سوپر پروتئین ها

باقلا، سویا و عدس همگی سرشار از پروتئین هستند و ذره ذره آنها، منابع پروتئینی کامل و موثر تری از گوشت قرمز است. همچنین فاقد چربی هستند.

عدس، کلیه ها و غدد فوق کلیوی را تقویت می کند. دانه های باقلا، حاوی اسید آمینه های فراوان، ویتامین های گروه ب، کلسیم و آهن فراوان هستند.

دانه های سویا به دلیل محتوای پروتئینی کاملشان، جایگزین مناسب گوشت هستند. همچنین دارای چند ترکیب ضد سرطانی مانند فیتواستروژن ها هستند و تاثیر متعادل کننده ای در هورمون های زنانه و مردانه می گذارند.

همه سلول های بدن شما به پروتئین نیاز دارند. پروتئین ها برای رشد و ترمیم هر قسمتی از بدن، از عضله و استخوان گرفته تا مو و ناخن، ضروری اند.

همچنین پروتئین ها به بدن کمک می کنند آنزیم هایی را بسازد که غذاها را هضم می کنند، پادتن هایی تولید کند که با عفونت ها مبارزه کنند و هورمون هایی را بسازد که با عث می شوند بدن بطور صحیح کارکند.