پروتئین این روزها بیش از همیشه محبوب شده، اما واقعیت این است که بسیاری از زنان هنوز به اندازه کافی از آن نمیخورند؛ آن هم دقیقاً در دورههایی از زندگی که بیشترین نیاز را داریم.
کد خبر: ۱۱۲۰۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۴
این صبحانه پروتئینی سریع و خوشمزه، گزینه ایدهآلی برای ورزشکاران و علاقمندان به تغذیه سالم است.
کد خبر: ۱۱۲۰۰۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۲
پژوهشها نشان میدهد توان عضلهسازی پروتئینهای گیاهی کمی کمتر است؛ احتمالاً به دلیل جذب کندتر و مقدار کمتر برخی اسیدهای آمینه مانند لوسین.
کد خبر: ۱۱۱۹۴۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۰
یک مطالعه جدید گزارش میدهد که دانشمندان با استفاده از ابزار ویرایش ژن کریسپر، کارایی تولید پروتئین توسط یک قارچ را بهبود بخشیده و در عین حال ردپای محیطی آن را تا ۶۱ درصد کاهش دادهاند و همه اینها بدون وارد کردن دیانای خارجی انجام شد. قارچ اصلاحشده طعمی شبیه گوشت دارد و برای انسان راحتتر از گونه طبیعی قابل هضم است.
کد خبر: ۱۱۱۶۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۲
این وضعیت چاقی و اضافه وزن که میتواند منشا بسیاری از بیماریها باشد، بسیاری از مردم کشور ما را ترغیب به کاهش وزن کرده و بسیاری به دنبال آن هستند که ضمن تغییر سبک زندگی، از راههای آسانتر نظیر تزریق آمپولهای لاغری اوزمپیک یا مونجارو به لاغری دست پیدا کنند.
کد خبر: ۱۱۱۵۴۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۸
آیا می دانستید رژیم غذایی شما می تواند بهترین دوست یا بدترین دشمن کلاژن باشد؟ از اسموتی های سرشار از توت گرفته تا یک لیوان شیر یا آب قلم گرم، شش نوشیدنی کلیدی وجود دارند که با تامین اسیدهای آمینه و ویتامین ث، مستقیما به ساختار پوست و مفاصل شما کمک می کنند.
کد خبر: ۱۱۱۵۲۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۸
سالاد لوبیا نوعی سالاد سرد است که به دلیل داشتن لوبیا چیتی و مرغ در ترکیباتش سرشار از پروتئین و بسیار مقوی است.
کد خبر: ۱۱۱۵۰۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۷
این میکروارگانیسمهای مفید به اشکال مختلف به سلامت دستگاه گوارش کمک میکنند که از جمله میتوان به تقویت تعادل میکروبیوم روده، کمک به فرایند گوارش، تقویت عملکرد سیستم ایمنی و تولید ترکیبات زیستفعال اشاره کرد که به حفظ تندرستی کمک میکنند.
کد خبر: ۱۱۱۱۷۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۸
تبلیغات
کد خبر: ۱۱۱۱۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۵
پژوهشگران دانشگاه اوساکا پروتئینی موسوم به AP2A1 را کشف کردهاند که سرکوب آن فرایند پیری را در سلولها معکوس میکند.
کد خبر: ۱۱۱۰۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۵
گوشت شترمرغ از کمچربیترین گوشتها در کشور است که علاوه بر اینکه سرشار از پروتئین، آهن، امگا ۳ و...است به تقویت ایمنی، سلامت قلب، کبد و دیگر ارگانهای حیاتی بدن کمک شایانی میکند.
کد خبر: ۱۱۱۰۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۲
کراتین به طور مستقیم عملکرد شما را در تمرینات شدید تقویت می کند، در حالی که پروتئین پازل رشد و ترمیم عضلات پس از تمرین است. تفاوت های اساسی و نقش حیاتی هر کدام را بشناسید.
کد خبر: ۱۱۰۵۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۹
یک صبحانه سالم میتواند به شما کمک کند تا حال و هوای روز خود را تنظیم کنید و روز را با انرژی شروع کنید. به یاد داشته باشید، قهوه به تنهایی در صبح وعده سالمی را تشکیل نمیدهد. مهم این است که با آن چه میخورید.
کد خبر: ۱۱۰۲۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱
مصرف روزانه و کافی پروتئین بسیار مهم است، چرا که این ماده مفید در در هر سلول بدن شما یافت میشود، استخوان میسازد، عضلات را حفظ میکند و باعث حفظ زیبایی پوست میشود. اما چرا پروتئین تا این حد مهم است؟
کد خبر: ۱۰۹۸۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۸
مصرف انواع مختلف سویا به ویژه محصولات تخمیر شده آن، میتواند فواید بیشتری برای سلامتی به همراه داشته باشد. همچنین مصرف متعادل و توجه به موارد احتیاط در مصرف، میتواند از بروز عوارض جانبی جلوگیری کند.
کد خبر: ۱۰۹۵۵۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۹
با افزایش سن، به طور طبیعی توده عضلانی و عملکرد آن کاهش پیدا میکند. این فرآیند به عنوان سارکوپنی شناخته میشود. یک فرد سالم به طور متوسط ۳ تا ۸ درصد از توده عضلانی خود را در دهههای از ۴۰ تا ۵۰ سالگی از دست میدهد.
کد خبر: ۱۰۹۲۸۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۸
آنالیزی جدید از یک مطالعه بزرگ، پیچیدگی جدیدی را به موضوع سلامت پروتئین حیوانی اضافه می کند که با باورهای قبلی تفاوت دارد...
کد خبر: ۱۰۹۱۸۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۵
مدیر کنترل کیفیت یک کارخانه لبنی:
تصور بر این است که پنیرها صرفا منبع غنی از کلسیم هستند اما باید بدانید علاوه بر کلسیم، دارای میزان قابل توجهی پروتئین هستند که پنیرهای سفید در مقایسه با پنیرهای خامه ای، میزان پروتئین بیشتری دارند. اما از لحاظ میزان کلسیم در این دو نوع پنیر تفاوت معناداری وجود ندارد
کد خبر: ۱۰۹۱۳۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۳
این محصول غنی از پروتئینهای ماتریس خارج سلولی، سایتوکاینها و فاکتورهای رشد بوده و به بازسازی و ترمیم سریعتر بافت کمک میکند. همچنین به دلیل ماهیت خود، ایمنیزایی پایینی دارد و توسط سیستم ایمنی بدن بیمار دفع نمیشود؛ بنابراین روند بهبود زخم با سرعت بیشتری انجام میشود.
کد خبر: ۱۰۹۰۲۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۹
دانشمندان کشف کردند که چگونه یک پروتئین کلیدی، محل رفت و آمد چربیها و نحوه ذخیره آنها داخل سلولها را تنظیم میکند.
کد خبر: ۱۰۹۰۰۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۹