تاریخ:
خاطره احساسی دختر بچه از دیدار با رهبر شهید 
درس هشتاد و یک
طرز تهیه خوراک میگو و سبزیجات
زمان لازم برای آماده سازی :۳ دقیقه
زمان لازم برای پخت :۳۰ دقیقه
مواد لازم:
|
میگوی پاک کرده |
۱۷۵ گرم |
|
پودر کاری |
یک قاشق چایخوری |
|
نخود سبز |
۱ پیمانه |
|
ذرت کنسرو شده |
۱ پیمانه |
|
کدو سبز |
۲ عدد متوسط |
|
فلفل دلمه ای سبز یا قرمز |
۱ عدد |
|
آب لیموترش |
یک قاشق سوپخوری |
|
پودر تخم گشنیز |
یک قاشق چایخوری |
|
نمک و فلفل قرمز |
به مقدار کافی |
|
برگ تازه گشنیز |
چند برگ |
روش پخت خوراک میگو و سبزیجات :
ابتدا میگو را همراه کمی نمک در قابلمه ای دارای مقداری آب بریزید و بگذارید ۵ دقیقه روی شعله اجاق گاز بپزد. در این فاصله کدو را بشویید و همان طور با پوست حلقه حلقه کنید و بعد فلفل ذلمه ای را نیز شسته، خرد کنید؛ سپس میگو را داخل سبدی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود.
از طرفی دیگر تابه ای بزرگ آماده کرده، کمی روغن در آن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. حالا میگوی پخته شده را همراه پودر کاری در روغن بریزید و تفت دهید. در این فاصله نخودسبز را در کاسه ای حاوی آب بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا بپزد.
بعد از اینکه نخود سبز کاملا پخت، آن را همراه فلفل دلمه ای، ذرت و کدو به میگوی سرخ شده اضافهکنید و ۵ دقیقه تفت دهید.
پس از این مدت، خوراک را با اضافه کردن تخم گشنیز، نمک، پودر فلفل قرمز و آب لیموترش طعم دار کنید و یک دقیقه دیگر حرارت دهید. در پایان خوراک را در ظرف مورد نظر کشیده، با چند برگ گشنیز تزیین کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
سیستمعامل زندگی چیست؟ راهنمای جامع مدیریت کارها، عادتها و بار ذهنی سیر را در یخچال نگذارید؛ قانون طلایی نگهداری سیر تنهایی با انزوای اجتماعی فرق دارد؛ کدام یک میتواند ما را بیمار کند؟ تفاوت اضطراب کودک با لجبازی و حساسیت/ کودک مضطرب را سرزنش نکنید نشانههای زودهنگام افسردگی فرزندان که والدین نادیده میگیرند ایرانیان قدیمها چطور عاشق میشدند؟ مردم ری در برابر لشکر اسکندر مقدونی/ نخستین نبرد شهری سازمانیافته مقابل قدرتمندترین لشکر جهان باستان سالانه چند هواپیمای مسافربری در جهان اسقاط میشود؟ + طول عمر و معیارهای بازنشستگی وقتی هیچچیز عادلانه نیست؛ سختیهای زندگی چگونه جهانبینی ما را بازسازی میکنند؟ سقوطِ معمارِ ساواک؛ چرا تیمور بختیار از نمادِ قدرت به مخالفِ دربار تبدیل شد؟ ۵ باور اشتباه درباره موفقیت که آرامش را از شما میدزدند نخستین چراغ راهنمایی جهان چگونه متولد شد؟ چه عینک آفتابی به فرم صورت شما میآید؟ ترفند ۵ ثانیهای برای انتخاب مدل مناسب میخواهید در تصمیمگیری بهتر شوید؟ از مورچه بپرسید!/ پنج نکته آموزشی از دنیای حشرهها هفت اثرِ (بهاصطلاح) نفرینشده در موزههای سراسر جهان (+عکس)