تاریخ:
مقدمفر: تمرکز اصلی دشمن بر جنگ ترکیبی برای ایجاد شکاف و اختلاف در داخل است 
درس هفتاد و دو
وضعیت چاقی زنان و مردان در ایران/ زنان 10 درصد چاقترند
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: حدود 39 درصد مردان و 49 درصد زنان 15 تا 49 ساله کشور اضافه وزن دارند.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
تماشاخانه
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت؛ زهرا عبداللهی در هفته ملی بسیج آموزش همگانی تغذیه ضمن بیان این مطلب افزود: در گروه سنی 45 تا 65 ساله اضافه وزن در زنان 70 درصد و در مردان حدود 57 درصد است.
او گفت: خطر بیماریهای قلبی و عروقی و ایجاد سرطان سینه در زنان با مقدار دریافت چربی و روغن نیز در ارتباط است. براساس مطالعات انجام شده در کشور 30 درصد مردان و 36 درصد زنان 25 تا 64 سال کشور دارای کلسترول بالا هستند.
به گفته عبداللهی یکی از دلایل عمده چاقی و اضافه وزن در درصد بالایی از جمعیت کشور تغییرات در الگوی مصرف غذایی مردم است، فست فودها، سرخ کردن بیش از حد غذا، مصرف شیر و ماست پرچرب باعث چاقی و بالا رفتن کلسترول و LDL در خون میشود.
کاهش مصرف 6 گرم نمک موجب کاهش 24 درصدی سکته مغزی
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در بخش دیگری از سخنان خود گفت: بررسیهای ملی آگاهیهای تغذیهای خانوارهای کشور در سال 80 نشان داد حدود 80 درصد خانوارهای کشور به صورت دائمی یا موقت سرسفره خود از نمکدان به عنوان یک رفتار غلط غذایی استفاده میکنند.
عبداللهی گفت: کاهش 6 گرم نمک دریافتی در روز باعث کاهش 24 درصد سکته
مغزی و کاهش 18 درصد بیماریها عروق کرونر شده که در نهایت مرگ 2.5 میلیون
نفر را کاهش میدهد. باید در طبخ غذا از نمکهای یددار استفاده شود، یددار
باید دور از رطوبت، گرما و نور نگهداری شوند تا ید موجود در آنها از بین
نرود.
او در ادامه گفت: یکی از محورهای اصلی برنامههای دفتر بهبود
تغذیه در جامعه ارتقای فرهنگ و سواد تغدیه در جامعه است گفت: در هفته ملی
بسیج آموزش همگانی اقدامات و فعالیتهای گستردهای با کمک دفاتر مربوطه
معاونت بهداشت وزارت، شورای سیاستگذاری سلامت صدا و سیما، آموزش و پرورش و
شهرداری در این زمینه در حال اجراست.
مردم باید مراقب باشند که نمکهای فاقد مجوز و غیراستاندارد را به نام نمک یددار تهیه نکنند چرا که این نمکها هم ید کافی ندارند و هم طبق بررسیهایی که در آزمایشگاه مرجع غذا و دارو انجام شده برخی از این نمکها حاوی فلزات سنگین مانند سرب، آرسنیک و کادمیوم است.
او در بخشی دیگر از سخنانش گفت: وزارت بهداشت فهرستی از مواد غذایی مضر سلامت تهیه کرده که انواع چیپس و پفک و نوشابههای گازدار جزو آن است و نباید تبلیغ شود اما اکنون شاهدیم که تبلیغاتی که از تلویزیون پخش میشود که نشان میدهد جوانان یا سالمندان چیپس میخورند و مردم را در این راستا تشویق کرده که نتیجهای جز بالا رفتن مصرف نمک و روغن ندارد.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درپاسخ به این سوال که وزارت بهداشت به عنوان متولی بهبود تغذیه جامعه چه محصولات غذایی سالمی را جایگزین تنقلات و نوشابههای گازدار معرفی کرده، گفت: ما تنقلات سنتی مفیدی داریم که به فراموشی سپرده شده مثلاً انواع خشکبار، گندمک، شاهدانه و برنجک که ارزش غذایی بسیار دارد و اگر به صورت بهداشتی بستهبندی شوند جایگزین خوبی در بازار خواهند بود. در عین حال میتوان عرقیات سنتی کم شیرین، آبمیوه تازه خانگی و دوغ کم نمک و بدون گاز هم جایگزین مناسبی برای نوشابههای گازدار است.
لینک کوتاه: کپی لینک
واردات ۷۵ هزار خودروی اقتصادی در دستور کار جلسه فوری وزیر دفاع عربستان با ترامپ با هدف کاهش تنش با ایران فدرال رزرو نرخ بهره را بدون تغییر نگه داشت/ شکاف در میان سیاستگذاران آمریکایی آلفا رومئو 8C 2900B؛ شاهکار پیش از جنگ که امروز میلیون ها دلار ارزش دارد (+عکس) تاریخ به روایت تصویر / بساط سیار فروش لیموناد، سال 1931 فوم حافظه دار چگونه از تحقیقات ناسا به خانه های ما راه پیدا کرد؟ شلیک پلیس به یک متهم (+عکس) / پلیس : شرور سابقهدار عامل ضربوشتم بانوان با 10 سابقه سابقه دستگیری به اتهام مزاحمت، درگیری، سرقت، ضرب و جرح، مزاحمت از طریق فضای مجازی و تهدید به قتل جهان پساغربی، آیا واقعا آغاز شده است؟ ضربه جنگ به بازار کار نتانیاهو: پیش بینی رفتار ایران در تنگه هرمز غیرممکن بود/ ترامپ 3 گزینه دارد و تصمیم گیری نهایی با اوست صعود قیمت نفت متوقف شد اردوغان: لایحه انحلال پ.ک.ک به زودی به پارلمان میرود داستان عجیب بارتینی بریف؛ یوفوی شوروی که برای شکار زیردریایی های آمریکا ساخته شد (+فیلم و عکس) ارتش اردن حمله موشکی به کشورش را تأیید کرد آخرین وضعیت بازار رمزارزها در جهان/ قیمت بیتکوین دوباره ۱۲۶ هزار دلاری میشود؟