فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۴۴۱۸۴
تاریخ انتشار: ۱۱:۴۴ - ۱۴-۰۴-۱۳۹۳
کد ۳۴۴۱۸۴
انتشار: ۱۱:۴۴ - ۱۴-۰۴-۱۳۹۳

چه غذاهایی در ماه رمضان گرسنگی زودرس می‌آورد؟

عصر ایران
می‌توان از نان‌های سبوس‌دار، ترکیبات جو، حبوبات، ماکارانی، میوه‌جات و سبزیجات به عنوان جایگزین مواد نشاسته‌ای استفاده کرد.
 عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: استفاده از مواد نشاسته‌ای مانند نان سفید، نان باگت، انواع شیرینی و بیسکویت، سیب‌زمینی، ماقوت و حلوا در وعده سحر سبب گرسنگی زودرس در طول روز می‌شود.
 
دکتر محسن نعمتی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: می‌توان از نان‌های سبوس‌دار، ترکیبات جو، حبوبات، ماکارانی، میوه‌جات و سبزیجات به عنوان جایگزین مواد نشاسته‌ای استفاده کرد.
 
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، تصریح کرد: متاسفانه افراد در ماه مبارک رمضان در فاصله افطار تا سحر از مصرف میوه و سبزیجات غافل شده و زولبیا و بامیه جایگزین استفاده از این گروه غذایی مفید می‌شود. عدم مصرف میوه و سبزیجات در این ماه می‌تواند سبب کاهش سطح ویتامین‌ها و موادمعدنی مفید در افراد مستعد آن شود.
 
وی اظهار کرد: کم‌آبی بدن در طول روز و ورود کم فیبر یا الیاف به داخل دستگاه گوارش از جمله عوارض دیگر مصرف محدود میوه و سبزیجات محسوب می‌شوند که منجر به بروز یبوست در افراد می‌شود.
 
وی در خصوص مصرف شیرینی‌جات اضافه کرد: از نظر اصول تغذیه‌ای مصرف شیرینی‌جات ممنوع نیست اما توصیه کلی در مصرف شیرینی‌جات از جمله زولبیا و بامیه این است که نباید این مواد جایگزین قندهای طبیعی مانند خرما، عسل، میوه‌ها و آب‌میوه‌ طبیعی شوند.
 
این متخصص تغذیه با تاکید بر تنوع مصرف گروه‌های غذایی در ماه مبارک رمضان خاطرنشان کرد: در وعده‌ سحر باید از مصرف موادغذایی که قندخون را به سرعت بالا برده و پس از چندساعت موجب افت قندخون و گرسنگی می‌شود، اجتناب کرد.
 
نعمتی در خصوص مضرات مصرف زولبیا و بامیه گفت: به دلیل وجود روغن فراوان، سرخ شدن در روغن با حرارت بالا، استفاده از روغن جامد و قند مصنوعی فراوان خوردن این شیرینی مناسبتی به صورت محدود توصیه می‌شود؛ مصرف پایین این مواد برای افرادی که دچار چربی خون هستند نیز مانعی ندارد.
برچسب ها: ماه رمضان ، گرسنگی
ارسال به دوستان
رد شایعه گرانی نان؛ رئیس کارگروه آرد و نان: افزایش قیمت نان غیرقانونی است افشای نگاه داوران جایزه نوبل به «ارباب حلقه‌ها» سفر مخفیانه رئیس موساد به امارات در طول جنگ علیه ایران «ذرات آشوب»؛ روایت ایستادگی در خلیج فارس، روی صحنه تئاتر شهر سخنگوی ارتش: اجازه نمی‌دهیم تسلیحات آمریکایی وارد پایگاه‌های منطقه شود نیویورک تایمز: کشتی ها از تنگه هرمز چراغ خاموش عبور می‌کنند علاالدین بروجردی: دستاورد تنگه هرمز را از دست نمی‌دهیم از نمایش تا واقعیت؛ ستاره مکزیکی سریال «تد لاسو» فوتبالیست حرفه‌ای شد شوک به فوتبال اروگوئه؛ لوئیس سوارس از فهرست جام جهانی خط خورد بازگشت محسن مسلمان به پرسپولیس مریم نشیبا گوینده «شب بخیر کوچولو»: شاید ما پیر شده باشیم، اما صدا پیر نمی‌شود (+فیلم) بلیت ۳۱ میلیارد تومانی برای تماشای قهرمانی احتمالی آرسنال مجری اسکار ۹۹ انتخاب شد ایتالیا: در صورت ایجاد یک آتش‌بس پایدار، دو فروند مین‌روب به تنگه هرمز اعزام می‌کنیم ادعای نشریه فرانسوی: سیلی خوردن امانوئل مکرون از همسرش به دلیل رابطه با گلشیفته فراهانی بود