهمی که قبل از ختنه کودک باید بدانید / بهترین سن برای ختنه کودک چه زمانی است؟ شرط ادامه تحصیل مجدد در سه رشته پرطرفدار علوم پزشکی اعلام شد شهر شناور 80000 نفری که می خواهد جای خشکی را بگیرد امتحانات دانشگاه جامع علمی کاربردی غیرحضوری شد تصویری از فضای داخلی یک کاروانسرا در عهد قاجار لحظه گرگومیش مخاطب در سیما/ طبق آخرین نظرسنجیها، سریالهای جدید بیننده ندارد جزئیات تیراندازی در اوهایوی آمریکا / 12 نفر زخمی شدند (+عکس)