تاریخ:
آمادگی فرودگاه بینالمللی نجف برای استقبال از پیکر رهبر شهید ایران آیا گیاه خواران دچار کمبود پروتئین می شوند؟
این سوال را خیلی از علاقمندان به گیاه خواری مطرح می کنند و جواب قطعی اش این است که ((خیلی خیلی بعید است!)) به این آمار و ارقام توجه کنید: ۱۱ درصد از سیب زمینی، ۸ درصد از پرتقال و ۲۶ درصد از لوبیا را پروتئین تشکیل می دهد.
اگر فکر می کنید این در صد از پروتئین، درصد ناچیزی است، بگذارید مثال دیگری بزنیم: نوزادان با تغذیه از شیر مادر طی ۶ ماه اول زندگی، وزنشان ۲ برابر می شود و پروتئین لازم برای افزایش وزن حیرت انگیز را فقط از طریق شیر مادر به دست می آورند.
حالا فکر می کنید شیر مادر حاوی چند درصد پروتئین است؟ ۴۰ درصد یا ۶۰ درصد؟ نه اشتباه می کنید! هیچ کدام از این ارقام درست نیست؛ تنها ۵ درصد ناقابل! از همه این ها گذشته ، مگر یک آدم روزانه جقد مقدار پروتئین احتیاج دارد؟ این مقدار که به نام ADA شناخته می شود. ۸ درصد است.
یعنی یک فرد ۶۰ کیلویی، روزانه ۴۸ گرم پروتئین می خواهد. البته ورزشکاران و آن هایی که فعالیت بدنی شدیدتری دارند، به مقادیر بیشتریپروتئین نیاز دارند . مقدار پروتئین به آسانی از طریق گیاه خواری نیز تامین می شود.
منبع: تکتا
لینک کوتاه: کپی لینک
وقتی طاق بستان همسایهای داشت؛ روایتی از عمارتی که ناپدید شد(+عکس) ماجرای عشق افلاطونی ملکه الیزابت و چرچیل (+عکس) زبان مخفی بدن؛ چرا شانه و فک شما همیشه منقبض است؟ تا کنون پنیر صبحانه را با این ۴ ترکیب امتحان کردهاید؟ بزرگترین مراسم تشییع قبل از انقلاب برای چه کسی برگزار شد؟ گتیسبرگ؛ سه روز جهنمی که سرنوشت آمریکا را برای همیشه تغییر داد اینجا زیارتگاه «پادشاه جنها» است (+عکس) هنرهای رزمی ژاپنی چگونه ابداع و صادر شدند؟ چرا شنبهها خستهاید؟ / ۶ عادت ساده برای بازیابی انرژی با سبک «زندگی نرم» ۲۰ ایده خلاقانه برای تبدیل ماست به یک وعده غذایی کامل و مغذی ۱۵ راز داشتن یک زندگی آرام و بدون استرس رومیان باستان چگونه «جادههای مستقیم» میساختند؟ بهترین کتاب های درمان افسردگی؛ ۱۷ کتابی که حال و روزتان را تغییر میدهند ۵ نشانه اضطراب در مردان که نباید عادی تلقی شوند؛ مردان همیشه «خوب» نیستند چگونه زندگی آرامتری داشته باشیم؟